星巴克全球与博裕投资的战略合作已启动，合资后的星巴克中国迈入全新发展篇章。在今天举办的星巴克中国伙伴论坛上，星巴克中国首席执行官刘文娟表示，全新的星巴克中国将以更敏捷的决策、更接地气的创新，回应不同场景的需求，继续坚守初心，坚持有序稳健地增长。博裕高层也首次同台亮相，称“星巴克中国团队在过去几个季度里的出色表现，让我们看到了光明的未来”。
今天，星巴克中国发布了面向未来的全新发展战略——“千店千面”战略，从提供专业咖啡、创新高品质产品到场景化门店拓展，再到“一店一社区”的伙伴运营，以及ai助力的人文连接等五个方向发力。
其中，门店拓展仍是星巴克中国重要的增长引擎。刘文娟指出，星巴克将秉持高质量的门店拓展策略，保持新店和既有门店均能健康成长。“目前星巴克的门店足迹已经覆盖1000多个县级行政区，未来三年这一数字将增至1500 个县级以上行政区。同时，在既有城市继续拓展新的商圈和需求，哪怕是已经有1100多家门店的上海，也还有新的商圈有待拓展，星巴克中国会在顾客需要我们的地方开出更多门店。”
为了达成上述目标，星巴克将有更灵活的门店形态。从10平方米的最小星巴克，到遍布在各大演唱会的咖啡小车，从模块化的办公楼便捷小店，到800多家臻选门店和主题门店，多样的门店形态将精准满足每个社区需求，把消费场所进阶为生活场景。此外，既有门店也将通过更好的功能分区和门店体验提升，满足不同客群不同时段的需求。
博裕投资合伙人黄宇铮今天也出现在论坛现场。“我们对星巴克中国的长期发展持有非常乐观的态度。”他表示，中国咖啡市场增长迅速，但从人均消费数据来看，距离全球平均水平还很远，这意味着中国市场仍有巨大的增长空间，星巴克处于非常有利的位置。
他进一步指出，未来博裕投资将通过多方面支持星巴克中国的发展，包括加速门店网络拓展，推动产品、数字化与人工智能的结合，探索更多产品与服务创新的可能。
“对星巴克而言，中国依然是星巴克极其重要的市场。它不仅体量巨大，也持续为我们带来丰富的创新。”星巴克首席财务官cathy smith则在论坛上表示，期待与中国市场持续交流创新理念，并将这些创新带到世界其他市场，另一方面也会将全球其他市场中的优秀经验引入中国。
来源：新民晚报 作者：张钰芸
