天冷多吃这3种营养早餐,暖心又暖胃,大人小孩都爱吃

2022年12月21日15:35:26 美食 1335

大雪过后,天气渐冷,适当养生进补,有利于增强体质,帮助抵抗严寒。在这个时刻第一份装进胃里的食物事关重大。可离开温暖的被窝太难,许多人只能牺牲早餐或者匆匆应付几口了事。

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不吃早餐的危害想必大家都很清楚,而冬季早餐带给人的慰藉,可要胜过很多人和物,它不再是简单的食物,而是冒着烟火气的温暖陪伴。


接下来给大家推荐几道养生又暖身的冬日早餐,再忙也给自己煮哦~


1.八宝粥

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食材:枸杞10克、山药30克、黑芝麻10克、白果5克、芡实30克、核桃10克、板栗10克、黑米30克。


做法:

1、芡实和黑米提前一晚加水泡透。

2、白果、板栗去壳,浸泡1小时,山药片洗净浸泡1小时。

3、黑芝麻放入锅中,干炒一下,炒出香味。

4、把这些食材放入锅中,加适量水煮熟成粥即可。


2.羊肉粥

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食材:羊肉50克,大米100克,盐、葱、料酒适量。


做法:

1、提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟。

2、锅中放入足够多的水,放入泡好的大米,烧开后转小火加盖使粥保持微开的状态,避免粥溢出来,并且不断用勺子搅动防止黏锅,熬制30分钟左右,直到粥变粘稠。

3、炒锅烧热,放入油,再放入羊肉馅炒散,炒变色以后放入姜末和料酒炒匀。

4、将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中,搅匀,用微火再熬10分钟即可。


3.蒸山药

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食材:山药若干、蜂蜜或果酱。


做法:

1、将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟即可。

2、如果觉得太清淡,还可以蘸蜂蜜或者果酱吃。


*图片来源于网络,侵删

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