青少年期是成長的黃金時期，想要長高，營養攝入必須得當！我給大家整理了6種有助於青少年長高的食物。
這些食物不僅能幫助孩子長個子，還能夠提供日常所需的豐富營養，讓身體更健康，發育更完美！各位媽媽趕緊在餐桌加上吧！別忘了，均衡飲食，適量運動，保證充足睡眠，這三者才是長高的不二秘訣！
一、雞蛋
含有全部必需氨基酸，是高質量的蛋白質來源，早餐吃個全蛋，健康又營養！
推薦食譜：酒釀雞蛋羹
陳允斌老師說過：在各種雞蛋做的菜中，最營養的是雞蛋羹，蒸雞蛋是最好消化的，特別適合老人、小孩和脾胃虛弱的人。今天給姐妹們分享一個吃雞蛋羹補氣不上火的吃法。
做法：
1、準備200毫升溫水加2顆雞蛋、2勺酒釀，水、酒釀、雞蛋放入燉盅里，用筷子順時針攪拌
2、打出泡沫，用勺子舀出泡沫，這個打泡沫舀出泡沫的動作重複三次，開水上鍋蒸20分鐘即可
3、如果你是用碗蒸15分鐘就好，燉盅比較厚所以時間長一點，這樣做出來的酒釀雞蛋羹又嫩又滑，一周吃2次，養脾胃又補氣
二、雞胸肉
低脂高蛋白，增強肌肉生長，助力身體發育！
推薦食譜：炒雞胸肉
食材：雞胸肉、西葫蘆、小蘇打、老抽、蔥花、蒜末、生抽、蚝油
做法：
1、冷凍雞胸肉放冷水裡解凍，然後順著紋理切成很薄很薄的片，然後將雞胸肉片多洗幾遍，我怕冷凍的有味道。
2、洗乾淨後放小蘇打（至關重要）、老抽、蔥花、蒜末腌制十分鐘左右。
3、腌制完多洗幾遍，把小蘇打全部洗乾淨，放生抽、老抽、蚝油、蔥花二次腌制，我不愛吃蒜就沒放，不需要加澱粉額外增加熱量。
4、鍋熱到冒煙再放油，然後先用筷子在鍋底薄薄鋪一層雞胸肉，等鍋溫度稍微降下來一點再把剩下的全部倒下去，火一定要大，快速翻炒看斷生了就立馬盛出來。
5、下面就看蔬菜搭配什麼啦～我一頓搭配青椒一頓搭配的西葫蘆，一個是咸香微辣的，還有一個是甜甜的很清爽，做法非常相似。再次把鍋燒熱倒油，放喜歡的蔬菜翻炒至斷生，加鹽，生抽、蚝油調味，出鍋前一分鐘把雞胸肉倒進去，然後翻炒均勻迅速出鍋。
三、菠菜
富含鐵質和維生素K，不僅促進鈣的吸收，還能加速骨骼發育。
推薦食譜：麻醬菠菜
食材：菠菜、 大蒜、 麻醬
做法：
1、選新鮮菠菜，擇去老葉和黃葉，洗凈泥沙。
2、鍋中燒水，待水開後，將洗凈的菠菜放入沸水中焯水1-2分鐘，將焯好水的菠菜撈出，輕輕擠壓，去除多餘水分，然後切成小段，放入盤中備用。
3、取一個碗，加入適量的麻醬，然後加入生抽、醋、鹽、糖，以及拍碎的大蒜沫，最後加入適量的水，攪拌均勻，使麻醬汁濃稠適中。
4、調好的麻醬汁淋在準備好的菠菜上，用筷子或者勺子攪拌均勻，讓每一片菠菜都裹上麻醬汁。
5、拌好的麻醬菠菜裝盤，即可上桌享用。簡單又美味，綠色的菠菜與香濃的麻醬完美融合，口感清爽，營養豐富。
四、核桃
富含健康脂肪、蛋白質及鎂，對骨骼健康尤為重要。
推薦食譜：糖醋核桃蝦
最近媽媽送來了好多核桃讓我們補腦子，干吃我們一家真是吃不太動，總覺得有澀味，靈機一動，可以安排一道外國的中國餐館名菜核桃蝦球啊！
