這個食材考廚藝,燒的好了搶著吃~入味最關鍵! - 天天要聞 美食

這個食材考廚藝,燒的好了搶著吃~入味最關鍵!

生焗芋頭煲首先將芋頭切塊並將滷製好的五花肉夾在每塊中間碼好後在鍋中放入蒸魚豉油、糖、豬油和少許老抽隨後加水至芋頭三分之二處慢慢燉煮燉至芋頭綿軟,放入少許汆燙後的西藍花這道生焗芋頭煲就製作完成了荔浦香芋扣肉準備:荔浦香芋,五花肉第一步:將五花肉冷水下鍋,表皮變色後撈起,切成一厘米厚的片,並把荔浦香芋也切成一厘米厚的片備用
這幾種蔬菜,切記下鍋前一定要焯水才能吃 - 天天要聞 美食

這幾種蔬菜,切記下鍋前一定要焯水才能吃

在我們常見的蔬菜中,以下這四種蔬菜,巴巴君建議一定要焯水之後再炒制,為了健康,千萬不要直接下鍋哦。小貼士:1:先洗後切蔬菜中的營養素大多是水溶性的,有些人喜歡切碎後再清洗,這樣就會使蔬菜中的營養物質流失於水中