潮汕傳統婚禮習俗，原來這麼多講究！

男大當婚，女大當嫁，當一個人長大成人，都必須走進婚姻的殿堂。（久居山上廟裡的那些我們就不討論了）

婚姻可以說是人生中的頭等大事，因此，潮汕人自古就比較注重婚禮的儀式感，自然就存在不少講究了。

很多新一代的潮汕人

對於潮汕傳統的婚嫁習俗的了解是越來越少

雖然和現在簡化婚俗流程有關

但是很多即將要結婚的人

對此卻一問三不知

今天Talk君和大家聊聊

關於潮汕人婚嫁的那些事

（潮汕不同地區略有不同）

潮汕傳統婚嫁流程

1

提親

提親，即古之採納，俗稱托媒求婚，也就是由媒人到男方提親事，或由媒人先到男方介紹女方情況，男方認可再托媒人到女方家提親。

過去婚姻只有聽從媒妁之言、父母之命而定，才視為合法。明國時期，自由婚戀之風已影響城鄉，父母才逐漸參酌子女意見。但即使是兩情相悅者，很多人還是托媒求親，以避苟合之說，以合鄉規族法。

1949年之後人民政府規定婚姻自主，廢除封建買賣、包辦婚姻。《婚姻法》頒行之後，在潮汕地區實行得比較好，舊式媒人作為職業基本消失。

2

合婚

合婚，即問名，在潮汕稱為合八字。也就是男女雙方提親認可後，由媒人把女方姓名、生辰八字、籍貫、祖宗三代寫成庚帖送交男方。

三天內若男方家裡沒有發生意外或不吉祥的事，如碰破碗、鍋等，這叫做「三日好」。有這個好兆頭，男方才答應互換庚帖。換了庚帖再各自請人合婚，確認男女雙方是相生還是相剋，如果相剋，婚事只好告吹。

3

定親

定親，也叫訂婚，就是男方備辦禮物到女方家定下兒女親事。禮物通常是一對金耳環或一枚金戒指，也有送金項鏈的，還有白糖、麵條、地豆支（糖花生條）、餅乾、瓜冊（糖冬瓜片）等，這是表示訂婚的禮物。

女方把男家送來的糖果餅食分贈親友、鄰居，向大家報告喜訊，女兒已名花有主；男方則把女家回禮送來的果、餅分贈親友、鄰居。定親本人還要請人抽煙，告訴自己已定親的喜事。

4

行聘

行聘，也稱送聘、落聘，古稱「納徵」。

過去的聘禮，富有人家是金銀、彩緞、豬羊、酒果;貧者則是檳榔、雞酒而已。潮州人把檳榔當作吉祥如意的象徵，這是甚有特色的行聘禮物。當代的聘禮包括實物和現金，實物必備四式以上:白糖、麵條、大吉(潮州柑)、金銀首飾、衣服布料、餅食等，但不能為奇數，務必偶數。

現金也稱為聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍數的。聘金是送給女方父母的；禮金如金銀首飾（在潮汕很多地區會送「四樣金」：戒指、項鏈、耳環和手鐲）、布料則是送給兒媳的。

在潮汕，除了禮金，最重要的就是「四樣金」了，可以說是必不可少的。

5

請期

請期，俗稱「擇日」，即愛行聘禮之後，男方要選擇結婚日期並送給女方婚期貼式，包括通知女方何時剪裁結婚禮服、合適挽面、何時沐浴、何時迎娶等，女方同意而回帖，這就叫完聘。

完聘十二貼：「開門貼」、「總帖」、「呈新娘帖」、「呈親家帖」、「呈族長輩帖」、「呈祖父帖」、「呈叔伯帖」、「呈岳親帖」、「呈姻兄弟帖」、「女回親家帖」、「伴帖」（2張）。

幾年來，請期一般和送聘一起進行。請期所請的時辰大多在半夜，潮俗半夜迎親的婚俗，室是遠古的遺風。

6

迎親

迎親，也叫迎娶，古六禮之「親迎」。這是男方到女方家迎娶新娘的儀式，也是整個婚禮中最重要的程序之一。

舊俗迎親有兩種：一種是新郎迎親，另一種是男方請「好命人」代迎，現在大多是新郎自己迎親。

在潮汕一些地方，迎親之俗曾經因流氓攔路索錢、要求演戲而廢除過。清嘉慶《澄海縣誌》云：「近因有惡習，街巷間少年往往以彩繩把住行路，索娶婦家演戲娛眾，許之乃放行，或者爭鬥，而迎親之禮漸廢。」