食材準備：大蝦15個、核桃仁一大把、蔥姜蒜
做法：
1 、大蝦去皮去蝦線開背，用白鬍椒粉、一點點鹽、料酒、澱粉抓勻腌制
2 、調個料汁：番茄醬30克（笑廚1包）、生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺、澱粉1小勺、糖2小勺，加點水攪和均勻
3 、起鍋先炒核桃仁，冒一點點煙的時候就盛出
4 、另起鍋下蔥姜蒜炒香，下入腌制好的蝦球，大火翻炒均勻至變色，加入核桃仁和料汁，翻炒直到所有食材都裹上料汁出鍋
5、蝦球濃郁的糖醋味道簡直欲罷不能，核桃仁也沒有了苦澀的味道，轉而是香酥的酸甜味，這一下不就消耗了好多核桃了么
五、豆腐
豆腐和豆漿等含有豐富的蛋白質和鈣質，是維持骨骼健康的佳品。
推薦食譜：蔥燒豆腐
大概沒有比這道菜性價比更高的懶人餐了！豆腐3元，蔥1元，備菜到出鍋最多五分鐘，懶人必學的下飯菜，也是減脂餐
食材：豆腐、大蔥
做法：
1、將豆腐切成大小均勻的小塊，準備一根新鮮的大蔥，洗凈後切成蔥花，備用。
2、取一個平底鍋，加入適量的食用油，開中小火加熱。將切好的豆腐塊逐個放入鍋中，用鍋鏟輕輕推動，使豆腐塊平鋪在鍋底。保持中小火，耐心等待豆腐底部煎至金黃色，邊緣出現焦黃色。
3、當豆腐底部煎至金黃色後，輕輕轉動鍋身，讓豆腐塊底部受熱均勻。然後，用鍋鏟小心地將豆腐塊翻面，煎另一面。同樣，等待豆腐另一面也煎至金黃色。
4、將煎好的豆腐塊推至鍋邊，留出中間的空間。在鍋中間加入切好的蔥花，用鍋底的油快速翻炒大蔥，使其釋放出濃郁的蔥香味。
5、在炒蔥的同時，根據個人口味調整料汁。可以選擇加入適量的醬油、蚝油、糖等調料，攪拌均勻。將調好的料汁均勻地淋在豆腐塊上。
6、輕輕翻炒豆腐塊，讓料汁均勻地覆蓋在豆腐上。保持中小火，讓料汁慢慢收干，當料汁收干後，關火。用鍋鏟將蔥燒豆腐盛出，擺放在盤子上。一道美味的蔥燒豆腐就完成了！
六、三文魚
三文魚和金槍魚等富含歐米伽3脂肪酸和維生素D，有助於增強骨骼健康。
推薦食譜：香煎三文魚
食材：三文魚、豌豆、黃油、蒜片
做法：
1、在三文魚兩面撒上適量的橄欖油、黑胡椒和粉鹽，腌制10分鐘。
2、在平底鍋中倒入少量橄欖油，用中小火預熱。將腌制好的三文魚放入鍋中，兩面各煎3-4分鐘，直到表面呈現出誘人的金黃色，熟透即可。
3、在鍋中加入適量的水，加入一點粉鹽，將豌豆冷水下鍋，大火煮5分鐘，撈出瀝干水分備用。
4、在另一個鍋中加入黃油，待黃油融化後加入蒜片，炒香。然後加入少量黑胡椒和粉鹽，翻炒均勻，炒1分鐘即可。
5、將煎好的三文魚擺放在盤子上，旁邊放上煮好的豌豆，最後淋上炒好的香料，即可享用。
致力於用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種有助於青少年長高的食物做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。
