极限工作之阿拉斯加捕蟹人:5天赚10万美金?胡说!7天死1人是真

2019年11月14日22:05:21 国际 1461

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阿拉斯加捕蟹人

01

阿拉斯加是濒临北冰洋的美国第一大州,号称“世界上最后的荒野”,而夹在它和俄罗斯远东之间的白令海,则因为强大的海流,无尽的海冰和凶悍的天气,成为世界上捕鱼最危险的海域之一。

白令海是世界闻名的大渔场,除了丰富的鲑鱼、鲱鱼、鳕鱼、大比目鱼和章鱼,还有产量巨多的雪蟹和价格最贵的帝王蟹

专门捕捉蟹的当地渔民被称为阿拉斯加捕蟹人。

雪蟹是阿拉斯加最大的蟹类资源,肉厚膏肥,鲜甜可口,每只重约0.7~2.5千克,丰产年捕捞量可达10万吨

帝王蟹则是北美地区最受欢迎的美味佳肴,肉嫩多汁,每只重量通常在3千克左右,大的可达到5千克以上,足够10个人一起享用。

被誉为“蟹中之王”的帝王蟹其实一点儿也不稀缺。

帝王蟹属于深海蟹类,生存深度可达850米,生存水温在2~5摄氏度,可接受最低水温为1.4摄氏度。

在如此寒冷的海水里,很多生物都难以生存,没有天敌的帝王蟹是名符其实的“水中霸王”。更牛逼的是,帝王蟹能活30年,生育期为4年,一只母蟹每年可产近10000只成活小蟹。繁殖速度如此惊人,可以说是泛滥成灾了。

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“水中霸王”帝王蟹一点儿不稀缺

雪蟹的属性与帝王蟹类似,虽然“蟹哥俩们”在海底里密密麻麻,但阿拉斯加政府为了保护它们被过渡捕捞而灭绝,规定在每年10月~11月允许渔船下海捕捞帝王蟹,1月~2月捕雪蟹,同时限制捕捞数量,每艘船20吨

如今阿拉斯加捕蟹人多采用大型的捕捞作业船,虽然说一年有2次各两个月的捕捞期,但基本每次在3~8天内就能完成捕捞限额。

一艘捕捞船上的捕蟹人大概5~8人,按照平均5天的作业时间,6个人能分多少钱?

百度一下网上的信息,这段话流传甚广:

“2004年阿拉斯加的渔船共捕获了6800吨蟹,价值6580万美元。这意味着在一艘满载而归的渔船上5天之内,每位渔民便可赚到2万美元~10万美元。”

一艘渔船5天捕蟹20吨,不到1万美金/吨的价格,合共最多20万美金。每位渔民哪有可能分到10万美金?难道一个船长加一个渔民就敢出海,还能干好6个人的活?

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捕蟹人的收入没那么高,别以讹传讹了

02

阿拉斯加捕蟹人采用捕蟹笼来作业。

捕蟹笼钢制,自重近200公斤,当螃蟹充满笼子的时候,可重达500公斤,全部由船上的起重机负责收放。捕蟹作业船装载着50~60个捕蟹笼,还有数名捕蟹人出海,通常需要1~2天到达捕捞海域。

出航之前,船上通常会准备近一个月的淡水和食物,实际很少会用完,先不说作业时间基本不超10天,光捕捞上来的螃蟹和其它海鲜能吃到吐。

在开始捕捞作业前,捕蟹人伙伴们会准备好饵,通常选用鲱鱼。他们把数百条鲱鱼切开,分别用袋子装好,用钩子挂在捕蟹笼的中央。鲱鱼混着血腥味的油脂,是帝王蟹的最爱,只要把捕蟹笼放到海底,它们就会成群的疯狂冲入笼子,踏上不归之路。

