时光飞逝,眼下年关将至,走亲聚会、大小聚会肯定是少不了的,中国人自古以来是个人情社会,到时候无论关系远近,上门都没有空着手的道理。
提前准备礼品,已经成为了大多数人的习惯,尤其是近些年,大家的生活水平普遍提升,送礼也变得谨慎起来,除了常见的水果、饮料等,酒水也成为了春节的“宠儿”,拎上几瓶好酒,既表达了心意,又看起来高档有面子。
当然,酒的选择性过多,选对才是关键,要是买错,不仅自个吃亏,丢面子,不小心还会得罪人,那么怎么才能选到一款称心如意的好酒?
接下来就和大家分享一下买酒2不选,都是都是花冤枉钱得来的教训,学会了不吃亏。
1不选:液态、固液态白酒
众所周知,白酒从工艺区分,可分为:固态法、液态法、固液态法。
液态法白酒:食用酒精、香精、水
固液态白酒:粮食、食用酒精、香精、水
固态法白酒:粮食、水
显而易见,无论是液态,还是固液态白酒,都不属于实打实的纯粮食酒,喝多了不仅上头、头疼,甚至还会延续到第二天早上,所以固态发酵的纯粮酒才是首选,毕竟大过年的,要是亲朋好友喝了不舒服就麻烦了。
说白了,含有添加剂的酒=酒精酒=勾兑酒,所以区分二者的关键所在就是添加剂。
而常见的酒中添加剂有食用酒精、香精、甜蜜素、增稠剂、除苦剂等,可不要小看了这些添加剂,就算是酒场老手都很难辨出。
要想避免买到勾兑酒,建议尽量去正规的大型商超、专卖店选购,对于消费者而言,售后也有保证,毕竟是过年礼品,谨慎点总没有错。
2不选:“跟风噱头”白酒
随着互联网的发展,每年的新酒可谓是层出不穷,还有不少的跟风噱头酒冒出,它们的共性就是,换汤不换药,包装、故事等吸引眼球才是关键。例如这两年引发关注的金箔酒、竹筒酒、长毛酒等等。
就拿金箔酒来说,看起来金花闪闪,感觉很有面子,但其中的金箔,喝到肚子里不仅没好处,饮用过量或者其金箔含量超标,后果自然不堪设想。
所以,过年送礼,既得不失面子,同样还得兼顾酒质才行,而这样的酒市面上确实也不少,只是你没有发现而已,若是不会选择的话,不妨看下面2款酒作个参考,100%纯粮酿,大酒厂出品,酒质更放心,包装大气作为礼品再合适不过。
风云酱父 封藏
这款优级品质的酱酒,面市后便好评如潮,浓郁的茅香口感更是赢得了当地人的追捧。
酿造此酒的人正是茅台老厂长李兴发唯一的儿子—李长寿。
之所以此酒口感绝佳,离不开李兴发当年总结出的酱香酒三大典型体,不仅解决了茅台酒体不稳、产量跟不上的难题,更进一步推出了酱酒界的发展,他也被誉为酱香之父,荣获了国家特殊津贴。
所以此酒和茅台工艺如出一辙,用料尤为严格,李长寿精选优质红缨子高粱,搭配赤水河水,酿造时间要1年,经历165个严格步骤。最后基酒窖藏5年,加入保存了12年的老酒勾调。
刚一开瓶,浓郁酱香扑鼻而来,酒液细腻且醇厚,窖香突出,细味还有一股老酒脂香感;下咽时丝滑无比,不呛不辣,饮罢浑身舒坦,不口干也不头疼。
彩陶坊地利
此酒乃是河南本地的名酒之一,九粮九蒸,四陶工艺,最后陶坛陈放,口感和风格上皆别具一格。
外观上,瓶身雕刻细腻的鱼纹,好似一个葫芦;酒液设计成上下分层,70度酒头+46度酒身。
口感上偏柔和,但也劲道十足,整体粮食香气突出,值得一试,但倒酒时需要小心一点,瓶身设计导致容易撒漏。
今天的分享就到这里了,大家的春节用酒都提前备好了吗?