茶+咖啡更续命!我国学者研究:每天喝3杯茶,抗衰效果最好;茶和咖啡同饮,全因死亡风险降低22%,骨质疏松风险降低32%

2025年02月10日08:40:13 美食 6186

在中国的广袤土地上,茶文化如同流淌千年的古河,滋养着每一个中国人的生活。不论是忙碌的白领还是闲适的老者,一杯清茶便能提神解乏,调节心情,甚至在某些时刻,还能被赋予“养生圣品”的光环。然而,当代都市的快节奏生活,似乎并未给茶文化太多时间“慢煮”。越来越多的年轻打工人,选择了另一位“提神良伴”——咖啡。这杯浓烈的“续命水”,正成为现代职场的“神助攻”,让多少疲惫的心灵再次找到动力。

茶与咖啡,显然两者的魅力各自独具,那它们背后又隐藏着怎样的健康秘密?而如果合理搭配,是否又会碰撞出不一样的火花?


抗衰茶饮和“续命水”咖啡


我们或许听闻茶叶中含有多种生物活性物质,而其中最受关注的莫过于“茶多酚”。既往已有多项研究表明,茶多酚具有抗氧化、抗炎、抑制细胞凋亡以及调节表观遗传变化的作用,进而延缓衰老的发生

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而“续命水”咖啡的健康好处亦无需多言。过去几十年已有大量研究表明,适量喝咖啡能帮助我们远离癌症、心血管、呼吸系统等疾病,甚至利于减缓记忆力下降,缓解抑郁症

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每天喝1-2杯咖啡+1-2杯茶

骨质疏松风险降低32%


当然,对于许多人来说,茶与咖啡并非只能选择其一,而是两者兼得。那么,当茶与咖啡共饮,它们会擦出怎样的健康火花呢?

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从单独喝咖啡的角度来看,研究结果显示,咖啡摄入总体与骨质疏松症风险之间呈负相关。也就是说,单独喝咖啡的人总体上骨质疏松症的风险更低。

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随后,研究进一步揭示了咖啡摄入与骨质疏松症风险之间呈现j形曲线的关系即:咖啡摄入并非越多越好,而是存在一个最佳的摄入量,超过该范围后反而可能带来负面效应

不仅如此,研究人员还很人性化地考虑到了热爱“中西合璧”的小伙伴们,对咖啡和茶联合饮用进行了分析。

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然而,同样地,随着摄入量的增加,保护作用逐渐减弱,这也进一步验证了“适量为宜”的原则。过量摄入不仅无法提升健康效益,反而可能带来负面影响。另外,当咖啡和茶的联合饮用量少于1杯时,未能观察到显著的骨质疏松症保护作用。
总的来说,这项研究提示每天喝1-2杯咖啡+1-2杯茶效果最佳,显著降低骨质疏松风险32%。且研磨咖啡的选择优于速溶咖啡,尽量避免低因咖啡。不过仍需注意适度原则,过量饮用(如每天>5杯咖啡或>10杯茶)可能削弱保护作用。


每天喝2-4杯茶+<1-2杯咖啡

全因死亡风险降低22%


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而如果茶和咖啡一起喝,又会产生什么样的效果呢?

进一步联合分析表明,咖啡和茶的共饮与全因死亡率之间存在显著的相互作用。对于平时咖啡摄入量少(几乎不喝)者,随着茶的摄入量增加,全因死亡率几乎呈现线性上升的趋势。而对于每天大量喝咖啡的人,随着茶摄入量的增加,全因死亡风险呈现u型变化。

不过,对于每天喝茶的人来说,不论其喝茶量的多少,其咖啡摄入量的增加都与全因死亡率呈u形相关。

一句话来说,少喝或多喝都不好,同样也是“适量最佳”原则。所以,这两者到底该怎么组合?

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不过仍需指出的是,上述研究均是相关性分析,因而无法直接推断因果关系

看来,我们以后再面对“今天喝咖啡还是茶”的问题时,不用再选择困难了。这种时候,最好的选择往往就是不选择,一起让咖啡和茶成为我们健康生活的双重奏鸣吧。

参考资料:
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撰文 | 木白
编辑 | 木白

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