丨本文由小陳茶事原創
丨首發於一點號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
周末，閨蜜W來呼叫，叫我們去幫她搬貨。
那是一家茶會所，裝修高檔，地段中心。
我們到的時候，她正在和會所老闆清點賬單，門口的角落堆滿了一盒盒的茶。
原來，W在這家會所充值了很大一筆錢，沒想到這家店開業不久就關門了，她只好把充值的金額折算成茶，並且，搬回家去。
村姑陳和李麻花，就是她找來的搬運工。
這家店的旁邊，還有好幾家茶葉店——茶葉店通常喜歡扎堆開。
隨意看過去，店裡門可羅雀，幾乎沒幾個客人。跟裝修的豪華高檔相比，店裡的氛圍，只能用凄涼來形容。
這條街店租不便宜，這樣子開下去，估計不久，也要關門了。
最可怕的是，W在兩公里外的另外一家店，也充了幾萬塊錢。
然而，前兩天客服給她打電話，說年底馬上租金到期，可能也不續了，叫她去領茶呢。
你不會又叫我們當搬運工吧？
腹誹著，我決定最近不接她的電話，以避難。
《2》
以前，每每經過這條街，就很好奇，這些裝修、運營成本高的會所，究竟靠什麼賺錢？
大約在十多年前，有人揭曉過答案，稱：「有些品牌需要高規格的會所做門面，尤其要選址在某些政務、商界場所附近，好比面子工程，虧錢也要養著。」
那時候，閩南派系的茶企挺有實力，品牌連鎖店遍地開花。
按照他們的說法，要養著幾家店倒也不是難事，重點是要把形象立好，名氣打響，特別是要打入某些圈、某些層。
對某些茶企來說，他們的品牌大名沒有上達到這些圈層里，讓某些重要人物略有耳聞，便是大大的失策。
然而，悠悠經年過去，世事早已經迥異。
在講品質勝過講故事的當下，這些善做面子工程的茶企，轟塌的速度比誰都快。
曾經，某對夫婦本在福州經營著一家茶會所，據傳某要員背後為其撐腰，故他們的賣茶小日子也過得順風順水。
後來要員升遷調去別處，這對夫婦毫不猶豫，連夜把會所遷過去，開在那個政要人物的辦公區域附近，繼續過著豐衣足食的賣茶日子。
故事的最後，當然不會是童話故事裡的完美結局。
隨著政要人物的轟然倒下，這對夫妻親手把店和自己也埋進了廢墟。
看著這些茶會所一間接一間地倒掉，有些活了十來年的老茶會所也挨不過這經濟寒冬，只能感慨，「今時不同往日」。
當下的經濟環境，投機取巧式做生意已經完全行不通了。
競爭里，拼的都是真材實料、腳踏實地。
《3》
前幾天，遇到一個久未謀面的朋友。
他三年前加盟了一家品牌岩茶店，足不出店，難以一睹他的尊容。
誰知道他一副輕鬆的樣子，稱，現在是無店一身輕。
原來，他也把加盟的岩茶店關了。
相比其他加盟店，他加盟的這個品牌沒那麼多要求，且因為地段特殊，總部有意把他的店作為門面和形象，支持他花重金裝修不說，還為他分擔每個月的租金。
然而，哪怕這樣由總部輸血吊著一口氣，連續虧錢的重負仍讓他壓力重重，多次建議總部把這家店關了。
上個月關店的那個晚上，他終於能酣然入睡了。
再不甘心，也要先止損。
去年有個岩茶品牌高調拿下好些店面，勢要成包圍趨勢，形成商圈。
結果，一家店都沒開起來，白付了大半年的租金和違約金，退租了。
據說，之前已經開了好幾年的多家直營店都面臨生存困難，這一年多來都在嚴重消耗著他們在岩茶風靡時候積累的資金。
早些年積累的財富再多，也經不起這樣虧下去。
形勢不對，及時止損為上。
在下大雨的時候，投入越大，看著越是高檔貴氣的茶會所，倒掉的速度越快。
有些店雖然還在開著，但其實只是在苦苦支撐而已。
明眼人一看便能算出賬來，茶會所注重包間消費，當然也要有匹配的包間服務，這就要求配備一定數量的泡茶人員，人工支出占每個月成本開支的重大比例。
一個開會所的朋友告訴我，「不知為何，現在招來的小妹都沒有什麼生活壓力，導致她們開拓業務也顯得沒幹勁，拿著基本工資就能心滿意足。我養著這麼些人，卻不創造業績，如何生存？」
00後的心思又怎是我們能猜透的？
兩位「老人家」，相顧無言。
《4》
W說，茶圈裡很快要迎來新一波的關店潮。
這是常混茶圈的人才能感受到的風潮，比如「春江水暖鴨先知」。
W夜觀星相，說，關閉的要以有一定規模的、包廂消費性質的、會所類高端茶葉經營場所為主。
有些是剛開起來沒幾個月的新店，他們看著茶葉好賺錢，都狠命砸錢衝進來，最後感覺上當受騙，遂，快速離場。
有些是開了好些年積累了不少客戶的店，隨著股東退出或是實力客戶隱退，經營每況愈下。
投機不足，取巧不當，又隨著經濟衰減，這些茶會所猶如海上運行的大船，被鑿了個洞，緩緩沉沒。
開店的人都在感慨錢難賺，那些願意買高價茶的大客戶都面臨著資金困難的局面，自身難保，當年一榮俱榮，現在一損俱損。
早些年，故步自封、不願意擴張疆土的人受人嘲笑，如今回頭看，這些人雖沒有變得大富大貴，至少能應對經濟環境的風雲變幻。
活得長久的人，是有實力且腳踏實地，靠自身專業水準拼下每一單生意的人。
能被輕易洗掉的，肯定不是粗華。
既是糟粕，何惜之有？
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。
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