春天当百草萌芽之时,可以见到一种叶子双层叠砌,且叶片成厚厚的肉质,即像鸭子的脚趾形状的植物,密密麻麻的分布于村头、路旁、河岸田彦和林园处。枝叶渐渐展开,那叶子又恰似翠绿的竹叶,舒展灵动乖巧。
特别是那两片蓝色花瓣,像微冷的声音,远远望去就像一只眨眼就会飞走的蝶儿。为雨久花科植物鸭舌草的全株。 形态特征与生境分布 多年生草本。高5~18’厘米。须根白色,丛生。叶根生,带状,先端狭钝,全缘,质软;绿色。叶丛间抽花茎,花2~3枚轮生;花白色,花药黄色,萼片3.绿色。果聚合成球形。夏、秋采全草,鲜用或晒干。我国南方各省均有分布。生于水田和浅水沼泽中。
这种美丽植物的学名叫鸭舌草。奇妙之处在于它的花朵。自然界里的花朵大多是白、红、黄,颜色。鸭舌草的花为聚花絮顶生或叶生花包成火焰苞状,绿色就像一条湖水的小船。花瓣就从这条小船里伸展开来,上面两半为蓝色,下面一半为白色。
由于它太平凡了,所以连同它奇特的与众不同的蓝色花朵,长期以来都被人们忽略了,很少有人会提起他们。仔细想想,在我们的视野之内,又有几许植物是开着这种冷艳惊人的蓝色花朵的。
鸭舌草是一种雨久花科植物,味道苦,性凉,可以清热解毒,对于痢疾,肠炎,慢性气管炎,急性扁桃体炎,齿龈脓肿,丹毒,疔疮等有很好的治疗效果,尤其是可以用于外敷治肿疮,蛇咬。鸭舌草的做法有很多,比如炖猪瘦肉,泡茶,加桐油捣敷。对于慢性气管炎的治疗,可以取鸭舌草全草,加水煮沸,还可以加一些蜜饯,味道会有所改善,如果有头昏等现象,就是副作用,不用担心。
民间有食用鸭植草的习惯,春季采其嫩精液,做汤菜或炒食一颗制成干菜。吃法有炒鱼、肉丝以及竹叶菜等,有一种吃法很简单,叫红油土叶菜籽菜具有清热解毒,消炎镇痛的使用效果。