一些地方迎娶之俗頗為特殊，例如舊時潮陽有一些地方夫家迎娶新娘的花轎前必須掛一塊肥豬肉（豬朥），此俗自明代傳至今。

潮汕婚俗中的三媒六證

舊時潮俗凡兒女親事必遵循古訓禮俗，講究禮節，要具備三媒六證。

三媒

媒妁之言——兒女的親事要通過媒人從中撮合，在男女兩家中傳遞各種信息；

父母之命——兒女雙方父母聽了媒人之言，經考慮後認為方可配親，便允許他們的親事；

信物為定——男女雙方的父母允許兒女們的親事之後，男女雙方互贈一物為信物，定下親事來。

六證

六證為新娘從家中隨嫁娶來的六件日常必需品。

升子——可以量家中糧食有多少，便於精打細算，勤儉持家；

剪子——用來裁剪衣裳；

尺子——用來量體裁衣；

鏡子——用來照看容顏，美飾自己；

秤子——用來稱東西的重量，便於買賣；

算盤——用於算賬，以知收支結餘情況。

潮汕地區談婚論嫁中的禁忌

1

挽面

新娘出嫁前夕，要進行挽面美容。

挽面，又稱「開臉」、「修容」，因為這是一個女孩子一生的第一次美容活動，所以非常莊重，負責挽面的必須是「好命人」（子孫多，威望高的老婦人）。「挽面」完畢，要贈送「好命人」答謝之禮。

由於現代美容術的普及，「挽面」之術幾乎絕跡，幾成「絕技」了。

2

沐浴更衣

新娘需擇日沐浴更衣。

潮安一帶新娘要用仙草、石榴花沐浴，浴畢站到一隻預先準備好的竹箶里，由男方派來的「好命人」替她穿上結婚禮服。

饒平一帶，新娘浴盆中要放入石榴花等12種象徵祥瑞的花葉。浴畢，新娘子坐在盆中吃下兩個熟雞蛋，以祈婚後（像母雞那樣）產育順利。

新娘離開娘家時，身上多穿的衣服，里里外外都不能縫上帶子，意為不將父母家的「幸運」裝走，今後全賴自己到夫家開創新天地了。

3

睡地面

舊時潮州一帶，姑娘出嫁前一夜不能在床鋪上睡覺，要睡在地面。

相傳古代有一女子出嫁，繼母不把她當人看待，把鋪床抽掉讓她睡地板。送子觀音娘娘知道後非常同情她，送她一胎二子，後來兒子皆成才做官。為求女子出嫁後兒女有出息，人們便紛紛效仿，遂成習俗。但此俗現在已廢。

4

吃姐妹飯

普寧一帶新娘出嫁，當天早晨要與家人及同寅姐妹（閨中密友）共進早餐，謂之吃「姐妹飯」。

饒平一帶新娘出嫁前三天，飲食起居由親鄰姐妹相陪。出嫁之日，要食「六個碗」，即六式菜肴，吃時由伴娘相陪。

有些地方，則在出嫁當天早晨，要和父母兄弟共進早餐，其他女性不能入席。如父母、兄弟因事缺席者，也應備位，擺上碗筷湯匙，盛上飯。席上，父母為女兒準備一碗長壽麵和一盤豬肝炒蔥，意為將來夫妻長命、兒女聰明、當官發財。

有些地方（如潮陽）姑娘出嫁當天，女家要備菜肴讓其在客廳里獨自用飯，桌上擺紅燭示喜。飯應兩碗，吃著一碗看著一碗，以示生活富足，溫飽無虞。新娘吃的一碗最多也只能吃一半，且以不及半為美，表示留下更多的財富讓娘家更富裕。

5

分贈「姐妹錢」

普寧、惠來等地新娘出嫁有分贈「姐妹錢」習俗。

普寧新娘出嫁此日吃完早餐後，要把銅錢撒在米篩上，然後由兄弟姐妹從大到小依次摸取。

惠來的葵潭一帶，「姐妹錢」是由前來迎娶的新郎通過一男一女分贈給送新娘上路的弟妹們（一對男女代送，含意為「好」，即一子一女拼合），數目甚少，一般是4元4角8分，即448分，取其「世世不分（離）」的意思。

