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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 张晓鹏端午临近,青岛粽子市场迎来销售热潮。当传统咸甜之争尚未停歇,创意十足的混搭风味已强势登场。红茶粽、绿豆酒酿粽、虾仁鲅鱼粽等新奇口味轮番上阵,上演激烈的“舌尖争霸”。其中,省级非遗美食青岛郑庄脂渣大胆创新,推出的
05月29日
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虾仁➕蛏子!吃起来鲜甜嫩滑,酸辣又开胃!真的太太太好吃了记下这个灵魂捞汁配方!小海鲜通通能安排上!热量也低!
05月29日
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“彩缕碧筠粽,香粳白玉团”。说到端午节的时候,你最先想到的是什么?如果是一个吃货的话,想必最先想到的就是粽子,而唐代元稹的诗句当中,也提到,人们用五色丝线缠绕的粽子,它象征着祥瑞。
05月30日
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本文来自微信公众号:红餐智库,作者:红餐产业研究院,原文标题:《〈卤味品类发展报告2025〉发布:市场规模增速放缓,Z世代成主力消费人群》,题图来自:视觉中国随着卤味赛道的竞争愈发激烈,卤味头部品牌承压前行。它们通过多种策略来积极应对行业变
05月30日
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编者按:本公众号自2016年创立以来,一直关注人类科学(史)、技术(史)、博物(史)三大领域。当下,应部分热心读者的建议,我们决定加大对人间烟火的关注,为此特开辟“博物与美食”专栏,不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章,以飨读者,愿大家不论何时何地都有一手好厨艺,一个好胃口和一个健康...
05月29日
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五月的风里飘着股酸甜味,不用找,准是街角那棵桑树又熟了。紫得发亮的桑葚挂在枝头,轻轻一摘就爆汁,小时候爬树偷摘被大人追的劲儿,现在想起来还直乐。可这果子金贵啊,南方的早市过了五月初就难见影,北方稍晚但六月也收尾,过了这村没这店,遇上可得赶紧
05月29日
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端午节临近满大街都是粽子香但很多人一加热粽子就踩雷水煮后的粽子没了灵魂香味全跑水里糯米又散又黏口感大打折扣……别慌今天手把手教你正确加热法让粽子还原刚出锅的神仙口感三步解锁完美加热粽子选对工具是关键准备一口大锅,确保锅口能架起蒸屉或放置蒸板
05月29日
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大家好,这里是陈皮的厨房,关注我持续为你输出美食配方。自从有了妈妈这个身份后,每天都有操不完的心,孩子吃喝拉撒睡都要管。上周学校发了一封通知书,说最近少去人多的地方,勤洗手,多通风,搞得跟口罩时期一样。周一上学的时候孩子突然跟我说,喉 隆有
05月29日
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2025年5月28日,柳州螺蛳粉风味轮发布会在柳州职业技术大学柳州螺蛳粉产业学院成功举行。柳州市商务局局长杨志刚,柳州职业技术大学校长甘金明出席发布会并致辞。
05月30日
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来源:小茉莉美食记免责声明:图文源于网络,版权归原作者所有,若侵权请联系小编删除,文章内容不代表平台观点。四季辗转,时光飞逝,随着农历五月的临近,人们对于端午节的期盼越来越强烈。相比于往年来看,今年的端午显得早了不少,其通常是在夏至前后,而
05月29日
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