30:51
食物关乎健康，怎样科学吃饭？营养学科谱名著：《你是你吃出来的》
相关文章推荐
科学
万米载人潜水器“奋斗者”号总设计师叶聪：深海等新空间探索孕育着未来发展机遇
5月28日下午，国务院新闻办公室举行“新征程上的奋斗者”中外记者见面会，请科技领域代表围绕“弘扬科学家精神 矢志建设科技强国”进行交流。中国船舶集团有限公司第七〇二研究所所长叶聪出席见面会时介绍，这....
科学
中欧科学家论坛专家团队助力第二届香港世界青年科学大会圆满召开
第二届“香港世界青年科学大会”开幕式暨2025第二届“香江诺贝论坛”4月13日在香港会展中心举行。8位诺贝尔奖和图灵奖获得者、40位海内外院士及世界顶尖科学家，以及青年科学家、企业家等近1000人出席，共同探讨大数据、人工智能、生物科技、新材料等议题。活动由香港北京高校校友联盟主办，中国电子学会和香港贸易发展局合...
科学
不惧远征，揭秘天问二号小行星探测之旅的“能量底气”
点火升空。本文图片均为 中国航天科技集团 供图5月29日1时31分，长征三号乙运载火箭在西昌卫星发射中心点火起飞，将天问二号探测器精准送入预定轨道，发射任务取得圆满成功。天问二号任务计划对小行星2016HO3进行探测、采样并返回地球，此后对主带彗星311P开展科学探测。天问二号任务示意澎湃新闻记者从中国航天科技集团八...
科学
锐评｜“工程师红利”从何而来
5月24日至31日是第二十五个全国科技活动周，丰富多彩的群众性科普活动走进社区、校园、乡村，进一步点燃了公众讲科学、爱科学、学科学、用科学的热情。科技创新是当今中国一大热词。这种“热”，不仅体现在国家层面的高度重视、制度安排，更见于社会层面
科学
天问二号任务发射圆满成功 我国开启小行星探测与采样返回之旅
5月29日凌晨1时31分，我国在西昌卫星发射中心用长征三号乙Y110运载火箭，成功将行星探测工程天问二号探测器发射升空。火箭飞行约18分钟后，将探测器送入地球至小行星2016HO3转移轨道。此后，探测器太阳翼正常展开，发射任务取得圆满成功。天问二号主要任务目标是对小行星2016HO3进行探测、取样并返回地球，此后再对主带彗星...
科学
天问二号出发了！小行星取样后将再探“六尾彗星”，任务历时10年
“天问二号”出发了！央视新闻等媒体5月29日报道：当日凌晨1:31，天问二号探测器从西昌卫星发射中心搭乘长征三号乙火箭发射升空并准确入轨，正式拉开了这场跨越十年的太空之旅的序幕。
科学
合肥这座公园树上“长”出小动物
【来源：合肥在线】咬着玫瑰花的梅花鹿、乖巧可爱的小松鼠、掩在竹林中的大熊猫……这些充满童趣的形象并非真实的动物，而是巧妙地绘制在公园树洞之上的精美彩绘。近日，在天乐公园内，不少市民在游玩时偶然发现这一独特景观，纷纷被这小小的童话世界所吸引，
科学
假如超新星爆炸，人类会因此毁灭吗？距离成为关键因素
【声明:本文内容均引用权威资料结合个人观点进行艺术加工撰写，文末已标注文献来源及截图，请知悉】宇宙里面最可怕、危险的是什么，在看过老刘的《三体》后，很多人对那片黑暗开始有了很大的恐惧，好像“宅”在地球里才是最安全的活法。
科学
第14届国际空间设计大奖艾特奖获奖名单戳这里➙
深圳商报·读创客户端记者 刘娥 5月27日，作为全球设计界年度巅峰盛事，第14届国际空间设计大奖艾特奖（IDEA-TOPS）颁奖盛典在深圳科学技术馆举行。本届艾特奖延续其“立足大湾区，面向世界”的定位，共收到全球75个国家7026件参赛作品
科学
“无菌蛋智商税”冲上热搜！专业人士：并非完全无菌，其实是“少菌蛋”
5月28日，“无菌蛋智商税”相关话题冲上热搜第一。据科技日报消息，天津农学院动物科学与动物医学学院院长、教授李留安表示：普通鸡蛋通过高温加热，其所含致病微生物都会被杀死，因此没必要过度追求无菌。01“无菌蛋”其实是“少菌蛋”“所谓无菌蛋，一般指经过巴氏杀菌以及严格加工处理过的鸡蛋。”李留安介绍，这种鸡蛋...
相关视频推荐
食品营养与安全概论 01：课程介绍...
9:17
糖质分子与生命的关系｜生物化学研究所 吴世雄特聘研究员...
