最近，有關日本的新聞實在太魔幻了。
這幾天，特朗普開始催著日本人，進口美國大米了。
因為日本人已經鬧了一年多的「米荒」。
自去年7月開始，日本米價持續高漲，為了抑制高企的價格，相關部門今年3月開始往市面投入大米救市。
然而，放出幾批平價大米後，大米市價不僅沒有下降，反而越來越貴，10斤裝的要價210-300元不等。
另一邊，最近準備投放的大米已經存放了三年，按日本那邊執行的標準，一般是拿去餵雞的。
但為了救市，日本打算讓這批米進入零售市場售賣。
讓民眾買做飼料用的大米回家煮飯吃，這一波操作實在讓人迷惑。
日本現在的米價貴到什麼程度？
據負責農林漁業、食品供給的農林水產省數據顯示，5月26日至6月1日，10斤裝大米市價4223日元，也就是約210元，算下來，買一斤米得花21元。
而未鬧米荒之前，同樣是10斤大米，只需要1598日元，即78元，買一斤大米只需8元。
為了儘可能降低大米提價帶來的影響，日本許多普通家庭在煮飯的時候，會用量杯和電子秤把每位家人的具體飯量精準到克數，比如奶奶吃280克，兒子吃380克。
在鹿兒島縣、廣島縣，便宜的儲備大米正式開賣的前一晚，出現了千人在超市門口通宵排隊的誇張現象。
除此之外，還有一些日本人瞄準了其他國家的大米。
和日本相比較，韓國的大米要便宜一半以上，為此，不少日本人趁著去首爾遊玩或者轉機時，特地捎上幾包大米回國，甚至有人一次性買了40斤。
據韓國某零售商透露，由於日本遊客對大米的需求增加，釜山等地區的多家連鎖超市的大米銷售額同比上升4%。
瘋狂的米價不僅讓普通老百姓苦不堪言，還重挫日本餐飲業。
據日本媒體報道，去年前9個月，因為米價上漲等因素，日本餐飲店倒閉了650家，比2023年上升16.5%。
為了生存下去，有些餐廳不得不取消或者減少免費米飯的供應。
作為生活基礎必需品的大米，價格應當比較穩定，為何日本大米近一年來不斷漲價，嚴重影響到社會的穩定？
據農林水產省和日媒分析，米價上漲成因十分複雜，主要因素有四個。
首先，受極端氣候影響。
2023年夏日，日本長時間受酷熱天氣影響，平均溫度破了125年的新紀錄，與此同時，大米重點產地新潟縣還出現旱災。
其次，栽種水稻費用攀升。
受國際形勢波及，加上日元貶值、通貨膨脹，農戶種植水稻所需的化肥、農藥、燃油等資料升價20%～30%。
第三，群眾大批量購入大米。
去年8月，宮崎近海發生7.1級地震，氣象部門隨後預測出未來會發生大地震，於是全民陷入了瘋購大米的熱潮。
第四，外國旅客增多。
由於日元貶值，自去年以來日本成為眾多海外遊人的出遊地。據農林水產省估算，2023-2024年度，遊人吃下的大米達5.1萬噸，比前年多了3.1萬噸。
官方認為，在這四個重要因素的疊加下，日本大米價格才會如此瘋狂。
然而，面對不斷上漲的米價，日本當局一開始不打算干預，直到米價已經嚴重影響民眾日常生活，才決定在今年3月開倉放糧。
不過，這一招並沒有什麼成效，因為這些幾十萬噸平價米，幾乎都被農業協會收買積攢起來，流向市面上的僅有1萬4998噸，僅佔總數的7%。
這個協會是何方神聖，竟然能在這種節骨眼站在了民眾的對立面？
日本農業協會，是一個集農民經濟、社會服務等多個領域的協會，有關農業的方方面面，都由它管理。
而且它的力量也非常大，幾乎所有日本農民都是這個協會的成員。
為了從這場糧食危機中賺取更多的錢，農協寧可被日本民眾痛罵，也不願把更多的大米投放到市場。
而且，造成米價高漲的深層主要原因——減少耕種稻子，也與農協息息相關。
其實，坑了日本人的，是他們國內畸形的農業制度。
「減反政策」，是日本從幾十年前開始實行的一項減少耕種稻子的制度。
20世紀40年代，美國向日本進行糧食接濟，致使當地人習慣把麵包當作主食。
由於飲食結構的轉變，大米需求量減少，加上技術改進令稻穀畝產提高，日本出現了「米過剩」的現象。
為了增加稻農的積極性，讓大米賣出好價錢，日本決定從1970年起，每年以削減10萬噸稻米作為目標，減除耕種稻子。
農林水產省每年會下髮指標給農民，農民只能按指標耕種稻子，而其他剩下的田地，則栽種豆類、飼料米等，同時還會有補貼。
在該制度的干預下，大米的供需一直維持在剛好的狀態，這不僅推高了米價，還會在歉收年份出現糧食短缺。
1993年，日本東北地區出現嚴重歉收，導致全國出現大米供不應求的狀況，為了保障國民的生活所需，日本不得不急忙從鄰國進口大米。
然而，相關部門並沒有從此事吸取教訓，而是繼續推行「減反政策」。
直到2018年，這項長達48年的制度才被廢除。但這只是名義上取消了，實際上重新換了個新名字又繼續執行。
從2023年度的大米供應量可以看到，市面上流通的大米依然比前年減少10萬噸。
另外在加入WTO時，日本允許每年對進口77萬噸其他國家的大米實行免關稅，但這些大米不可以在市場上流通。
而且日本還對進入該國市場的大米征繳778%的超高稅費，使得進口大米無法賣低價。
這一套組合拳打下來，也難怪日本大米變成了「吃不起的黃金」。
反觀中國，十幾年如一日地把守住18億畝耕地紅線作為準則，絲毫不讓步。
2024年，我國把糧食安全保障寫進了法律裡面，確保廣大人民群眾能穩定地獲得糧食。
「中國人要把飯碗端在自己手裡，而且要裝自己的糧食」，這就是我們最大的底氣。
悠悠萬事，吃飯為大，一個國家，如果連民眾的吃飯問題都不能解決，又如何去談發展、建設呢？
這場米荒，何時結束？這是新任日本政府需要面對的最大考驗。
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參考資料:
1.央視新聞客戶端：《米價暴漲 一斤合9元人民幣 日本大米為何「買不著」「吃不起」》
2.21世紀經濟報道：《價格突然狂飆，漲超八成！網友直呼「吃不起」》
3.界面新聞：《日本米價漲幅創1971年以來新高，日本遊客專門赴韓運米》
4.大象新聞：《日本投放12萬噸2021年的大米，多地上演「大米爭奪戰」》
5.第一財經：《日本鬧「米荒」，米價創20年新高！海外遊客大米需求量同比暴增，米店要求壽司店老闆提價》
作者：小魚兒
編輯：柳葉叨叨