6

分錢米

在饒平縣海山鎮，新娘出嫁當天要與兄弟分錢、米。

先由其母或姑母在簸箕或竹篩上放些錢和米，用力搖簸，邊搖邊念：「簸圓圓，簸後兒孫大有錢；簸勻勻，晚年抱個男外孫。」然後把錢和米按兄弟人數和女兒各分一份，女兒拿上這份錢米，裝入為其出嫁特製的肚兜里，到夫家的第三天，將錢米放入夫家的米瓮里。

7

坐水缸

揭西縣舊時農家嫁女時要讓女兒坐在水缸上，然後才可上花轎。

此俗寓意女兒要像水缸一樣，做一個「大器量」的人，心胸豁達，凡事不要斤斤計較。

8

傳授女德

舊時潮汕女子出嫁前夕，父母要向她傳授如何當好媳婦的經驗方法，如穿衣要整齊、手腳要勤快、嘴巴要甜蜜、尊老愛幼、睦鄰友好等，望其婚後能合夫家之意，做一個受人稱讚的好媳婦。潮汕歌謠《竹筒仔》反映的就是這個意思：

竹筒仔，腳短短，

做人新婦嘴學好，

夜昏暗睡早走起，

頭毛梳光人呵咯。

長莢豆，腳尖尖，

做人新婦嘴學甜，

夜昏暗睡早走起，

頭毛梳光無人嫌。

9

送花粉

姑娘出嫁，同伴姐妹、親朋都要買些禮物以示祝賀，俗稱「送花粉」。禮物多為羊毛、衣料、畫屏、鏡台、鐘錶、梳妝品等女子所用之物。一般不送嫁妝雙方必辦的妝奩類用物，以免引起誤會。 

潮汕一帶不忌諱送鐘錶、風扇等，因為潮音「鍾」與「終」，「扇」與「散」不同音，不必忌諱。

揭東縣和榕城區有些地方以送豬肉、雞蛋為主，澄海則不能送這些東西。姑娘家收下禮物，均以喜糖作為回禮。

今人多贈送出嫁姑娘所缺物品，如家用電器、字畫、相冊、書本等。也有送賀金者，不單送女方，而是送男女雙方，統稱賀新婚禮品，只是不稱送花粉。

10

嫁妝

舊時，新娘出嫁前夕，女家整設妝奩，鼓樂相伴送到夫婿家擺設（俗稱搬嫁妝），有「全廳面」、「半廳面」之不同。

「全廳面」即新娘到夫家後，卧室、堂廳上面所必需的一切用品，如炕床、圓桌、鼓椅、成對交椅、皮箱、五桶（飯桶、碗桶、腳桶、腰桶、馬桶）、梳妝台、金銀首飾，直至廚房的抹布，甚至還有壽板（棺材）、田契。在農村，還要用紅口袋裝上谷種，用整根竹苗當扁擔扛著，隨新娘到夫家。替新娘挑隨嫁物品的人稱作「青郎」。

如果嫁妝中缺少田契和棺木的就稱為「半廳面」。

不論新娘嫁妝物品是多是少，一律還要放進一對石榴花（紅花）或石榴枝。石榴花俗稱「紅花」，表示喜慶。如果沒有，對方會認為不吉利或無彩頭，有時好端端的喜事就因石榴花一事而發生衝突。如果錯過花開時節，可以用枝葉代替。

女方是「全廳面」或「半廳面」隨嫁，男方就要以隆重的禮節迎接：鼓樂、籠、彩旗，青年男女列隊到村外迎候。過去有錢人家嫁女，可以說是無所不備，生活用品不但可供女兒一生使用，甚至衍及子孫。有的還用婢女陪嫁。中等人家辦妝奩，一般「房內嫁妝齊」。貧苦人家辦嫁妝，由於處於欲儉不得、欲罷不能的困境，因而一些人為了面子，只得忍痛賣田地、房屋陪嫁。故窮苦人家養女，視為「賠錢貨」。

11

針梳諧鄰

舊時饒平縣新娘出嫁，其母要讓其帶上一盒縫衣針和一隻骨梳。

到了夫家之後，新娘就把針分別上門送給親戚和鄰居的姆婆嬸婆等長輩。意思是用針縫緊各位長輩的嘴巴，祈望以後凡事得到包涵指教，不要說新娘的壞話；骨梳則是希望女兒遇事要像梳發一樣，有條不紊，不忙不亂，得體大方，有教養。

