最近才发现，如今的餐饮店，可能早就已经不是说东西好吃就能够有好生意，就能够长期的经营下去了。以前的餐饮都还是比较简单，只要位置好一点，东西做的好吃一点，加上开得久一点的话，基本上，都不用怎么愁生意。
而现在不行了，现在即使是以上的条件都满足了，都不一定能够确保一个新店能够开成功。正如前两年，倒闭的都是一些新店，而到了今年，就稍微是有点离谱了。倒闭的不仅仅是一些新店，连一些开了几年，原本生意挺不错的店，也都关门倒闭了。
昨天本来是想着到楼下的小面馆吃个面的，想着有挺长一段时间没有去楼下那一家，以前经常去的面馆吃面。特意跑去这个面馆吃面，只是等到这个面馆的时候才发现，这个店居然门口已经贴了转让，然后已经关门倒闭了。
多少是有点惊讶到我，毕竟之前这个店的生意还是挺不错的，而且还是属于高性价比的那一种，出品挺不错，以前很喜欢吃面，都是到楼下这个面馆去吃，你要想，一份15元的面，不仅面条随便吃，肉给的分量都是挺大的，关键他的汤，不是那种鸡精放很多的那种，还是比较清淡，但又很有味道的那种。
之前老板说他们熬的是高汤，说是用鸡汤和猪骨汤熬出来的，只加一点盐，其他的都不加，作为一个广东人，这个口味还是比较适合的，所以之前来过一次之后，就喜欢上了，后面就经常来了，偶尔也是跟老板聊天。
看这个店关门了，就微信问了下老板，怎么就关门了。老板说是生意太差了，干不下去了，就只能够把店给关掉了。后面越聊老板越来劲了，说今年真的不知道是个什么情况，他的店都开了三年多了，原本生意都是挺不错的，到了今年，反而是越来越差了。
还说是周边的其他餐饮店越来越多，分走了不少生意，以前就只有他一个面馆的，现在这条街都有好几个面馆，越干越亏，不是他不想开，而是实在是亏不起了啊。想想也是啊，现在竞争这么大，大环境又不好，对于不少的餐饮店来说，确实也是挺难的啊，你们说呢？
