想喝香氣足一點的茶，請問有什麼推薦？這3款好喝好香經典不過時

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於一點號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

生活中，許多人在不經意間，就陷入了隨大流的怪圈。

網上最近的熱點話題，即便還沒了解事件全貌，不少人總是條件反射般地先點開評論區，急於窺探他人的想法和態度。

在這些評論中，只要某個觀點獲得了大量的點贊，看起來似乎足夠權威和主流，就對其深信不疑。

事件本身的具體細節和來龍去脈卻不關心，哪怕是某些有心之人的刻意引導，也難以察覺漏洞。

在這樣的環境中，漸漸失去了自己的思考能力，變得人云亦云，隨波逐流。

這也正是為什麼許多人總是抱怨，外在環境太容易干擾人的心智，導致自己在做事時，總是容易迷失方向。

平時為茶友答疑解惑時，也發現了這樣的問題。

許多人對茶葉的了解和認知，幾乎完全依賴於網上和書籍中的信息。

但不少觀點存在衝突，讓人越看越迷茫。

最近就有這樣一位茶友前來尋求茶葉推薦，在網上幾乎挑花了眼，卻還是難以決定。

最後他只提出了一個重點，茶湯的香氣要夠足。

有哪些茶葉能滿足這位茶友的要求？有同樣追求的看官們，不妨一起接著往下看。

《2》

推薦一：白茶白牡丹。

白毫銀針、白牡丹與壽眉，由於生長氣候存在細微差異，讓香氣滋味也有著各自的不同。

第一次喝白茶的茶友，往往在品類的選擇上就犯起了「糾結恐懼症」。

而生長時間恰好介於中間的白牡丹，香氣結合了白毫銀針和壽眉的特點，就能輕鬆解決這一難題。

正如其名，白牡丹有著「茶中仙子」的美譽。

不只是因為一芽一、二葉的秀美結構，更是因為蘊含的花香層次極為豐富。

按照國標，白牡丹有四種等級劃分，越高等級的白牡丹，採摘時間越靠前。

緊接著白毫銀針之後採摘的特級白牡丹，即俗稱的牡丹王，嫩芽飽滿，外表覆蓋著一層濃密細膩的白毫。

因此，牡丹王經過沸水沖泡，首先展現出的是濃郁毫香，其次才是花香，導致一部分茶友會將其錯認為白毫銀針。

而排列其後的一級白牡丹，花香作為主要香型，層次更加豐富，更能滿足香氣愛好者的需求。

2024一級白牡丹，儲存的時間還未滿一年，依舊處於新白茶的行列，香氣清新明麗。

玉蘭香、梔子香、小蒼蘭香……一部分凝結成蓋香，一部分落入水中。

隨著稠滑的茶湯進入口中，輕柔的花香與清郁的植物鮮香在舌面上爭先恐後地湧現。

直至湯水已經完全咽下，口腔里出現了回甘與生津的奇妙感受，仍然氤氳著清盈花香，又鮮又活。

一呼一吸間，紛紜柔香持久不散，只覺沉浸在溫柔鄉里，不忍心將其打斷。

《3》

推薦二：岩茶肉桂。

在沒有暖氣的南方，除了依靠取暖器和厚重衣物，人們也善於通過飲食來溫暖身心，消除寒意。

以前在外出差，結識了一些來自川渝地區的朋友。

在那些寒冷的冬日裡，他們總愛圍坐在一起，享受一頓麻辣鮮香的火鍋。

用熱烈的火候和濃郁的麻辣味道，驅散濕冷氣候帶來的不適與陰鬱。

在福建地區，特別是福州，辣並不屬於主流口味，喝岩茶的習慣更常見一些，尤其偏好選擇正岩肉桂。

提起肉桂，大多數人腦海里第一反應就是獨一無二的桂皮香，瞬間就能喚醒因寒冷而變得有些遲鈍的感官。

辛銳的桂皮香具有極強的穿透力，即便混在其他香氣里，也能被快速辨認。

挑選岩茶除了注重工藝，來自什麼樣的山場，也是眾多茶友們關心的因素。

這裡要推薦的，就是出自著名武夷岩茶「三坑兩澗」的慧苑坑肉桂。

湯水細膩柔滑，卻又芬芳四溢，每一衝的滋味感漸強。

抿一口茶湯，能感受到濃郁而清冽的桂皮香，渾厚而綿長的木質香，輕盈而明媚的蘭花香、甜蜜的焦糖香……

而清涼的薄荷香，盡顯端莊的坑澗氣息，彰顯著正岩好茶的中正平和與高貴典雅。

各種香氣組合在一起，在口腔中橫行激蕩，如同千軍萬馬般奔騰而過，卻又溫柔地拂過舌面，留下一路的順暢與舒適。

即使湯水咽下後數十分鐘，那份木質香、桂皮香與清涼感依然霸喉不退，持續散發著強大的氣場。

《4》

推薦三：紅茶正山小種。

如果對紅茶稍有了解，一定聽說過正山小種的名號。

甚至在一些超市的茶葉專區里，也能發現它們被包裝得極為精美，擺在最顯眼的位置上。

即便到了年底，超市裡做起了力度不小的促銷活動，以極低的價格就能將這些茶葉帶回家，也希望大家謹慎一些。

挑選六大茶類，僅憑包裝和價格判斷是遠遠不夠。

親眼目睹茶葉的實物，親自品味茶香與茶味，才是了解茶葉品質的關鍵。

對品質沒有大致把握的情況下，因為價格低而草率入手，無疑大大增加了踩坑的幾率。

線上或線下買茶，始終要認準可靠的銷售渠道，品質有保障、且符合自己口感喜好的茶葉，才是真正的物有所值。

這裡提到一點，正山小種與正山煙小種，雖然只有一字之差，但風味大有不同。

正山煙小種，使用的是最傳統古老的煙熏工藝製作，帶有特殊的煙熏香，在所有香味中極具辨識度。

然而，這種煙熏風味在茶圈內的接受度，卻呈現出明顯的兩極分化。

有些人喝完後仍然念念不忘，新茶友或對紅茶接觸不深的人，往往喝一次就不會再喝。

因此，還是不含煙熏工藝的正山小種更推薦大家嘗試，積累一定的品鑒經驗後再深入探索也不遲。

桐木高山的氣候，使得茶葉孕育出豐富的芳香物質，對紅茶來說，花果香是不可或缺的基礎香型。

用蓋碗沖泡，蓋子上和湯水裡，蘊含著濃郁的花香與多重果香，清新花香起著襯托作用。

抿一口茶湯，花香、果香、蜜香、焦糖香等香型起初不分彼此，相互交織融合，帶來了鮮潤溫和的風味體驗。

待茶湯完全咽下後，這些香氣各自在舌面上佔據領地，持續散發著鮮甜的氣息。

生津與回甘在舌上迅速生成，同時湧起的還有甜美的花香，連續攻勢之下，令人有些猝不及防，品味間久久難以回神。

《5》

喝茶許多年愈發感受到，香氣是一種承載著記憶與情感的信息。

提到一款茶，腦袋裡瞬間就會浮現起當時的場景和味道，也忘不了那些深邃悠長的氣息。

白牡丹的花香、肉桂的桂皮香、正山小種的花果香……

每一絲氣味，都是寶貴的嗅覺享受，更是心靈的慰藉。

在瀰漫周身的馥郁芳香中，彷彿能觸摸到生活的脈搏，感受到其中的滿足與幸福感。

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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。