好吃到爆的6道家常小炒,开胃下饭,简单又美味

2024年03月29日16:45:22 美食 1735

好吃到爆的6道家常小炒,开胃下饭,简单又美味 - 天天要闻

这道香菜洋葱炒鸡腿肉大人小孩都爱吃,鸡肉肉鲜嫩可口,香菜味浓郁,搭配洋葱完美结合,好吃到停不下来!

好吃到爆的6道家常小炒,开胃下饭,简单又美味 - 天天要闻

准备食材:鸡腿、青红椒、洋葱、香菜、烧烤料

具体做法:

鸡腿肉的腌制:鸡腿去骨切丁放入盆中,加入适量葱、姜、1勺料酒、生抽、少许胡椒粉、1个鸡蛋清、1勺淀粉抓匀腌制15分钟备用。

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二、【香辣猪肝

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这道香辣猪肝香辣入味,辣而不燥,无论是作为下酒菜还是搭配米饭,都能让你吃得津津有味,制作简单易上手,厨房小白也能轻松完成。

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准备食材:猪肝、啤酒、葱、料酒、老抽蚝油、淀粉、辣椒面、蒜、姜、豆豉

具体做法:

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三、【青椒炒蘑菇

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这道青椒炒蘑菇真是巨下饭,蘑菇鲜嫩可口,搭配青椒香辣好吃,每次炒这个菜都要多吃一碗饭,真是太香了。

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准备食材:蘑菇、青椒、蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、鸡精、食用盐、油

具体做法:

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四、【蒜苔肉丝

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准备食材:蒜苔、瘦肉、小米辣、蒜末、葱、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、鸡精、淀粉

具体做法:

肉丝的腌制:瘦肉切成丝放入碗中,加入1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、抓拌均匀腌制5分钟左右。


料汁的调制:碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和鸡精、白糖搅拌均匀备用。

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五、【香辣鱿鱼须

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这道香辣鱿鱼丝口感鲜美且富有层次,鱿鱼丝咬劲十足,香辣味浓郁,每一口都能品尝到海洋的鲜美与辣椒的热烈碰撞,既满足了味蕾的享受,又带来了舌尖上的刺激,又香又辣又下饭。

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准备食材:鱿鱼、姜、蒜、小米辣、韭菜、生抽、老抽、蚝油

具体做法:

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六、【香辣炒蛏子】

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这道香辣炒蛏子鲜香嫩滑,酱汁浓郁,一口一口超级好吃,秒杀大排档,一定要试试!

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准备食材:蛏子,葱、姜、蒜、青椒、红椒、生抽、老抽、蚝油、料酒

具体做法:

调料汁:碗中加入一勺生抽、一勺老抽、半勺料酒、一勺蚝油用勺子搅拌均匀备用。

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结语:这6道好吃到爆的家常小炒,每一道都蕴含着家的味道和温馨的回忆。它们不仅简单易学,而且美味可口,无论是搭配米饭还是馒头,都能让你吃得津津有味。在忙碌的生活中,不妨抽出一点时间,为自己和家人做一顿美味的家常小炒,享受那份简单而纯粹的幸福吧!

今天的文章就跟大家分享到这里,喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持,记得点赞、收藏、关注哦,每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱,我们下期见!

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