蔬菜餅這樣做，超級鬆軟好吃，給寶寶當早餐活加餐都可以哦！
By 喜樂媽輔食記
用料
- 油菜 30克
- 雞蛋 1個
- 清水 80ml
- 低筋麵粉 25克
- 輔食油 適量
- 熟黑芝麻 適量
做法步驟
1、油菜焯水之後加入料理機中+清水攪打細膩。
2、油菜汁中加入雞蛋+低筋麵粉攪拌均勻。
3、輔食鍋刷油，倒入少量蛋液，轉動輔食鍋讓蛋液均勻鋪平鍋底。
4、表面撒黑芝麻，開小火，定型熟透盛出即可。
油菜的營養功效
油菜味辛、性溫、無毒，入肝、肺、脾經；莖、葉可以消腫解毒，治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血；種子可行滯活血，治產後心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用於治療癤腫、丹毒。
2.幫助肝臟排毒
對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附進入體內的致癌物質。
4.寬腸通便
治療多種便秘，預防腸道腫瘤。
5.強骨抗壓
能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。
5.散血消腫
油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。
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