阿根廷華人在線布宜諾斯艾利斯6月22日訊 擁有近一個世紀歷史的阿根廷知名咖啡連鎖品牌馬丁內斯咖啡（Café Martínez）正迎來新一輪擴張熱潮。這家在阿根廷、烏拉圭和巴拉圭擁有超過230家門店的咖啡連鎖企業，今年計劃新開30至40家門店，為有意創業的投資者提供了新的商機。
馬丁內斯咖啡的創業故事頗具傳奇色彩。90多年前，阿蒂利亞諾·馬丁內斯（Atiliano Martínez）和他的妻子胡斯塔（Justa）——兩人既是夫妻也是表親——為了逃避在阿斯圖里亞斯的禁忌之戀，遠赴布宜諾斯艾利斯定居。他們在當地開設了一家小型咖啡烘焙店，經過數十年的發展，這家小店最終成為了阿根廷的咖啡標杆。
真正的擴張始於上世紀90年代，當馬丁內斯夫婦的孫輩——馬塞洛、毛羅和克勞迪婭·薩拉斯·馬丁內斯（Marcelo, Mauro y Claudia Salas Martínez）接手家族事業後，將其發展成為連鎖企業。"當我們開到第五家店時，我們意識到僅憑自己的力量無法繼續擴張，"馬塞洛在接受採訪時回憶道。正是在那時，他們決定採用加盟連鎖的商業模式。
該品牌發展經理丹尼爾·魯伊斯（Daniel Ruiz）表示："加盟連鎖系統是我們擴張模式的核心。"在超過230個銷售點中，只有19家是直營店，其餘都採用加盟模式運營，業務遍及阿根廷、烏拉圭和巴拉圭。
雖然馬丁內斯咖啡曾在美國、西班牙、巴基斯坦和沙烏地阿拉伯設有門店，但公司決定將重點轉向更接近的市場，以減少文化差異帶來的挑戰。目前，他們專註於鞏固區域市場地位，並進入尚未覆蓋的地區。"我們在拉里奧哈省和內烏肯省還沒有門店，但已經在洽談中。我們還希望加強在阿根廷西北部和東北部地區的布局，以及科爾多瓦、門多薩和南部地區的發展，"魯伊斯詳細介紹道。
巴拉圭市場是該公司的重點發展區域之一，目前已有19家門店在運營，並與巴西石油公司（Petrobras）合作繼續擴張。
在加盟投資方面，馬丁內斯咖啡為不同類型的投資者提供了靈活的選擇。傳統門店的初始投資從12萬美元起，而商場攤位型門店的投資門檻較低，僅需5萬美元即可啟動。公司還與金融機構建立了合作關係，可為部分項目提供融資支持，具體情況會根據每個加盟商的實際情況進行評估。
在投資回報方面，該公司預計投資回收期為28至36個月，具體取決於門店類型和地理位置等多種因素。今年5月的數據顯示，平均客單價約為14,000比索，這為投資者提供了營業額預期的參考。
馬丁內斯咖啡的一大優勢在於為加盟商提供全方位支持服務。從選址到初期和持續培訓，從日常運營協助到全國性和本地營銷活動，再到管理和供應鏈的持續支持，"加盟商在整個過程中都不會孤軍奮戰，"魯伊斯強調。
除了實體門店擴張，馬丁內斯咖啡還積極拓展家庭消費市場。本月，他們推出了首款凍干速溶咖啡產品線，這是一個高端產品系列，旨在讓消費者在家中也能享受到咖啡店級別的體驗。"除了強化我們作為咖啡專家的定位，這個產品還為加盟商帶來了額外的銷售收入，"該高管表示。
對於今年剩餘時間，馬丁內斯咖啡預計將新開30至40家門店。發展重點將放在尚未進入的省份，加強戰略區域布局，並繼續推進國際擴張。
作為一家融合了歷史傳承、品牌認知度、可靠支持和經營靈活性的企業，馬丁內斯咖啡為希望進入精品咖啡行業的投資者提供了一個值得考慮的機會。這家近一個世紀前由馬丁內斯祖父母創立的咖啡店，如今已發展成為一個現代化、穩固且具有明確區域擴張計劃的加盟連鎖網路。
來源：阿根廷iProfesional網站
