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我家五日晚餐ep3\一周食材采买\食材运用\三菜一汤\快速料理
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这年头，餐饮人不想着活下去，还怕降低了自己的档次？
干了这么多年的餐饮之后，就会发现，干餐饮的老板，真的是不能够太过于在意自己的面子，干餐饮本身就是做生意，做生意的时候还考虑自己的面子问题的话，要想能够有好生意，基本上也都是不太可能的。
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贵州地名邀您“品春茶”——花溪久安春茶
编者按：贵州，山灵水秀，地名如诗，茶韵悠长。从都匀毛尖到湄潭翠芽，从雷山银球到石阡苔茶，从思南晏茶到正安白茶……每一片春芽都承载着贵州的山水情，每一处地名都藏着一杯春茶的故事。贵州民政政务新媒体邀您共赴一场春日茶约，在黔山秀水间品春茶、赏地名。今天推出《贵州地名邀您“品春茶”——花溪久安春茶》。在花...
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免费的牛排午餐真香
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与癌抗争十一年，分享清热化痰养生羹
Hello大家好！我是与多发性骨髓瘤三期顽强抗争了十一年的柳荆。在这漫长而艰辛的抗癌旅途中，我深刻的领悟到饮食对于健康决定性作用。今天，我满怀热忱地要和大家分享一道能生津止渴、清热化痰的珍馐美味-- 马蹄银耳红枣枸杞羹做法分享。
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酒文化|在古籍中，感受古人的酿酒智慧和精益求精……
酒的发明，无疑是人类历史上一项伟大创举。从古至今，它不仅是味蕾的享受，更是文化传承的载体。虽然具体是谁首次酿造了美酒难以考证，但可以确定的是，酒与人类文明的发展紧密相连。中国作为世界上最早掌握酿酒技术之一的国家，有着源远流长的酒文化，也被记录在了书籍之中，为我们留下了宝贵的文化遗产。《周礼》有关酿酒...
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低脂，低卡， 晚餐照着吃，瘦到掉裤子
大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！ 在这个以瘦为美的时代，对于很多女生来说，特别痛苦，多想自己能生活在唐代呀，那样就可以放肆吃，不用....
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全球连线｜马来西亚水果走俏中国中部市场
4月11日至13日，中国（郑州）—东盟（马来西亚）特色品牌推广交流活动在河南郑州举行，吸引不少市民前来购买品鉴。 2023年以来，中国海关总署陆续宣布允许马来西亚鲜食菠萝蜜、鲜食榴梿等水果进口。 得益于郑州—吉隆坡“双枢纽”建设，越来越多的马来西亚水果通过空运经郑州辐射中国市场，进一步丰富中国消费者的“果篮子...
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腌100个鸭蛋到底放多少水，几斤盐，放几个月也不齁咸
腌鸭蛋。腌100个鸭蛋到底放多少水、多少的盐？最后腌好的鸭蛋哗哗冒油，放上多长时间还都不是那么太咸。一般腌鸭蛋两种方法，一个是水腌法，一个是干腌法。不过像腌这么多鸭蛋，我比较喜欢最老式的腌鸭蛋方法，就是水腌法。有人问我，腌好的鸭蛋为什么不爱
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以前有个老前辈说，无论干什么生意，都是要研究人性，人性研究对了，掌握了，才有可能赚到钱。刚听的时候还是没有听明白的，觉得说得有点高大上了，但直到自己真的做了生意，开了店之后才发现，姜还是老的辣啊，老前辈说，都是经验来的啊。
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牛肉价格暴涨！正把一批牛肉自助逼向绝路
总第 4184 期作者 | 餐饮老板内参 内参君牛价报复性上涨！过去的2024年，被许多人称作是“牛肉价格的寒冬”，是过去五年来前所未有的低点。在这一年中，国产牛肉的价格在多个产地甚至跌入“2字头”区间，进口的大量冷冻牛肉也以极低的价格涌入市场，一些进口冷冻牛腿肉的批发价甚至跌破了每公斤20元。然而进入2025年，牛肉...
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数千名游客挤满政府食堂！米饭蒸了1000多斤，饭碗都不够了……
5月2日#荣昌政府食堂米饭蒸了半吨多#冲上热搜话题第一5月1日，记者来到重庆市荣昌区人民政府食堂，门口已经停满了来自各地的车辆，此处免费停车。食堂大厅坐满了前来吃饭的游客。一位广州来的大哥说：“很香！”食堂还特别供应了猪儿粑，“我们以前都没有”，食堂工作人员说。连免费加饭的餐盘都没了，工作人员说，每次饭一...
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文|非主流少年同样是95花，为何宋祖儿和王楚然在娱乐圈的口碑差别这么大？一个兢兢业业演戏却被称“白眼姐”，另一个被传出税务问题，却被网友强烈喊话回归。如今宋祖儿的《无忧渡》刚完结没多久，王楚然就带着她的新剧《成何体统》开始造势。
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