“腊八5不吃,吃了难周全”,腊八来临,要管住嘴,过个吉祥年

2025年01月05日20:32:16 美食 1033

“腊八5不吃,吃了难周全”,腊八来临,要管住嘴,过个吉祥年 - 天天要闻

腊八节在民间是一个悠久历史的节日,也是佛教中的一个传统节日,这天讲究的就是与人为善和祈福纳吉,为过个吉祥如意年做准备。

腊八5不吃,吃了难周全”,指哪5不吃?腊八来临,要管住嘴,过个吉祥如意年。

1、咸鱼

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腊八这天家家户户都要早起熬腊八粥,而腊八粥讲究的软糯香甜,因此这腊八粥是不适合搭配油腻荤腥的东西。

腊八节也是一个讲究事事周全的日子,这天吃咸鱼跟这个节日有些格格不入,而且咸鱼在民间有着翻不了身的寓意,而腊八节是祈福纳吉和结善缘的日子,因此这翻不了身和齁咸的咸鱼这天就不要吃了。

2、生猛海鲜

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腊八节也是佛教的传统节日,这天讲究施粥和放生,因此在腊八节这天很多人讲究不杀生,而生猛海鲜都是鲜活下锅,或者是为了一个鲜而选择生吃,这在腊八节当天都是不太合适。

腊八节正处于一年之中最冷的小寒节气,生猛海鲜都是比较寒凉的食物,尤其是生吃海鲜在这个时候都是比较伤脾胃的,因此腊八节这天还是要管住嘴,不要为了一口鲜去吃生猛海鲜。

3、鸡肉

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逢九一只鸡,一年好身体”,作为温热性食材的鸡肉,一直都是人们冬季进补的好食材,而鸡肉因为有着大吉大利的寓意,所以鸡肉是喜庆宴席上少不了的一道大菜。

不过腊八节当天是不适合吃鸡肉的,因为腊八节当天很多家庭都会制作腊八蒜和吃大蒜,因为大蒜杀菌消毒,还有算财的好寓意。

大蒜和鸡肉是不搭的,因为大蒜辛辣刺激的味道会影响鸡肉的鲜味,而且很多人都喜欢吃现杀的活鸡,而腊八节讲究放生祈福和不杀生,所以腊八这天还是不要鸡肉了。

4、牛肉

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牛肉高蛋白低脂肪,加上今年牛肉价格便宜,因此很多人都喜欢买牛肉来滋补身体。

牛肉的肌肉纤维比较粗,因此属于不太好消化的肉类,而腊八节几乎人人都会喝腊八粥,而腊八粥本身就是甜糯的,这膻味比较重和不太好消化的牛肉是不适合这天吃的。

牛在民间也曾是主要的劳动生产工具,因此在民间传统习俗中,牛都是应该被善待的动物,而腊八节是祈福纳吉和力求来年诸事周全的日子,因此腊八节这天吃牛肉显得不太合适。

5、韭菜

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韭菜有着“扶阳草”的美誉,寒冷的冬季正是养护阳气的好时候,因此韭菜是非常受欢迎的食材。

民间有句俗语叫做“蒜韭不相宜”,因为两者都是辛辣味道比较重的食材,而腊八节吃蒜和泡蒜是传统,因此这天吃韭菜就显得不合适。

腊八节天气寒冷,这个时候市场上销售的韭菜都是大棚里生长的,而且为了防止冻伤和腐烂,也会采用一些保鲜措施,所以这个时候的韭菜味道比较差,还是少吃或不吃为好。

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八节当天还是讲究吃的清淡一点,以及寓意好的食材,比如豆腐、莲藕和面条等,而以上这5种显然不适合腊八节吃,所以别忘管住嘴,过个吉祥如意年。

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