秋天我们就应该都吃白色食物,像雪梨、银耳、莲藕和芡实,这些都是新鲜又美味的当季食材。用来煲汤或煮糖水都是最合适不过的,你也可以把它们打成羹来喝,这样更容易吸收。
今天要跟大家分享的是雪梨银耳莲藕羹,非常好喝的平价补品,美容养颜又滋补,每天一碗喝出好气色。做法也非常简单,每天一碗,实惠又好喝。如果家里没有破壁机的话,你也可以改用水煮,所以食材放入锅中,加半锅水小火炖二十分钟即可,这样的糖水喝了也非常滋润。
【雪梨银耳莲藕羹】
材料:雪梨1个、银耳30克、莲藕1节、黄冰糖15克、桂花少许
做法:
1.准备食材。
2.雪梨去皮清洗干净切成小块。
3.莲藕去皮清洗干净切成小块。
4.将雪梨、莲藕和银耳放入破壁机中。
5.放入十五克黄冰糖。控糖的宝宝可以不加冰糖,雪梨本身也是甜的,莲藕也略带甜味。
6.水加至最高水线,破壁机选择一键浓汤功能。
将煮好的羹倒入碗中,撒上少许桂花即可。
美味的雪梨银耳莲藕羹就做好了。
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