鹿肉如果是山珍海味,为什么会说割腥啖膻?真相出人意料

2022年10月28日16:25:03 美食 1415

第37回,秋爽斋偶结海棠社,众人未起诗社先取别号。探春笑道:

“有了,我最喜芭蕉,就称‘蕉下客’罢。”众人都道别致有趣。黛玉笑道:“你们快牵了他去,炖了脯子吃酒。”众人不解。黛玉笑道:“古人曾云‘蕉叶覆鹿’。他自称‘蕉下客’,可不是一只鹿了?快做了鹿脯来。”众人听了都笑起来。

黛玉把探春当成鹿,打趣要炖了她的脯子肉吃,而第49回,琉璃世界白雪红梅 脂粉香娃割腥啖膻,众人也要烤鹿肉吃,同是吃鹿肉,二者有什么关联?

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这一回,因下了雪,众人相约第二日到芦雪广拥炉作诗,宝玉因性急,先来早了,就到贾母处等姑娘们会齐前往。

一时众姊妹来齐,宝玉只嚷饿了,连连催饭。好容易等摆上来,头一样菜便是牛乳蒸羊羔。贾母便说:“这是我们有年纪的人的药,没见天日的东西,可惜你们小孩子们吃不得。今儿另外有新鲜鹿肉,你们等着吃。”

直接写鹿肉未免太过唐突,作书人“目送而手挥”,便以家常的蒸羊羔牵带出来,其实,重点还是在鹿肉上!贾母还说蒸羊羔是有年纪人的“药”,这是在有意提醒接下来要吃的鹿肉是小孩子们的“药”!

鹿肉也是“药”!

所以,鹿肉并非美味佳肴,吃鹿肉也不是为体现富家子弟的惬意生活,否则就不能说吃鹿肉是“割腥啖膻”了!那么,鹿肉会是什么药?

首先,写大雪天是为强调天气寒冷,而为了对抗这个寒冷,紧跟着就有众人吃鹿肉补充热量。而雪者,瑶台天花也,

如果这下了一夜的“搓绵扯絮”的大雪是指严重的天花疫情,而只有种痘才能才能对抗天花!

可以说,吃鹿肉的“事体情理”完全符合疫情之下种痘!则鹿肉即是痘苗之药!

为什么会选用鹿肉呢?

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中医认为,海鲜、牛羊肉等“腥膻”之物是发物1,生鹿肉更是大发之物,可以诱发疾病!贾母大约也知道鹿肉是发物,不适合有年纪的人吃,所以她只肯吃“蒸羊羔”。

而种痘也可以诱发天花之病!看来,作书人正是借鹿肉的这一特性而把它喻为天花痘苗的!

“割腥啖膻”是指种痘,则对仗下来,同为回目中的“白雪红梅”也应是天花了,分析如前。而大雪是天花也可由此得以反证。

甚至,作者还交代了痘苗的“生产厂家”。

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回到探春号“蕉下客”上,按“蕉叶覆鹿”典故可知,她便是鹿!又,已知“三丫头”探春是三皇子玄烨,黛玉是四子,则,黛玉之所以打趣要炖了探春的脯子吃,完全是因为四子种痘用的痘苗是由三子玄烨的痘痂制成!

看来,吃鹿肉竟然真的是吃探春的脯子!

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而同样的表述也体现在玄烨另一分身的凤姐身上,第53回,凤姐开玩笑说起要“啖”她的肉:

“姑妈倒别这样说。我们老祖宗只是嫌人肉酸,若不嫌人肉酸,早已把我还吃了呢。”

显然,这些都是为本回“割腥啖膻”所做的张本,是伏笔!是暗表吃了玄烨的“肉”可以获得天花免疫力!

那么反过来,“割腥啖膻”也可以作为探春和凤姐是康熙分身的证据了。

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(李婶)因问李纨道:“……他两个(按,湘云和宝玉)在那里商议着要吃生肉呢,说的有来有去的。我只不信肉也生吃得的。”

“腥膻”之肉当是生肉,而痘苗果然是由“生肉”——痘痂所制成!而且还像宝琴说鹿肉是“怪脏的”呢!所以,吃生肉虽是个顽话,却也是实情。

宝钗(对宝琴)道:“你尝尝去,好吃的。你林姐姐弱,吃了不消化,不然他也爱吃。”

终于说到了痘苗接种之主林黛玉!这个极小极弱的四皇子尚在哺乳期,如何消化得了痘苗之毒!此一回,以“脂粉香娃”的弱小对比“割腥啖膻”的猛烈,用意已经十分明显。而《红楼梦》之所以要写一群少年,也全因为儿童是天花的易感人群。

李纨道:“你们两个要吃生的,我送你们到老太太那里吃去。哪怕吃一只生鹿,撑病了不与我相干。这么大雪,怪冷的,替我作祸呢。”

祸者,火也!作祸,放火也!在天花疫情流行既烈之际(大雪天),种痘(吃鹿肉)便等于作祸了!《医宗金鉴》有:

当时疫未临之际,宜预请医人种痘,斯为最得计也,若疫气临门方请人种,恐疠疫之气所预染,医者固不敢妄种,即种亦难收全美。

果然有个和尚不加小心引发了葫芦庙大火!李纨所说的“撑病了”是说种痘时痘苗用过了量而发了病!是如此病了!按《医宗金鉴》载:一岁者,用(痘痂)二十余粒,三四岁者,用三十余粒。而四皇子仅三个月大,用多少量确实不好控制,此时种痘很容易出现差池。

贾母有“今儿另外有新鲜鹿肉,你们等着吃”,可见吃鹿肉是老太太在张罗,而她又是顺治的分身,看来,顺治就是那个放火的和尚贾雨村,他是四子种痘出现事故的第一责任人。

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