做饭时先准备个袋子，切的菜渣直接扔进去，边做饭边收摊。洗过菜的盆顺手洗出来，刀具用过也顺手洗好收纳，菜板擦干净归纳控水晾干。边炒菜边擦灶台台面，用过的调料顺手归位，垃圾袋整理好扔出去。饭菜盛好趁锅热刷，这样好刷不粘。洗碗池用抹布顺手擦，干净不油腻。盛饭漏的汤汁及时擦干净，刷好的锅烧热涂食用油养锅，炒菜不粘锅还不生锈。擦手的纸巾别浪费，用来擦油乎乎的地面，吃完饭打扫就轻松。
厨房容易油腻脏乱，几个小妙招能轻松清理。油烟机的油污用小苏打加热水加洗洁精搅拌均匀喷在上面，静置5分钟一擦就掉，不伤手也不伤机器。锅底的黑垢用保鲜膜包住，喷上白醋静置半小时，黑垢轻轻一刮就掉，比钢丝球好用十倍。冰箱有异味放一卷卷纸或一杯咖啡粉，一周换一次，始终清新。菜板发霉发黑撒盐加柠檬片反复擦，去霉去味还杀菌，比消毒液安全。水槽堵塞先倒小苏打，再倒白醋，泡沫消失后用热水冲，疏通又除臭。
橱柜收纳也有技巧，层板柜加分层架或下挂篮，单层变复式，充分利用空间，分类收纳好找好拿。柜门上贴窗帘轨道能挂厨房小工具，汽车网兜贴在门上收纳垃圾袋，方便取用。抽屉用收纳盒分格，小物件分类放，打开一目了然。墙面装挂杆，锅铲勺子挂起来，节省空间还顺手。已经装了层板的橱柜用抽拉滑轨改成抽屉，拿取里面的东西更方便。水槽下潮湿适合放锅具，用分隔式锅架或立式收纳，整齐又省空间。锅盖、案板这类薄大的东西竖着收纳，用收纳盒或伸缩杆架起来，拿放方便还省空间。
