武陵山珍|菌菇类被称为“素食之冠”,提高身体免疫力少不了它

2022年11月18日22:51:03 健康 1805


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立冬已过,天气越来越冷,也是流感高发的时期。抵抗力相对较差的中老年人这时需要格外注意。我们可以在饮食上侧重一些食材来提升我们的免疫力。


大家都知道,健康饮食要荤素搭配、营养均衡。说到吃素,有一类食材必须要提到,它看似素而无味,其实有着爆炸“鲜味”,营养价值和口感都不输大鱼大肉。它就是——菌菇。


俗话说“要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”可见菌菇的评价之高。菌菇家族种类繁多,各有优势。常见的有香菇、平菇、木耳、银耳、金针菇、杏鲍菇、猴头菇、滑子菇、竹荪、牛肝菌、羊肚菌等等。平菇拥有“天然抗生素”的美誉,和其他菇相比,平菇更物美价廉,性味也比较平和,还对提高免疫力大有帮助。

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武陵山珍专注蘑菇养生25年 ,中国养生专家毕麦提醒您,每天养生五个一工程,一荤一素一菇一奶一笑,是合理膳食搭配的第一步。

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