12

種草祈福

惠來縣葵潭一帶姑娘出嫁時要隨身帶上兩株連根的草頭香（莎草）配上兩株良焦（即美人蕉，諧音「良宵」），到夫家後植於菜園裡，以析福祿連綿、子孫萬代。

民間傳說南宋少帝被元兵追至葵潭東北十里處的千秋鎮，雙方展開激烈戰鬥。

結束後，少帝因疲勞很快進入夢鄉。他醒來之後，發現所睡的地方卻是一片綠苗的莎草地，元兵也已無蹤影，於是龍顏大悅，遂對那些沙草說：「膚賜你們乾子孫。」微風拂過，莎草起伏，似是叩頭謝恩。少帝更是欣喜，為留作日後紀念叫手下挖幾株捧到面前，輕嗅一下，一股幽香從草頭（根部）溢出，精神為之振，不禁出口稱讚：「真是草頭香啊！」

後來，人們就用「草頭香」來稱莎草分婚時用其作吉祥物，取其「千子萬孫」之意。再後人們便稱結髮夫妻為「草頭妻」了。

13

投糖落水

揭陽一帶，新娘出嫁要帶一小撮紅糖。

當進夫家門後，新娘便利用接待親朋間隙，自個兒溜進廚房，悄悄將帶來的一小撮紅糖投進食用的水缸里，或者是井裡或河中，祈求日後能同全家大小及左鄰右舍融洽相處，生活甜蜜。

14

戴文明花

民國時期，一些地方的農村姑娘出嫁要戴文明花。

用桃紅綢緞紮成一個大綢花。四周綴以花邊鏡片等花飾構成花冠。花冠左右垂著兩幅寬而長的綢緞，當成垂幔，從額角四鬢斜披至肩背及身體兩側，直至膝際。新娘子手拿綢扇，躬身與親友、客人行禮請安。

這是孫中山先生領導的民主革命關於解放女權的具體表現。今已絕跡。20世紀80年代以後，隨著人民生活水平的逐步提高，文明花已為婚紗所取代。

15

哭別上轎

舊俗饒平、潮安等地，新娘臨上轎時，須大哭一場。如果新娘樂而忘哭，其母或伴娘就會偷偷地擰她一下，新娘得到暗示，當然就照哭如儀了。

哭本是新娘離別情緒的流露，以表達對父母和兄弟姐妹難捨難分的骨肉深情，後來發展成程式化儀式，意在讓夫家的人知道新娘「長安雖樂不如舊居」，要加倍疼愛她。

潮安一帶舊俗，新娘走後，家人要即刻關閉大門，以期今後不會因新郎家發生意外或夫妻鬧翻而離異迴轉娘家。饒平、揭陽一帶新娘出門後，其母連忙用米穀或紅花（石榴花）水撒放或噴洒，邊噴邊念：「紅花水，噴上橋，女兒變為夫人阿奶樣；紅花水，噴上天，女兒合內合外合厝邊。」

潮陽民間新娘跨上迎娶花轎時，新娘家的人要端來一缽清水，向花轎潑灑，邊潑邊念：「缽水潑上轎新變新樣」新娘上新後，即徑直抬往夫家，忌諱半路停放。

16

換手帕

舊俗坐花轎出嫁，如兩架新娘花轎在路上相遇，要互換手帕。手帕裡面包有思茅和抹草。

關於這一習俗，民間傳說昔時有一位窮新娘一點嫁妝也沒有，夫家也一貧如洗，路上哭得很傷心。剛巧半路上遇到一富家新娘，甚為同情她，用手絹包一對金鐲相贈。後來窮新娘到夫家後發家致富，而富新娘到夫家後卻日漸貧窮，以致沿街乞討，成為乞丐。

一天她碰巧乞討到先前的窮新娘門口，見門前竹竿上晾著她先前贈送的手絹，便上門求見。已致富的窮新娘不忘舊恩，遂將家產一半分給昔日的富新娘，從此兩家皆成富足人家，傳為佳話。此後人們便紛紛仿效，於是相沿成俗。

