1.减脂不能食用高血糖指数食物
高血糖指数食物,是指食物易于消化,其所含的葡糖糖能够很快地进入血液,也就是我们所说的升糖快的食物,白米饭和白面馒头是其中的代表者。
在减脂期,大家闻之色变。其实大可不必。因为它们作为主食,而且是长久以来都是以主食的形式出现,存在必然合理。尤其是高强度运动后,这样的主食能够迅速补充能量。
另外,在我们日常食用时,大多都是混合食用各种食物。食物在混合后,其血糖指数一般都是中等水平。
因此,我们与其一味拒绝高糖指数食物,不如增加食物的种类,均衡营养。
2.生酮饮食
生酮饮食法是一种高脂饮食,以新颖的理念和巨大的商业价值,拥有了铺天盖地的广告和拥泵。又因为在短期内减重效果明显,更增加了其火爆程度和受欢迎程度。
可是,从原理来看,减脂的根本原因是摄入总能量减少,摄入的能量小于消耗的能量。而如果摄入的总能量超标,不在乎是何种饮食方法。
另外,膳食脂肪成为体脂的转化率为96%,而同样的碳水化合物的转化率才是80%。因此,除非能一直严格控制脂肪的摄取量,否则,生酮饮食也不是长久减脂的方法。
3.大量摄取膳食纤维
膳食纤维因为能增加饱腹感,并促进肠胃蠕动,增加排便,因此,也是减脂期不错的选择。有时候,为了更快达到减脂效果,我们会增大膳食纤维的摄取量。其实,这样在长期减脂中也不可取。
首先,这样做的本质是利用低能量、体积大的食物撑饱肚子,也是变相节食的一种。
其次,摄取过多的膳食纤维容易导致消化不良,并且对胃有所伤害。
最后,还是老生常谈,除非能一直坚持,否则必然会反弹。
说了这么多,可以看出,如果想长期坚持减脂,那必须有一个健康的饮食习惯,平衡各类营养,均衡膳食。
而在生活中可持续的方法并不是我不能吃什么,而是告诉自己,我什么都能吃,只要控制总量就好。对食材的不设限,才更容易坚持。
毕竟,进食这个本能,不是自律可以控制一辈子的。