【来源:广东省中医药局_大医精诚】
近日,广东地区受到新一轮“龙舟雨”影响,空气湿度较大。今天和大家分享一味芳香化湿的中药——广藿香。
▲广藿香植物
广藿香的功效
广藿香性微温,味辛,归脾、胃、肺经,具有芳香化湿、和中止呕、发表解暑的功效。
01 芳香化湿
《药性切用》:“辛温芳香,入手足阳明、太阴二经。力能醒脾,祛暑快胃,辟秽,为吐泻腹痛专药……”
广藿香辛温发散,气味特殊,具有浓烈香气,入脾胃经,功能芳香辟秽,助脾胃运化,是芳香化湿浊的要药。
常用于治疗湿邪阻滞脾胃导致的脘腹痞满、腹痛吐泻、不思饮食等症状。常可配伍苍术、厚朴等运脾燥湿药物增强其化湿作用。
02 和中止呕
《本草图经》:“治脾胃吐逆,为最要之药。”
若证属湿浊阻滞中焦、外感寒邪导致的呕吐,症见呕吐频发、恶心时作、胸脘痞闷、伴恶寒发热、头身困重等症状时,可重用广藿香芳香和中止呕。其中寒湿、湿热、脾虚湿蕴导致的呕吐均可使用,偏寒湿者可配伍生姜,偏湿热者可联用黄连、竹茹,脾虚湿困者可配伍四君子汤使用。
03 发表解暑
提起广藿香,大家首先想到的应该是藿香正气水,该方剂源于宋代《太平惠民和剂局方》,原为藿香正气散。由大腹皮、白芷、紫苏、茯苓、半夏曲、白术、陈皮、姜厚朴、桔梗、藿香、炙甘草等组成,方中藿香为主药。
藿香正气水的功效为解表化湿,理气和中,用于治疗外感风寒,内伤湿滞证,症见恶寒发热,头痛,胸膈痞满,舌苔白腻,脉浮。现代可用于夏日贪凉喜冷,被空调、冷饮所伤后的阴暑证,这也体现了广藿香解表散寒的能力。而对于暑湿初起,发热倦怠,胸闷不舒,可配伍黄芩、滑石等清热利湿药物。
现代研究表明广藿香提取物具有抑菌、促进消化、扩张微血管、发汗等作用。
▲广藿香药材
使用藿香的注意事项
藿香性微温,对于舌红苔少或舌红苔黄腻等阴虚火旺、湿热困重者须慎用,如《本草经疏》记载:“阴虚火旺,胃弱欲呕及胃热作呕,中焦火盛热极,温病热病, 阳明胃家邪实作呕作胀,法并禁用。”
一提到预防中暑,不少老百姓第一时间想起的就是藿香正气丸。其实中暑还分阴暑与阳暑,藿香正气丸整体组方药性偏温,因此它不具备预防或治疗阳暑的功效。室外劳作、高温中暑出现发烧、出汗、乏力症状时,此为阳暑,不宜服用藿香正气类药物,否则反而会加重病情;对于外感风热导致的嗓咽喉肿痛等症也不适合使用。而外感风寒、内伤湿冷等引致的头痛、胸闷恶心、发热无汗等阴暑症状比较适用。
推荐茶饮——广藿香紫苏茶
材料:
广藿香3g,紫苏3g(1人份)。
做法:
加水150毫升沸水煮5min。
功效:
化湿解表和中。适用于淋雨受寒或夏日贪凉吹空调太过或过食寒湿的冷饮、水果,出现头身困重疼痛,腹痛腹泻,恶心呕吐,胸脘痞闷,舌淡红,苔白腻。
藿香的食用部位一般为嫩茎叶,其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食,也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料,因其具有芳香化湿的功效,是一种既是食品又是药品的烹饪原料,故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味,增加营养价值。
本茶饮中藿香辛温发散,芳香化湿,可祛在表之寒湿,又能和中止呕;紫苏解表散寒化痰止呕。两药配伍,共奏化湿解表和中之功。■
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