在日本,有一种深海生物十分受欢迎,它的造型被做成了手机壳,茶药包,毛绒玩具,受到许多人的喜欢,它就是大王具足虫。
大王具足虫也叫巨大深水虱,可以长到20-40公分,约2斤重。它是日本海鲜界的网红,不仅可以食用,以它造型制作成手机壳和公仔人气很高。在日本高级料理店,油炸大王具足虫很受海鲜吃货追捧
大王具足虫,是世界上体积最大的动物界、节肢动物门、等足目、漂水虱科动物。
大王具足虫大量生活在冰冷的大西洋深海里,以食腐肉为生,偶尔也主动攻击捕食猎物。2010年,在一艘远程遥控操作的潜水器上,科学家发现了一只巨大的大王具足虫紧紧抓着不放。
成年大王具足虫的体长可达19-37厘米,这样巨大的体型在深海动物中是很难得的。大王具足虫在市场没有销路,并不是因为其不好吃,而是因为它们很难被捕捉。但也有例外,在台湾沿海的餐馆中会时常看到大王具足虫的身影,它们通常被煮熟后对半横向切成薄片食用,据说肉质和螃蟹、龙虾很像,味道不差。
在日本,有水族馆贩售“油炸大王具足虫”,但是你仔细查看会发现,这并不是真正的大王具足虫,而是它们的亲戚——道氏深水虱,看起来好像没什么差别,都长一个样。
有时水族馆还会推出《酥炸水虱》试吃活动,那场面十分壮观,喜欢尝试新事物的日本人排着队,争先恐后的品尝这道美食,据说味道不错,像烤螃蟹。
日本著名的水族馆——鸟羽水族馆曾观测过大王具足虫的脱壳过程,历时12个小时,脱壳完成。