说到抽真空，这是中央空调生产、安装、维修过程中，充注制冷剂前必不可少的过程，那么，什么是真空？真空就是一种没有物质存在的空间条件，它是一种物理现象，抽真空的方法就是把真空泵和 空调系统管路连接，把空调系统管路中的不凝气体和湿气排出。
看到上文中的不凝气体，可能大家就比较疑惑不凝气体的定义了，大家都知道的是，空气中含有大量的氧、氮、二氧化碳等气体，这些气体不能溶解在制冷剂中，我们一般就称之为不凝性气体。
抽真空是空调生产、安装和维修过程中，充注制冷剂前的一个必不可少的重要工序。具体做法是用真空泵与空调系统管路相连接,将空调系统管路中的不凝性气体和水分等排除的过程。
我们都知道，空气中含有大量的氮气、氧气、二氧化碳等气体，这些气体不能溶解到制冷剂里面，我们通常统称为不凝性气体。除此之外，空气中的水分与制冷剂也无法互溶。水分和不凝性气体的存在影响了空调运行效果，所以抽真空的目的就是要将空调中系统中的不凝性气体和水分排出。但是抽真空又不意味着100%提取管道中的所有物质。工业真空可分为高真空、中真空和低真空。
那么为什么要抽真空？不抽真空的话，系统中肯定会有水分和不凝性气体残留在里面，给空调系统带来很大的危害。水分是空调制冷系统中的最大杀手，水分混入制冷系统会产生以下危害：
首先，润滑油与水分作用会生成酸，对铜管具有腐蚀作用，进而影响空调的使用寿命；
其次，铜被腐蚀后，铜离子游离在制冷剂中，经过压缩机时会被铁置换出来，造成“铜镀”现象，损坏压缩机；再次，制冷剂中混入水分会造成膨胀阀阀口或毛细管内结冰，导致制冷剂无法流通，空调无法正常工作，这就是所谓的“冰堵”现象。
不凝性气体的存在对系统有很大的危害，主要表现在：
1、不凝性气体压缩比很小，被压缩后，会使系统冷凝压力和冷凝温度同时升高，制冷量下降；
2、压缩机排气温度升高，耗电量增加，空调的能效比会随之降低；
3、空气中的氧气混入系统会氧化铜管，影响室内机的换热效果；
4、同时由于排气温度过高可能导致润滑油碳化，这些碳化物经过膨胀阀阀口或毛细管时容易造成堵塞，导致制冷剂无法流通，空调无法正常工作，这就是所谓的“脏堵”现象。
5、润滑油碳化会影响润滑效果，在氧气和高温的作用下，甚至会引起压缩机的爆炸。
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