今天带各位酒友了解下这款酒97年生产的赖茅
97公斤庆香港回归赖茅酒产于享誉中外的国酒之乡茅台镇，
此地出产的美酒，可上溯至西汉元光五年汉武帝御为贡酒起，便已名扬天下。
97赖茅酒采用和茅台酒一样的茅本地优质高粱、小麦为原料，
97年庆香港回归赖茅酒，赖茅乃茅台酒前身也。
赖茅酒采用传统的赖茅酒制作工艺：
在投料开始时就按祖传秘制配方高温制曲、
高温发酵、高温接酒，赖茅酒的酿制，每年重阳分两次投料
赖茅酒和飞天茅台酒采取的都是相同产地的粮食、水源等多种原材料，
相同的酿造及生产工艺标准，又是同一车间进行酿造生产，所以品质是值得信赖的。
同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、
高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，
然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。
赖茅酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，
对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心，有利健康。
97年香港回归特制赖茅酒!喝的不只是97年赖茅酒陈年老酒的韵味
也不仅仅是它的历久弥香!而且还有包含了回归赖茅酒它被赋予的特殊意义!
97年纪念香港回归赖茅酒(香港回归特制)，
它跟我们一起见证了中国这个大家庭的团圆!只有尝过，
才知道它的与众不同，尝过方才知到它的情浓所在!
97公斤庆香港回归口感表现
酒色微黄、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、
尾净香长、不上头，不辣喉不口干，酱香味十足
这款酒的酱香饱满，喝起来不会上头、不辣喉、不烧心、
且醉后更容易清醒。赖茅酒和茅台酒虽是一母同胞，
但是在口感上还是略有不同。总体来说就是，
赖茅口干要烈一点，茅台要柔和一点，赖茅的谷味比茅台重。
不管我怎么说百人百味，只有你品尝了才知道。
名称：97公斤庆香港回归（庆香港回归特制)
酒精度：53%vol
净含量：1000ml、12瓶/箱
产品标准代号：黔D270·X·89
中国专利号 ：86102779.5
酒 厂 ：贵州回归赖酒有限公司
生产日期：1997年
(合适自己喝.走亲戚串门.送礼请客.婚宴福利.孝敬老人等）
(全国发货用顺丰)
(保证质量.欢迎上门品尝)
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白酒知识
蜀盐走贵州,秦商聚茅台 , 家惟储酒卖,船只载盐多
贵州古时不产盐，完全靠自贡井盐的供给，故黔人食盐有“川盐”之名。明末清初，陕西盐商开发了四川井盐，在“川盐入黔”的途中，他们将贵州赤水河河边的茅台村设为一个贩盐码头。“盐走赤水河，秦商居茅台”，就是当时陕商活动的写照。当时的贵州只有一种酒，即黄庭坚诗中提到过的“贵州有洋河”。一位姓刘的陕商居住在茅台村，他回到故乡西凤酒的发源地陕西柳林镇，找到一位姓田的配酒师来到茅台村，以西凤酒配方加赤水河河水，经过九次勾兑造出了香醇可口的茅台烧锅。这是最初的茅台酒，这也是因盐而生发出来的美酒。
酒因盐兴，盐以酒荣
到了清同治八年（1869），盐商华联峰在此建立了贵州成裕茅台酒厂，所产酒使用“仙女飞天”、“百年老窖”等商标。在成裕酒厂创建十年后，茅台镇又出现了荣和酒厂，创办人是经营和盐号的盐商王立夫。经过长期发展，到了20世纪20年代，荣和酒厂的规模已和成裕酒厂不分上下。在1915年巴拿马世界博览会上获得世界名酒金奖的贵州茅台酒，就是荣和酒厂送展的“王茅牌”。川盐入黔的盐道是盛产美酒的地方，以国酒茅台为代表的仁怀白酒享誉天下。
盐商们不仅带来了盐的美味，更带来了美酒的醇味，这是他们值得一书的功绩
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