阳康以后，建议中老年人：少吃稀饭咸菜多吃4样，增强免疫恢复快
这段时间很多人都“阳了”，我家三口人和两边亲属也没逃过，陆陆续续阳了个遍，好在通过吃药最近也都恢复了，只是这身体状况大不如以前，干点啥都感觉累，爬个楼梯也气喘吁吁，看来还得调养一段时间。
有些中老年人，认为生病后没啥胃口，应该吃点稀饭、粥、咸菜这些，但是我认为阳康后，已经不似生病期间胃口那么差，尽量少吃稀饭和咸菜，毕竟没啥营养，还是要多吃些能增强抵抗力的东西，这样身体才能恢复的更快。
荤菜类可以多吃鸡肉、牛肉、海参这些，都是能提高抵抗力的好东西，素菜的话要多吃一些维C含量高的蔬菜水果，大白菜和萝卜都是不错的选择，水果优先选择梨、橙子、金桔、柠檬这些，维C丰富也有很好的润肺止咳效果。
分享4种适合阳康后吃的菜及具体做法，有需要的可收藏备用。
一，海参
海参是世界八大珍品之一，高蛋白低脂肪，含钙也比较高，海参含有的活性物质酸性多糖、多肽等物质，能提高人体免疫力，从而抵抗各种疾病的侵袭，分享这款海参炒鸡蛋，简单营养又下饭。
【海参炒鸡蛋】
食材：泡发海参2根，鸡蛋2个，蟹味菇适量
调料：盐，植物油，生抽，老抽，蚝油，料酒，大葱，淀粉
制作步骤：
1、鸡蛋打入碗中搅打均匀备用。
2、小碗中加生抽、蚝油、料酒各1汤匙，加老抽半汤匙，加盐和白糖各1/2小勺，再加少许清水和淀粉搅拌均匀。
3、小锅中加水烧开，放入蟹味菇焯水1分钟，捞出后过冷水。
4、蟹味菇攥干水分，切成小段备用。
5、炒锅烧热加油倒入鸡蛋液，待要成型时候，用铲子直接划散后盛出。
6、锅内另加少许植物油，加入一些大葱段，小火熬煮一会，至大葱微微发焦，香味都融入油中。
7、加入蟹味菇、海参、鸡蛋翻炒均匀，倒入小碗中的调料汁再次翻炒均匀关火。
二，鸡肉
鸡肉一直是北方人病后调理身体必吃的肉类，具有强健脾胃、益气补精、提高免疫力等功效，而且鸡肉很容易被人体吸收，这道鸡翅烧芋头，软烂入味，好吃特下饭。
【鸡翅烧芋头】
食材：鸡中翅，芋头，辣椒
调料：植物油，麻辣火锅底料，生抽，老抽，料酒，葱姜蒜
制作步骤：
1、将鸡翅清洗干净，从中间剁开。
2、芋头去皮洗净切滚刀块，辣椒去蒂切小块。
3、炒锅烧热加油，放入鸡翅煎至两面微微发焦捡出备用。
4、利用锅内剩余的油，下入葱姜蒜爆出香味，再加1小块麻辣火锅底料小火炒出香味。
5、下入鸡翅、芋头煸炒均匀，再加生抽、老抽各1汤匙煸炒均匀。
6、加入适量热水，1汤匙料酒，再加点盐，烧开转中火炖煮15~20分钟。
7、最后大火将汤汁收至粘稠，加入辣椒煸炒均匀，关火盛入温热的砂锅中。
三，萝卜
白萝卜有很好的清热去燥、润肺止咳功效，是这个时期要多吃的食物，可搭配牛肉、猪肉等肉类一起炖食，也可以像我这样搭配虾仁来煮汤，味道特别鲜美好喝。
【鲜虾萝卜汤】
食材：白萝卜1/2个，鲜虾8只，细粉丝1小把
调料：盐，生抽，料酒，淀粉，小葱，香菜，植物油，白胡椒粉
制作步骤：
1、半根白萝卜去皮切薄片.
2、鲜虾去头部剥去虾壳，将虾仁剥出来，虾尾部的壳留着，开背去除虾线，用刀背将虾砸扁。
3、处理后的虾仁放入碗中，加少许白胡椒粉、适量生抽、料酒搅拌均匀腌制。
4、细粉丝提前冷水浸泡一会。
5、把腌制好的虾仁放在干淀粉中滚一圈，两面都沾上干淀粉。
6、起锅烧油下葱花爆出香味，加适量清水、食盐搅拌均匀，加入白萝卜，烧开后煮一会。
7、再加入虾仁、提前浸泡好的细粉丝继续煮一会，煮至虾仁颜色变红弯曲关火。
四，梨
梨是含水量很高的水果，具有很好的清热润燥、生津止渴、润肺化痰等功效，用梨、橙子、马蹄搭配来做饮品，维生素C含量丰富，清润生津，一口下去特别舒服，特殊时期可常常给家人喝。
【橙梨马蹄爽】
食材：橙子1个，梨1个，马蹄6个，冰糖少许
制作步骤：
1、马蹄去皮清洗干净，再切成小丁。
2、切碎的马蹄放入小锅中，加入适量清水，加几颗冰糖，烧开后小火煮10分钟。
3、煮至马蹄熟透呈半透明的状态，关火后晾一会，马蹄盛出备用。
4、梨刮去外皮去核切碎；橙子去皮剥出果肉。
5、橙子果肉、梨都放入破壁机的料理杯中，再将煮马蹄的水倒入其中。
6、选择果蔬汁功能键，打成细腻的果汁。
7、最后将果汁倒入碗中或是杯中，放入煮好的马蹄即可。
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