2月15日前去伊藤，投身“火锅的海洋”

2022年09月09日16:51:38 热门 1526

今天，本编受邀到伊藤洋华堂高新店参与了“成都火锅文化月”的启幕仪式，也是第一次参加活动不用看不用问，直接闻着就过去了的。作为一个连吃白米饭都可以泡火锅汤的人，在香气四溢的活动现场，可以说是恨不得赶紧脱了大衣喊服务员“过来帮我把衣服套起”，然后撸起袖子开整。

但毕竟这是启幕仪式，碍于现场有不少领导，本编按压住内心的亢奋，观赏了整个启动仪式。这次“伊藤洋华堂·成都火锅文化月”从2月5日一直开展到2月15日，由成都市商务委、市旅游局、市文广新局主办，成都餐饮同业公会、成都伊藤洋华堂承办，成都零售商协会、成都市楼宇经济促进会协办，将在成都伊藤洋华堂七大门店同步开启。

在这十天期间，你到任何一家伊藤洋华堂，都会在其卖场内的黄金空间看到“成都造”火锅产品的海洋——皇城老妈工坊、麻辣空间、海底捞、大龙燚、小龙坎、香天下、川西坝子、六婆串串、筷时尚、老城南等成都十余个知名火锅商家，将携品牌旗下近百种“成都造”方便火锅、火锅底料、蘸料以及火锅周边产品，以成都火锅品牌专场的形式汇集在一起。对于一个火锅控来说，不用等号排队，就可以一次性把这些网红火锅通通拿下，意不意外？开不开心？

启幕仪式结束以后，本编光速冲到各个展区，开始了扫荡般的试吃。毛肚、黄喉、肥牛、耗儿鱼……伊藤根据成都人吃火锅的习惯，做了各种各样菜式的搭配提案。你根本不需要东跑西跑，大到煮火锅的锅、小到吃完火锅去味去油的必备神器“头发喷雾”，伊藤都已经准备好了，可以直接“拎菜即烫”。试想，过年的时候，一家人吃着火锅数着压岁钱，其乐融融，天伦之乐。关键是，一顿吃下来，也就最多外面多三分之一的价格吧，让还没有发年终奖的你轻松实现“火锅自由”。并且还不用在凛冽的寒风中排队到瑟瑟发抖。

现场，遇到一对刚试吃完的小情侣，女朋友许小姐已经下令让男友买她“尝中”的品牌了。许小姐说：“我觉得伊藤这个活动可以让我们了解很多火锅的文化，挺有意义的。而且，现在市面上的火锅品牌太多，我们也吃不过来。今天在伊藤就一下都尝过了，选了觉得味道最好的，囤点方便火锅回去，一个人想吃火锅的时候特别方便。”

人群中，本编还发现了不少国际友人的面孔。来自法国、在成都生活已经九年的罗昂更加偏爱鸳鸯锅，他认为，吃火锅不光吃的是味道，还有吃火锅时朋友间热热闹闹的氛围，是其他饮食文化取代不了的。（我默默的想，看来他在点鸳鸯锅时并没有被包容的本地朋友们diss翻白眼哇。）

罗昂说：“现在是国际化的时代，城市发展得快，有时就会忘记根源。而成都是一座现代感和传统韵味相融的城市，一半是国际化大都市，一半又是悠闲的市井生活，这样的城市价值不可复制。”作为国际友人，罗昂希望尽到自己的绵薄之力去助推成都火锅走向全世界。（哇！好有志向的老外呀！此处应有掌声！）

吃饱了之后，本编抓住成都伊藤洋华堂总经理黄亚美，采访了她做这次活动的初衷。黄亚美说：“伊藤不仅为市民提供安全、安心、健康、美味、舒适、便捷的全新生活方式，更有责任和义务为‘成都造’的推广贡献力量。”所以这一次的火锅文化月，伊藤不仅提供具有新意的商品和精彩的活动，让更多人认识、了解程度名物，也希望提升成都火锅的知名度，更好的推向全球，成为引领全球美食的新趋势。