談婚論嫁中的禁忌

1

生辰禁忌

潮俗一般是男比女大，但忌相差3歲或6歲，迷信者說是「三歲刑」、「六歲沖」。

2

屬相禁忌

潮汕民間認為生肖與人品相通，稟性與生肖相像。

生肖的禁忌主要針對女子而言，如女屬虎，虎性兇猛，會克夫；忌女屬羊，民諺云：「眼露四白，夫難留宅」。

俗話說：「女命無真，男命無假」，提現了男女在婚姻選擇上的不平等。（點擊查看：潮汕人男尊女卑？你怕是從清朝穿越過來的吧！）

過去屬虎、屬羊的女子怕嫁不出去，便虛報歲數，以破禁忌。

另外，凡是生肖屬"虎"的人或寡婦, 不可觀禮及進新房。

3

生肖相衝

民諺：「從來白馬怕青牛，金雞怕狗淚交流；龍逢兔兒雲中去，蛇叔湘豐一旦休；羊遇猛虎如刀割，豬逢猿猴不到頭。」說的就是生肖的相衝，兩人不能成親，否則會帶來不詳。

4

五行禁忌

根據生辰八字看雙方五行是否相生。古代以天干、地支配五方，以五方配五行：東方甲乙木。南方丙丁火。中央戊己土。西方庚辛金。北方壬癸水。

若「相剋」，謂之「八字不合」；若「相生」，則贊曰：「天生一對，地設一雙，白頭偕老，子孫滿堂」。

5

定親禁忌

定親之後，男方不可上女方的家。這叫做：「錢未過，米未量，不是你姿娘。」

潮汕民俗認為：姿娘仔未過門，男方隨便來串門，有辱族風。現在定下親來的男女你來我往已是正常的事情，舊俗已不再保留。

6

擇日禁忌

議親忌於正月，俗謂十議九不成；「無春年不婚嫁」。

六月不宜婚嫁，因為六月是「鬼月」，民間認為在此期間婚嫁會造成夫妻雙方「半路折扁擔」（中年喪偶）。

七月初七忌婚嫁，怕與牛郎織女一樣拆散，一年只相會一次。

7

迎親禁忌

新娘子離開娘家時, 哭得越厲害越好. 越哭越發, 不哭不發的意思。

結婚當天, 新娘出門時, 姑嫂均要迴避, 不能相送. 因為"姑"跟"孤"同音, 而"嫂"跟"掃"同音, 都不吉利。

在迎娶途中, 如遇到另一隊迎娶車隊, 叫"喜沖喜", 會抵消彼此的福份, 所以必需互放鞭炮, 或由雙方媒人交換花朵, 以化解之。

8

其他禁忌

( 1 ) 安床時, 要把床置放正位, 忌與桌子衣櫥或任何對象的尖角相對。

( 2) 床位安好後至新婚夜前夕, 準新郎忌一個人獨睡新床, 可找一位大生肖及未成年的男童陪睡, 如肖龍者。

( 3 ) 訂婚當天, 不管天氣有多熱, 所有參加訂婚的人, 都不可以煽扇子, 不然會有拆散的意思。

( 4) 訂婚之文定喜宴完畢後, 雙方都不可以說再見, 不然會有再婚的意思。

( 6 ) 結婚當天, 任何人都不可以接觸到新床, 直到晚上就寢. 新娘當天更不可碰到床邊。

( 7 ) 結婚當天, 新娘子不可躺下, 不然會有一年到晚都病倒床上的意思。

( 8 ) 因小孩容易哭, 所以小孩應禁入結婚禮堂, 因為在禮堂哭會不吉利。

( 9 ) 新娘進男家門時, 忌腳踏門檻, 應要跨過去.

(10) 新娘子小心, 不要踏到新郎鞋, 會有羞夫之意。

(11) 歸寧當天, 新婚夫婦必須於日落前離開娘家回家, 絕對不可留在娘家過夜. 萬一有特殊原因不能回家, 夫妻二人要分開睡, 以免衝撞娘家令娘家倒霉。

( 12 ) 新婚四個月內, 忌參加任何的婚喪喜慶。

( 13 ) 新婚四個月內, 忌在外過夜。

現在父母之命、媒妁之言已經越來越不重要，但合八字、看五行和配生肖的習俗農村依舊存在，對青年男女的婚姻仍然影響頗大。而很多其他的禁忌也在漸漸的消失。

現代人都喜歡快文化

很多繁文縟節都取消了

有一些禮俗也簡化了

這也從側面體現了

傳統的潮汕文化

在全球的文化浪潮慢慢發生變化

取其精華

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作者|Spirit Lin

編輯|Talk君

校稿|小琳

來源|《潮汕民俗大典》，部分來源於網路，如有侵權，請聯繫我們刪除