什么是口粮茶？老制茶师：掌握3个小技巧，新手也能选好茶
“柴米油盐酱醋茶”被称为开门七件事，在寒冷干燥的冬天，“茶”自然是少不了的，于是乎，“口粮茶”应运而成。
从字面意思理解，口粮茶是一种常备、随时能品饮的茶品。在笔者的印象中，国人是最会“过日子”的人，通常信奉一分钱一分货的道理，但也常常陷入两难的境地，一方面是担心便宜没好货，另一方面是对高昂的价格望而却步。因此有不少的茶友不断在寻找价格与品质相互平衡的“口粮茶”。
那么该如何挑选适合自己的口粮茶呢？之前有一位老制茶师说过：掌握住3个小技巧，即使是茶叶小白也能买到合心意的口粮茶。
（一）观察干茶的品相
想判断一款茶叶的好坏，首先就要观察干茶状态下的颜色与形状，这与古董鉴别有相似之处。有经验的茶客一眼就可以对茶叶做出基本判断，那么他们是如何做到的呢？
1.颜色：以绿茶为例，好的绿茶颜色大多是以黄绿、翠绿、嫩绿为主，绝不会出现茶色暗淡无光的情况。
2.形状：一款好的茶叶整体要呈现出芽形匀整、大小一致，这样才能称为上品，而不是稀稀散散，一副“病怏怏”的模样。
3.茶叶净度：如果茶叶冲泡后杂质过多，那就说明质量不过关，好茶冲泡后，即使颜色再深，也是很清澈的。
（二）嗅闻茶香
在拿到一款茶后，先闻干茶的香气，再进行冲泡，嗅闻茶汤所散发出的香味，不管是哪种茶，只要品质好，香味也会纯正，不会有难闻的焦糊味，或是其他杂味。
如果茶叶有明显的杂味，可能是两个方面造成的
1.储存环境不当：茶叶需要密封好置于阴凉处存放，但如果没有做好密封，茶叶吸附了环境中的杂质。
2.陈茶或是原料不合格：有一些不法商人，会将陈茶翻新或用低级原料制茶，其中会加入香精色素等添加剂，茶叶的味道会因此变得怪异。
（三）查看叶底
叶底，顾名思义，就是茶叶在冲泡结束后杯中所剩的“茶渣”，一款茶好不好，可以从叶底直观的显现出来。
好茶的茶底比较鲜活有力，叶片比较均匀整齐，但如果叶底的色泽暗沉，看起来死气沉沉的，并且叶底大小不匀、杂质偏多，基本可以判断为陈茶。
上述方法是快速判断茶叶好坏的方法，大家不要忽略这些技巧。此外，购买口粮茶时也要注意茶叶的产地，看看是否是茶叶的核心产地，希望大家都能找到属于自己的口粮茶。
下面为大家介绍3种茶，不管是品质还是滋味，都称得上“一流”，非常适合当做口粮茶，很多茶客在饮用后，对其赞不绝口，看看你喝过没？
茶客们赞不绝口的3款“口粮茶”
- 青驰菊
曾有诗句这样描述冬天的菊花：“英英寒菊犯清霜，来伴山中草木黄。不趁盛时随众卉，自甘深处作孤芳。”随着冬季到来，一朵朵傲然伫立的菊花不仅能够给寒冷冬天带来一抹亮色，还能够缓解因干燥而产生的口干口燥。
众所周知，开封是“菊花之都”，青驰菊正是种植于此。这里的温度适中，水分相对充足，并且农业发展历史悠久，花农们的种植工艺都比较突出，在多种因素的影响下，才“诞生”了品质优秀的青驰菊。
当我们平时饮用时，方法也十分简单，只需放入几朵青驰菊，用开水冲泡即可，等待青驰菊中的营养慢慢沁入水中，大家经常喝的话，既能补充水分暖身体，又能给身体带来多种营养，相信可以帮大家平稳过冬。
- 老白茶
老白茶为贮存多年的白茶，素有“一年茶、三年药、七年宝”只说，在茶叶的储存过程中，其内部发生着微妙的变化，滋味变得更为醇厚，并且在多种芳香物质的协调下，茶香气也愈发明显，并且茶性由清凉转为温和，非常适合用于冬天温补。
经过熬煮后，老白茶会呈现出红酒一般的汤色，还散发着丝丝甜气，还没喝进肚里，就已经能感受到暖意了。
三、华中医红枸杞
想给身体补充营养，枸杞是一个不错的选择，但大家要选对枸杞，华中医枸杞就十分不错，它选用了最新鲜的枸杞，并经过多道工序，不仅能够激发枸杞中的营养成分，还便于保存。
想饮用时，只需倒出十几粒饱满的华中医红枸杞，再用沸水进行冲泡，经过几分钟的浸泡，枸杞中的胡萝卜素、维生素、花青素等成分会被充分激活，给身体“加加油”。
冬天经常饮用华中医红枸杞，相信能给大家带来不错的益处。
