骆驼奶真有这么好吗？
有糖友说，别人给他推荐了好几次骆驼奶，说营养价值非常高，一杯骆驼奶相当于10杯牛奶；还说骆驼奶中含有胰岛素成分，能降血糖。问我是不是真的？糖尿病人该喝牛奶还是骆驼奶？
先说一下我的观点：第一，骆驼奶确实是一个不错的奶产品，但是它的营养价值和牛奶差不多。第二，说骆驼奶能降糖，不靠谱。第三，不差钱的可以喝骆驼奶，普通糖友喝牛奶就可以。下面给大家详细讲一下。
骆驼奶和牛奶谁更营养？
我们喝奶的主要目的是补充优质蛋白，增强身体免疫力、提高抗病能力。那就先对比一下骆驼奶和牛奶的蛋白质含量。我们常喝的几种品牌的牛奶蛋白质含量是100毫升3—4克；看一下骆驼奶，上面的那位糖友提供的骆驼奶包装上写明，蛋白质含量是100毫升3.5克。两者差别不大。
再看一下骆驼奶粉和牛奶粉的蛋白质含量。骆驼奶粉是100克含有26克蛋白质；普通奶粉是100克含有24.5克蛋白质。还是几乎没啥区别。大家可以对比一下营养成分表上的主要营养成分对比，也没啥明显区别。所以说，骆驼奶和牛奶营养价值相差不大。
骆驼奶真能降糖吗？
有些骆驼奶宣称含有类似胰岛素的成分，能降低血糖。怎么理解呢？
第一，实事求是的讲，即使骆驼奶中真含有类似胰岛素成分，经过杀菌消毒、胃酸消化，还能剩下多少？剩下那么一点还能有什么作用？这就是理论和现实的差距。就像苦瓜中也含有能降糖的物质苦瓜素，但是几乎不可能通过吃苦瓜就能降血糖。
第二，食物本身是含有热量的，不具有直接降糖的作用。食物控糖也主要是体现在延缓餐后血糖升高上；这也是提倡糖尿病人吃肉蛋奶等高蛋白食物的原因，一是耐消化、能抗饿；二是餐后血糖升高慢。
糖尿病人喝什么奶好？
首选液态纯牛奶，富含优质蛋白，还能补钙，可以预防骨质疏松，还有助眠的效果。关键是牛奶吸收利用率高，价格实惠，两三元一袋。纯牛奶越新鲜，营养价值越高，建议牛奶别一次买太多，挑新鲜的买。
其次是不含糖的原味酸奶，含有丰富的乳酸菌等益生菌，有助于消化或改善胃肠功能；特别适合喝了牛奶就腹胀的乳糖不耐受的糖友。
最后可以选择奶粉，一定要注意选择不含糖的奶粉。
解释一下乳糖不耐受
有些人喝了牛奶以后会出现腹胀、腹痛、腹泻、恶心等症状；这就是“乳糖不耐受”。这是因为部分人体内缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖而产生不适症状。这是比较常见的现象，不用担心。
解决办法有两个：一是用酸奶代替牛奶，因为在发酵过程中乳糖转化为了乳酸。二是选择低乳糖或不含乳糖的奶制品。
一天该喝多少牛奶？
《中国2型糖尿病膳食指南》,建议糖尿病人保证每日300克液态奶或相当量奶制品的摄入。2022年版最新《中国居民膳食指南》，奶及奶制品的推荐摄入量由每天300克调整为每天300—500克。相比之前的建议变化还是比较大的。
那么结合这两个指南建议，糖尿病人每天最少300克牛奶，喜欢喝牛奶的可以增加到500克，这就相当于两袋牛奶。最好是纯牛奶和无糖酸奶换着喝。
最后提醒一下
凡是宣称能降糖的骆驼奶、糖尿病专用的奶粉、更营养的羊奶等奶产品，一定要警惕。想降糖，就老老实实打针吃药，这是目前最有效的方法。想补充营养，价格实惠、营养丰富的牛奶完全可以替代它们；别花冤枉钱。我本人也喝过骆驼奶，感觉和牛奶差不多；喝骆驼奶期间我还特意多测了几次血糖，和以前没什么变化。
