这家馆子真的很“资格”!成都老牌“自贡江湖菜”,人均30吃巴适

2025年02月05日18:03:07 美食 1298

成都老牌“自贡江湖菜”,人均30吃巴适!自贡本地人推荐!

“麻麻辣辣简直无法抵抗!每道菜都超下饭,非常值得推荐……”

“自贡土著也推荐的成都馆子,开了很多年,味道巴适……”

“招牌菜麻辣嫩鱼,真的巨好吃,又嫩又麻辣……”

“吃了N次的自贡馆子,价格也不贵,经常带朋友去吃……”

近日,一位粉丝朋友强烈推荐她家附近的馆子,一家地道的自贡风味的老馆子,据说这家店在祥和里开了近二十年,价格在成都的自贡菜馆当中都算是很亲民的!

主要是以鱼肉为特色,招牌菜麻辣嫩鱼是必点的,即便是微微辣都是辣度的天花板了,无论是下酒或下饭,都是相当的安逸!

店铺外观看上去很平平无奇,但后来了解得知,附近的好多餐饮馆子都换了好几批了,唯独这家自贡菜一直都在,而且生意还很火爆,遇到节假日更是人满为患……

这家馆子真的很“资格”!成都老牌“自贡江湖菜”,人均30吃巴适 - 天天要闻

其实在祥和里这边的馆子还是有很多,而这家开了很多年的鱼馆子,也算是当地的“明星馆子”,由于生意火爆,老板还专门租了一个门面做外卖的窗口,另一边则是堂食的地方,可想而知生意该有多么的火爆!

【招牌麻辣嫩鱼】

老板介绍说是新鲜现杀的花鲢,鱼肉细嫩鲜美,吃起来鱼刺并不多,麻辣味尤为突出,而且吃不出任何一丝的鱼腥味,锅底搭配有魔芋、豆芽等素菜,整份麻辣嫩鱼的份量很足,经典的自贡风味,更适合重口味的朋友!

这家馆子真的很“资格”!成都老牌“自贡江湖菜”,人均30吃巴适 - 天天要闻

这家馆子真的很“资格”!成都老牌“自贡江湖菜”,人均30吃巴适 - 天天要闻

【小煎排骨】

这道菜直接闭眼点!真的超级香!

小块的排骨还带着脆骨,排骨外酥里嫩,肉香味浓郁,甚至连骨头感觉都是香的……

这家馆子真的很“资格”!成都老牌“自贡江湖菜”,人均30吃巴适 - 天天要闻

【特色干煸蛙】

蛙肉极其的嫩滑爽口,大火爆炒的锅气很足,油润香辣,这道菜太适合下饭吃了!

这家馆子真的很“资格”!成都老牌“自贡江湖菜”,人均30吃巴适 - 天天要闻

火爆黄喉

韭黄的独特香味浸润着黄喉,脆嫩的黄喉似乎是自贡江湖菜的经典代表之一。

这家馆子真的很“资格”!成都老牌“自贡江湖菜”,人均30吃巴适 - 天天要闻

很有自贡特色的一家老牌馆子,尤其是爱吃辣的朋友,这样的口味非常值得尝试。

招牌麻辣嫩鱼和小煎排骨可以点一份,价格实惠,服务方面也是可圈可点。最后还要提醒下大家,这家店的菜品份量都偏大,一定要酌情点菜。

一群专业的律师,半罐水的吃货,

不逐流、不清高,

探寻市井美味,畅聊平凡人生!

做有态度、有良心的媒体人!

欢迎关注@毛起吃,只想跟您交个朋友!

美食分类资讯推荐

人民日报每日文摘Ⅰ知己,就是那个能懂你悲欢、知你冷暖的人 - 天天要闻

人民日报每日文摘Ⅰ知己,就是那个能懂你悲欢、知你冷暖的人

古人云:“同声相应,同气相求。”咱们平时和人打交道,不就像那琴瑟和鸣,只有弦音对了,才能奏出动人的乐章。同样频率的心跳,才能在彼此的世界里激荡起层层涟漪,让友情的花朵在心田绽放。有些人,就算天天见面,也总觉得隔着一层纱,心里的话儿憋着说不出
贵阳历史上的今天|80年代的刺梨产品风潮 6/12 - 天天要闻

贵阳历史上的今天|80年代的刺梨产品风潮 6/12

1981年6月12日,《贵阳晚报》报道,贵阳糖果厂试产的刺梨汽水共生产49000瓶,投入市场试销27640瓶,市场反映良好。△1960年代前,青岩镇周边漫山遍野都生长有野生刺梨贵州是全国刺梨的集中产区,早在清期贵州民间即开始对刺梨进行研究。
一原副部长被查!老板专门租房为其提供聚餐饮酒服务 - 天天要闻

一原副部长被查!老板专门租房为其提供聚餐饮酒服务

据青海省纪委监委6月11日消息:经中共青海省委批准,青海省纪委监委对省委宣传部原副部长张琨明严重违纪违法问题进行了立案审查调查。张琨明(资料图)经查,张琨明身为党员领导干部,丧失理想信念,背弃初心使命,对党不忠诚不老实,搞利益交换“小圈子”,履行全面从严治党主体责任不力;罔顾中央八项规定精神,多次违规...
吃客户一碗面,两名经理被罚6000元 - 天天要闻

吃客户一碗面,两名经理被罚6000元

近日,一则关于安徽涡阳农村商业银行的内部处理通报近日在网络上流传,引发了金融圈内外的关注。通报内容显示,该行两名客户经理因在一家普通面馆接受贷款客户支付的一顿午餐,被通报批评及每人3000元绩效核减的严厉处罚。据这份名为《关于对李玉虎、李阳违规接受客户宴请问题处理情况的通报》的文件披露,事件发生于2025年...
降!多年来最低价,“榴梿自由”真的来了? - 天天要闻

降!多年来最低价,“榴梿自由”真的来了?

不少消费者近期感受到,进口榴梿的价格出现了下跌,有网友直呼“榴梿自由”真的来了,为什么今年榴梿价格回落明显?榴梿丰产超30%中老铁路运输增效总台驻泰国记者了解到,供应量增加,以及运输时效提升带来的成本降低,是榴梿降价的主要原因。今年,泰国榴梿主产区迎来了“丰产季”,榴梿产量预计比去年增长超30%。根据泰国...
来丽水旅游,不可错过的8个当地特色美食! - 天天要闻

来丽水旅游,不可错过的8个当地特色美食!

✔️丽水的烟火气,藏在山水之间的老店里。✔️从晨雾中的一碗粉皮,到深夜的一锅鱼头,八味皆以时光为酵,在舌尖酿成山野的醇厚绵长。 1⃣️缙云烧饼:炭火炙烤,梅香绕舌 ✅炭火烤桶里贴出金黄脆皮,梅干菜肥膘馅油润咸鲜,咬一口簌簌掉渣,糖油焦香混着
“鲜掉眉毛”!上市啦!张家港人都馋这一口六月黄 - 天天要闻

“鲜掉眉毛”!上市啦!张家港人都馋这一口六月黄

壳薄、肉嫩、膏多的“六月黄”是夏季餐桌上的“限定”美味眼下鲜美的“六月黄”已经悄然上市6月10日上午记者在市第一集贸市场看到不少水产摊位上都在售卖“六月黄”“‘六月黄’已经上市10多天了,现在的蟹肉紧实、鲜甜,风味最上乘。