青岛这家苍蝇小馆，3代厨师，猪肉涨它不涨，全回头客，吃过吗？

青岛有很多藏在巷子里的美食

经过老青岛人口口相传慢慢成为了岛城“名吃”

今天发现的是一家“没有苍蝇”的苍蝇小馆

上菜快用料足，符合青岛人的口味需求

重点是前段时间猪肉都涨成那样了

老板坚持不涨价！

——“谁让来的都是回头客呢？”

聚福饭店

地址：宁夏路156号8栋3单元102户

人均：53

猪肉不涨价 回馈老顾客

这家店位置并不显眼，但是很多人开车都会过来吃。招牌菜蒜蓉猪蹄不涨价不减量，一大盘才三十来块钱，口感Q弹蒜香浓郁，每一大块都是满满的胶原蛋白，绝对是香而不腻。

熘肝尖以新鲜的肝一叶，配青椒姜蒜，经生抽、黄酒等佐料调味，量大味足，味美下酒。

用料实在 用油讲究

苍蝇小馆最担心的就是地沟油问题，但这家店用的全都是正规品牌花生油，无论从色泽还是味道上都能尝出来。香酥鸡腿肉质细嫩，蘸少许小料，咸香可口。

辣炒鸡心每个都处理的很干净，香辣过瘾，超大份超满足，几乎是每桌必点。

口味正宗 点菜不踩雷

在青岛，鱿鱼是继蛤蜊大虾之外的又一种必吃海鲜，他们家的香辣鱿鱼虽然不是招牌菜但是个人非常推荐，口味偏甜，入口酥有嚼劲儿，绝对不踩雷。

爱吃酸的小伙伴绝对不能错过他们家的酸辣汤，冬天来一碗又酸又辣的，热乎乎的。

店面不大 却很干净

他们家店不大，只有7张桌子，但却收拾得很干净。一进门就能看到柜子上摆放的大桶花生油，杜绝地沟油，绝不忽悠。因为每天吃饭的点都忙不过来所以想吃他们家外卖的可是吃不到的哦。

烹饪世家 名不虚传

这家的老板家里三代都是厨师，老板作为非物质文化遗产继承人，做甜沫是一绝，最近正在计划开分店，地址是大尧三路21号，喜欢吃甜沫和海鲜锅贴的伙伴可有口福了。

这顿饭6菜1汤（6荤1素）不到200，很良心有木有。最后悄悄附一张价目表，虽说猪肉价现在开始下跌，可也还是挺贵的，所以赶快来走一波吧~

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