天气变热的时候，大家会想吃冷的东西，比如冰淇淋、雪糕、冷饮，谁知道这样的操作，使得本已虚寒的脾胃更加雪上加霜。
为什么脾胃本已虚寒呢？虽然环境很炎热，但是脾胃是虚寒的。这就好比，人在地面上行走，觉得很炎热，但是如果跑到地下窑洞的地方，却很凉快一样。体表是热的，但是体内却是寒的。
这个时候如果还贪凉喜冷，就会损及脾胃的阳气，寒湿就会慢慢形成。
今天介绍的中成药就是用来治沉寒痼冷的，名字叫附子理中丸。
附子理中丸出自宋代的《太平惠民和剂局方》，如果再要往前追溯，就不得不提汉代医圣张仲景的《伤寒论》，里面有一个理中丸。理中丸能温中散寒，中就是中焦，就是脾胃，所以温中丸能散脾胃的寒湿，宋人在此基础上进行配方升级就变成附子理中丸。
附子理中丸：附子、党参、白术、干姜、甘草。
《太平惠民和剂局方》原文载：治脾胃冷弱，心腹绞痛，呕吐泄利，霍乱转筋，体冷微汗，手足厥寒，心下逆满，腹中雷鸣，呕哕不止，饮食不进，及一切沉寒痼冷，并皆治之。
附子在冬至时栽种，天气最冷的时候，其他植物都凋零了，唯有它茁壮成长，韬光隐晦，说明附子体内蓄积的能量是很足的，足以抵抗严寒，等到夏至收获的时候，已然秉足天地一岁之全阳之气，大辛大热，可补火助阳，温暖脾肾。
干姜辛热，擅长温脾胃，散脾胃之寒。经常与干姜相提并论的是生姜，虽然两者都叫姜，但其实在采摘时就已经决定了它两的属性不一。
生姜是嫩姜，虽然辣，但辣味散得快，发散的力量比较强，走而不守，淋雨后通常会用生姜煮水服用，发点汗，目的就是尽快地把寒气给散出去。而干姜是老姜，干姜的辣味浓烈而持久，所以干姜守而不走，能久久地聚于脾胃，这样温中散寒的效果就会更好。
党参补气，就好像空气中的氧气，能起到助燃的效果，附子、干姜提供热量，党参补气，让火力更足。
附子、干姜都是偏温热的，不少人怕会上火。确实《内经》里面也提到过“壮火食气，少火生气”，怎么让这个火和煦温暖，而不燥热呢？这里用到了甘草。
甘草最为人熟悉的是调和诸药的能力，甘草色黄，本来也是一味补脾胃的药，能缓急，所以它能降低这种火热的猛烈。就好像在乡村里头做饭，如果柴火过于猛烈，会在火上撒上泥土，这样火势就会变缓，这就是“土伏火”的道理。热量就能一点点地进入脾胃，而不至于上火。
白术健脾益气还能祛中焦脾湿，可以把中焦脾胃里的湿邪化掉，寒和湿经常相伴而生。阳气除了使人感到温暖，阳气还负责蒸腾气化，把体内的水变成可以被吸收利用的津液。当阳气不够了，也就意味着气化功能减弱，这时候就会产生很多废水，既不能被利用，又排不掉，废水停留在体内就变成了湿气。
值得注意的是，谷雨后气温虽有升高，但雨水也多，湿气也重，不能因为气温升高就多吃水果，喜吃冷饮，本来已经虚寒的脾胃，再经此折腾，迟早会变成老寒胃。
