饮食健康贵在适度

凡事，适度就好。在物质贫乏的年代，油荤都是可贵的，吃上一口油条都是奢望，还有什么不健康之说。

当下，如果想吃，可以顿顿变着花样用油炸着吃，量不限制，当然就会与健康相伴了。

其实，在这种情况下与其说是油炸食品不健康，还不如说吃油炸食品人自我管理方式不健康，本质是自我管理失度。

且不说油炸食品，任何食品吃过度多、过度依赖都会引起人体内平衡的倾斜。而油炸食品具有难消化、排空时间长、扛饿等特点，人体需求量自然会相对降低。所以，不能因吃着香，而忘记节制。

人体的消化系统具有三大营养，糖类、脂类、氨基酸的代谢通路，即三羧酸循环，并可实现三类物质的转化，在人体代谢需求量度之内，三大营养能够实现相互调节，基本满足人体需求。超过人体代谢需求量，就会产生过剩，造成体内堆积，引起健康问题。

单纯的一大类食品与健康问题挂钩，有背锅之嫌。只要大家食品多样化，保持营养均衡，避免暴饮暴食，就会走出符合自身特点的饮食健康之路。