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阿拉斯加捕蟹人采用捕蟹笼来作业

捕蟹人会按照经验,在估计有螃蟹聚集的地方放下笼子,系上绳索的捕蟹笼被抛入各处不同深度的地点,接着就全看人品了。因为在笼子升上来以前,他们永远不会知道笼子里会出现什么,是塞满了螃蟹还是空空如也。

碰上运气背一点,有可能连续几天都是白忙活。当然,假如说“中头奖”了,3天就能把储蟹仓填满。

在塞满帝王蟹的笼子被拉起后,捕蟹人在起重机的帮助下,将笼子一个个装载到甲板上,他们忙碌的分拣工作便开始了。

在美国,帝王蟹的捕捞有严格的等级要求,每一只帝王蟹捕捞上来以后,捕蟹人会在专门的螃蟹分拣台上分拣,不符合尺寸大小的帝王蟹会被直接放生到大海

正是因为阿拉斯加捕蟹人严格遵守这个规矩,帝王蟹才能在白令海中生生不息。

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忙碌的分拣工作

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一旦碰上庞大的帝王蟹群,无论天气情况如何恶劣,捕蟹笼会不分昼夜地不停收放,捕蟹人也要不停地对螃蟹进行分拣,因为他们的唯一目标就是尽快将储蟹仓填满。

很多时候,捕蟹人每天要进行这种机械式操作近20个小时,而且可能要连续工作3~8天,高强度工作造成的劳累,对于海上作业来说是致命的,这就是“阿拉斯加捕蟹人的工伤死亡率是普通工人的50倍”“在捕蟹季节白令海上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生”的主要原因。

27岁的雷曼德是阿拉斯加捕蟹人的一员,他已经历过5次帝王蟹捕蟹季和8次灰蟹捕蟹季。

“每次我们捕捞时,大海就像一场持续的风暴,这令人恶心。而且你无法入睡,因为你无法将自己固定在铺位上,你会一直在波浪中来回滚动。”

捕蟹期都在冬季,那是北极圈风暴频发的时期,白令海的海浪极为汹涌。

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在风暴中作业的捕蟹船

作业时,捕蟹人很多时候要经受住时速100公里以上狂风以及12米高巨浪的吹打。另外,极端的气候另海面温度下降到零下5~10摄氏度,捕蟹船的表面会挂上厚厚的冰层,船的负载增大,极易导致倾覆,所以捕蟹人在甲板上颠簸打滑摔倒是常有的事情。

冰冷的海水和严寒的气候不仅会另捕蟹人患上手部痉挛症,还会让他们的反应能力变得迟钝,再加上劳累,只要稍微不小心,被凶猛的海水卷入海中,必死无疑。

即使是捕蟹船本身,也会对捕蟹人造成极大的威胁。雷曼德说:

“我有同伴的手被起重机的缆绳绞断,也有人被摇晃的捕蟹笼打下了海。”

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在捕蟹季节白令海上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生

04

阿拉斯加捕蟹人年复一年地以生命为赌注出海捕捞,为什么他们愿意干?

首要原因当然是钱,正所谓“富贵险中求”,虽然5天赚不了10万美金,但3~4万少不了,已经是美国普通蓝领一年的收入了,若再冒险多跑一趟,日子可以过得相当滋润了。

雷曼德把捕蟹工作比作赌博:

“你永远不知道自己是否会中奖,如果撞上了,你可以赚很多钱。我喜欢在很短的时间内长时间工作赚大钱的想法,而不是在一年中分散这些时间。“

第二个原因是快乐。雷曼德的捕蟹人伙伴欧文这样说:

“尽管很危险,压力很大,但大伙玩得很开心,同伴们的友情让我愿意继续疯狂。”

第三个原因让人敬佩。捕蟹船“奇才号”船长奥当已年近60岁,他的两个儿子都在捕蟹作业中被大海夺去了生命,但奥当从没畏惧过,“It is what a man must do.”(这是男人必须做的事)

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奥当和他的同伴们

(本文所有图片来自网络)

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