家有空气炸锅就该常做这3道菜,上手易味道好,大人小孩都爱吃,

2022年10月30日00:42:38 美食 1303

香酥爽脆的炸物深得众多吃货的喜欢,尤其是小朋友和爱喝酒的人,下酒菜里炸花生米肯定是少不了的,小朋友则是各式炸鸡没有不爱吃的,但油炸的食品终究是不太利于健康,并且容易长胖,所以大家纷纷选择了烤箱和空气炸锅,二者用途一样但是空气炸锅体积更小清理也更方便,家里小聚会有空气炸锅就能做出更多好吃的菜了,今天来和大家分享3款空气炸锅做的菜,每一道都飘香四溢勾人馋虫,自从有了空气炸锅,小朋友就再也不吵着吃外面的炸鸡了,健康又经济。还在等什么?赶紧点赞关注加收藏吧,这样就能第一时间看到我每天分享的美食了。

家有空气炸锅就该常做这3道菜,上手易味道好,大人小孩都爱吃, - 天天要闻

【空气炸锅烤羊排】

主要食材:新鲜羊排或者是冷冻羊排都行,洋葱,蒜头,小番茄,生抽,料酒,胡椒粉,孜然粉,烧烤粉,盐,秋冬时节进补羊排是首选,学会这个做法再也不用被楼下的烤羊肉串给馋出口水了。

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【具体做法】

1、羊排沿着肉的纹路切开放在盆里,加入2勺生抽,1勺料酒,少许的胡椒粉和食用油,涂抹均匀腌制30分钟以上,羊排比较大块,腌制的时间尽可能长一点,比较入味。

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2、腌制羊排的时候我们可以准备一些我们爱吃的素菜处理好,比如可以加些土豆条等,番茄等。

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3、空气炸锅垫上油纸,刷一层油把羊排放进去,200度火候烤10-15分钟,出锅后撒上孜然粉烧烤粉即可开吃,想要羊排更酥更脆,建议烤制15分钟,如果想吃到外酥里嫩多肉汁的羊排,就烤10分钟左右,傻瓜式操作十分方便。

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【空气炸锅鸡腿】

主要食材:鸡腿,蒜头,干辣椒,蛋清,料酒,生抽,老抽,黑胡椒粉,花椒粒,有了炸锅,炸鸡烤鸡肯定要安排一次,这才是空气炸锅该做的食,这道菜是小朋友的最爱啊。

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【具体做法】

1、鸡腿去骨留下鸡腿肉切成中等大小的鸡块放碗里,加入1个鸡蛋清,1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,1勺黑胡椒粉,2勺蒜片,小半勺花椒粒,2勺干辣椒,抓匀腌制30分钟以上。

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2、把鸡腿放在油纸上,鸡腿刷一层油,空气炸锅200度烤25分钟左右,中间停火翻一次面,重新刷一次油,不然干辣椒很容易被烤干。

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3、如果想烤出某外国炸鸡一样的味道,可以把腌制料里加奥尔良腌鸡粉改善风味,一键烤鸡腿很简单。

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【柠檬蜜汁烤鸡翅】

主要食材:鸡翅根,蒜片,糖,奥尔良腌鸡粉,料酒,生抽,柠檬,蜂蜜,香甜酸辣开胃解馋,要我说这个烤鸡翅比鸡腿更具有吸引力,也没有那么油腻。

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【具体做法】

1、鸡翅根洗干净擦干水分放碗里,加入适量的蒜片,1勺白糖,3勺奥尔良腌鸡粉,1勺料酒,2勺生抽,抓匀腌制2给小时以上。

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2、把柠檬切成1公分的厚片,沿着鸡翅的边缘摆好柠檬片,空气炸锅180度烤10分钟,刷上一层薄薄的蜂蜜后,继续烤10分钟。

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3、除了柠檬,青桔和橙子都可以代替,油腻的鸡腿加上清新的果香,解腻开胃根本不想停下来。这个做法不仅仅适用于烤鸡翅根,只要你的空气炸锅够大,整只鸡都可以按照这个方法去做,吃完记得多喝水别上火了。

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