大家好，春天是个干燥的季节，很容易感冒和发生流感，尤其是老年人和小孩子，身体的免疫力没有比较弱，很容易受到病毒的侵害，一定要多注意。
春天也正是养生的黄金期，人一旦上了年纪，身体的各个器官都在退化，尤其是心脏功能衰退之后，很容易患心血管疾病和脑血管疾病， 还会导致各种疾病找上门来，老话说：“心脏不好，活不老”。
俗话说药补不如食补，要预防这些疾病，还要在饮食上合理搭配，保持良好的作息习惯，戒烟戒酒，建议老年人平时多吃这两种食物，他是心脏的“阿司匹林”，可以清血管，抗氧化，经常吃保持血管通畅，对脾胃也是有益的，我们一起来看看吧！
第一种：洋葱
洋葱是一种蔬菜，它有特殊的味道，洋葱里含有丰富的硫化物和前列腺A，可以起到降低血压，保护心血管的作用，还有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增加食欲。
推荐食谱：洋葱炒鸡蛋
1.准备一个洗净的洋葱切成丝，切好装入碗中。再准备青红辣椒，先切成段状，再切成均匀的辣椒丝，也装碗中，
2.碗中打5个鸡蛋，加入少许食盐，一点胡椒粉来去腥，用筷子搅打均匀，热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中，鸡蛋定型以后，用勺子轻轻的推动，将鸡蛋底部煎至金黄，翻过来煎另一面，尽量煎的老一点，吃起来更鲜香，分成小块，倒出控油备用。
3.锅中再次加入油，将洋葱丝倒入锅中，大火翻炒均匀，将洋葱丝炒出香味。再倒入辣椒丝，继续的煸炒均匀，炒制时不要加水，调味加入少许食盐、味精、胡椒粉、生抽，一些蚝油和老抽来上色，继续翻炒均匀，将所有食材炒至入味。
4.再将炒好的鸡蛋倒入锅中，继续煸炒均匀，让鸡蛋和洋葱充分的融入到一起，出锅前再淋入香油来增香，然后装入盘中，
这样一道鲜香美味，营养丰富的洋葱炒鸡蛋就做好了，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！
第二种：芦笋
芦笋中含有丰富的维生素、各种人体所需的氨基酸、钙、铁、硒等营养物质，具有软化血管、降低血液浓度、降低心脏病风险的作用。
推荐食谱：芦笋炒虾仁
1.把芦笋一部分的老皮刮掉，再清洗干净，然后切成大小均匀的滚刀块，装入盘中备用。
2.准备一个去皮的胡萝卜，切成小段，再切成菱形片，切好装入碗中，生姜先切片，再切成小丁，几粒大蒜切成片，装入小盘中备用。
3.准备一些洗净干净的虾仁先腌制一下，加入少许盐、少许白胡椒粉去腥，倒入少量料酒，用手抓拌均匀，再打入一个鸡蛋清抓拌均匀，加入一点玉米淀粉，抓拌均匀，最后加入一点食用油，锁住水分。再来调一个淀粉水备用。
4.锅中烧水，加入一勺盐，倒点食用油，水开后放入芦笋焯烫30秒左右，捞出来放入凉水盆中过凉，防止芦笋变色，再把胡萝卜焯烫一下，也过一下凉水，然后把虾仁倒入锅中，焯烫一下，等到虾肉微红、打卷时捞出来，用流水冲洗干净，沥干水分备用。
5.锅中倒入少许食用油，油热后放入姜蒜爆香，爆香后放入芦笋、虾仁，快速翻炒均匀。接着开始调味，加入适量盐、白糖提鲜，一点鸡精，再翻炒入味。最后再倒调好的淀粉水，快速的翻炒均匀，就可以出锅装盘了，
一道营养又健康的芦笋炒虾仁就做好了，芦笋碧绿鲜嫩，鲜美入味，清淡爽口，营养又好吃。喜欢的朋友就试试吧！
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