1:56:58
科学最新视频推荐
全站最新视频推荐
科学分类最新资讯
科学
面向环境感知的机器嗅觉系统——气体检测电子鼻及其模式识别技术与应用 | 博士后文库
机器人能够像人类一样对世界做出反应，离不开以传感器为基础的环境感知系统，该系统通过应用各类传感器来模拟人类感觉，如视觉、听觉、触觉、嗅觉等。人类的嗅觉系统主要由嗅觉受体、嗅球、大脑皮层等组成。嗅觉受体感受空气中不同的气味分子，经过初步处理后，传到嗅球。嗅球是大脑皮质的一部分，视为嗅神经的终止核与嗅觉...
科学
大模型棋力飞涨，还会解说围棋，这条AGI之路可行！
棋类运动往往是人们了解人工智能突破的窗口，比如近30年前的“深蓝”计算机和近10年前的阿尔法狗（AlphaGO）。最近，上海人工智能实验室的科研团队利用强化学习的方法，让大模型从不会下棋到突破专业围棋水平。据职业选手估算，目前这一名为“书生
科学
当艺术设计遇见人工智能
作者：柳冠中（清华大学首批文科资深教授）在人类文明发展的历史长河中，工业革命无疑是一个重要的转折点。它不仅彻底改变了人类的生产方式，更重塑了我们的思维模式和价值观念。今天，当我们站在人工智能技术革命的门槛上，“人工智能艺术设计新逻辑”丛书的
科学
万物和美，这生命图景如此灵动
【美丽中国大写意】编者按：晨曦中的海南长臂猿啼破雨林，山林间的豹猫轻盈跳跃，红外相机记录下野生大熊猫母子同框，野生江豚跃出水面、与浪花共舞……这些灵动的生命图景，正是我国生物多样性保护的鲜活注脚。5月22日是第25个国际生物多样性日，主题为
科学
银河系内发现不明物体同时发射X射线和无线电波
一个国际研究小组发现了一个前所未有的宇宙异常现象。该物体位于我们银河系内，距离我们约15000光年，它同时发射无线电波和X射线。这颗天体被命名为ASKAP J1832- 0911，最初是由天文学家利用位于澳大利亚的射电望远镜——澳大利亚平方
科学
北半球台风集体“迟到”！今年1号台风为何还不来？
2025年台风季正以“静默”姿态登场。截至5月30日，西北太平洋未生成任何热带气旋。
全站最新资讯
教育
2025高考防骗指南：切勿相信谣言 远离涉考犯罪
央视网消息：随着2025年高考临近，一些不法分子开始散布高考相关虚假信息，组织实施诈骗，甚至诱导考生作弊，严重扰乱考试招生秩序。近日，教育部会同有关部门梳理汇总了近年来一些典型案例，提醒广大考生和家长切勿相信谣言，切勿参与涉考违法犯罪活动。
时尚
女性显年轻的10个方法，腿越来越细的7个方法，梨形身材别错过
姐妹们，都想一直美美的，显年轻、拥有纤细美腿吧！咱先说说显年轻的10个方法。首先，睡眠太重要啦！睡够7 - 8小时，皮肤能好好修复，第二天起来容光焕发。皮肤护理也别偷懒，清洁、保湿、防晒一步都不能少，定期再敷个面膜，皮肤能差吗？心态也得年轻
军事
从“单兵”到“铁阵”，沪外小镇中青班封闭集训“磨”出团队凝聚力
“齐步走，121，121……”5月30日破晓时分，金山区民办训练基地内传来响亮的口号声，金山区漕泾镇中青年干部培训班的30余名学员身姿挺拔，正以饱满的精神状态开展列队训练。来自镇域各部门、村（居）的青年骨干，在此开展为期3天的封闭式集中训练
科技
升腾 910C 集群性能反超英伟达，中国芯破局制裁封锁
华为和其他中国芯片公司正在迅速追赶，但他们在一些重要领域仍然依赖美国及其盟友。听这个故事一个近期，一股乐观情绪席卷中国芯片行业。上海的股票交易员开玩笑说，本土公司寒武纪不仅能替代英伟达的处理器，还能替代其股票。
教育
答题见真章，用知识竞赛把“硬道理”讲进职工心坎
5月30日一早，晨光微熹中，金山区石化街道金山宾馆已化作流动的艺术长廊。五位非遗传承人以庆祝百年工运、赞美劳动精神为主题，带着各自绝活早早布展：剪纸大师包旭涛的指尖翻飞间，一枚枚镌刻着党徽图案的钥匙扣渐次成型，这些红色文创小物将成为职工们随
财经
全球第一！有造船订单排到了2029年
在当前复杂的全球贸易形势下，我国造船产业依旧表现出强劲的市场韧性与竞争力，走出了产业加速度，今年1-4月，我国造船产业新接订单量占世界市场份额继续保持全球第一。眼下，很多造船企业的订单饱满，生产任务也排至了几年之后。