秋天遇到这菜别手软,一次买50斤,放冰箱冻起来,随吃随取真省事

2022年10月18日15:24:23 美食 1261

导读:最近的气候真的太舒服了,不冷不热,事情也不是特别多,刚好每天早上都可以去菜场闲逛一下。而每年的10月份,正是“南瓜、红薯、山药、莲藕、萝卜、白菜”等等蔬菜大量上市的时候,而这些蔬菜的价格都不是特别贵,一二十元就可以买一大袋子,够家里吃三四天了!而今天老胡给大家介绍这种菜,比红薯南瓜都要有营养,不管哪个年龄层的人多吃,都可以“健脾养胃、强筋壮骨”,大家知道这菜是什么吗?它就是很多人都爱吃的板栗,最近板栗真的好便宜,小一点的3元1斤,大一点的也就4元1斤,您当地卖多少钱一斤呢?

秋天遇到这菜别手软,一次买50斤,放冰箱冻起来,随吃随取真省事 - 天天要闻

板栗是壳斗科栗属植物,也被称为“栗子、毛栗油栗”,在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外,它遍布南北各地,在每年的10月份,正是各种品种板栗大量上市的时候,此时的板栗不仅皮色鲜艳、含水量低,而且营养成分高,一些会吃的人,此时都会多买一些板栗储存着,等天冷后,用板栗炖鸡、炖排骨给家人吃,非常的滋补身体,所以在每年的秋天,我都会一次买50斤板栗,把它去皮后放冰冻冻起来,随吃随取,真省事!

秋天遇到这菜别手软,一次买50斤,放冰箱冻起来,随吃随取真省事 - 天天要闻

虽然板栗很多人都爱吃,但是不少人就是不知道板栗到底如何能快速去壳,到底如何保存还不会坏、营养不流失。接下来老胡就把保存板栗的方法分享给大家,希望大家学会后,都能适当地多保存一些板栗给家人吃呢!

【原材料准备】:板栗50斤、清水、食盐适量。

【保存板栗的做法】:

第一步:首先将板栗冲洗干净,然后准备一个小刀,将每个板栗的背部用刀划一个小口即可。小口不要划太深,否则会伤到板栗的肉。

秋天遇到这菜别手软,一次买50斤,放冰箱冻起来,随吃随取真省事 - 天天要闻

第二步:锅中放入适量的水,大火将水煮开后,将板栗和一勺食盐全部放入到锅中,大火将板栗煮到3分钟即可关火。

秋天遇到这菜别手软,一次买50斤,放冰箱冻起来,随吃随取真省事 - 天天要闻

第三步:此时趁热将板栗捞出,然后将板栗的皮全部剥掉。板栗皮一定要趁热剥,如果板栗放凉了,板栗里面的内皮就不容易剥掉了。

秋天遇到这菜别手软,一次买50斤,放冰箱冻起来,随吃随取真省事 - 天天要闻

第四步:准备几个保鲜碗,将板栗放入到碗中后密封好,然后放入到冰箱中冷冻即可。如果家里有密封机的,可以将板栗抽真空保存,这样更能锁住板栗的鲜香味呢。

秋天遇到这菜别手软,一次买50斤,放冰箱冻起来,随吃随取真省事 - 天天要闻

胡师傅有话说】:像我这样保存的板栗,只要一直冷冻着,放1年都不会坏,如果您有时候食欲不好,可以用板栗煮的小米粥吃,对肠胃特别好。如果家里有小孩的,可以将板栗搅拌成板栗泥,熬粥给小孩吃,对他的身体也特别好!

秋天遇到这菜别手软,一次买50斤,放冰箱冻起来,随吃随取真省事 - 天天要闻

秋天,吃红薯南瓜不如吃“板栗”,现在正当季!一次买50斤,放冰箱冻起来,随吃随取,真省事!最后老胡还想问下大家,您还知道哪些板栗去壳的好方法,欢迎留言评论,让我们一起向您学习!本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家,感谢大家的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

美食分类资讯推荐

又是快手早餐,做法简单,营养又好吃 - 天天要闻

又是快手早餐,做法简单,营养又好吃

我做早餐,是怎么简单怎么来。为了节约早上的时间,能提前备好的一定会在头一天晚上做好。早上尽量在十分钟或者十五分钟之内把早餐端上桌。今天做的就是快手搭配,昨晚睡前预约的粥,早上加上配菜煮一煮就好。吐司面包就更好做了,平底锅煎一煎,2分钟就出锅
小白厨房魔法,唤醒家常菜的三重魅力,只需要掌握这些技巧! - 天天要闻

小白厨房魔法,唤醒家常菜的三重魅力,只需要掌握这些技巧!

你们是不是曾经也和我一样有过这样头疼的问题,就是在家做的饭菜怎么也不香,始终搞不明白是哪里出现了问题?今天来给大家聊聊在家怎样做出色香味美的家常美食,按照这些技巧你也能成为美食小能手哦!一、食材的视觉交响曲——巧手调色盘> *"色彩是食欲的
家常滋味,唇齿留香,带你探索芹菜炒香干的灵魂烹饪技巧! - 天天要闻

家常滋味,唇齿留香,带你探索芹菜炒香干的灵魂烹饪技巧!

在快节奏的都市生活中,一盘清爽利落、营养均衡的家常小炒,总能最快地熨帖我们的胃与心。芹菜炒香干,这道看似平凡却蕴藏无限温情的菜肴,以其脆嫩与柔韧的交响、朴素与醇厚的交融,成为千家万户餐桌上的经典。今天,就带您解锁这道家常美味的核心秘诀与情感
“甜蜜”来袭!贵州多地水果缤纷上市 - 天天要闻

“甜蜜”来袭!贵州多地水果缤纷上市

缤纷夏日果飘香。贵州多地西瓜、黄桃等水果迎来成熟采摘季。丰硕甜美的果实为果农铺就了一条增收致富的产业路。 在黔南布依族苗族自治州惠水县王佑镇冷水村,200亩蜜桃迎来丰收,5至8月预计采收桃....
白酒行业新战场:酒桌上的话语权争夺 - 天天要闻

白酒行业新战场:酒桌上的话语权争夺

作者︱懂酒哥 告别高速增长期的白酒行业,已进入存量竞争时代。 日前,中国酒业协会发布的《2025 中国白酒市场中期研究报告》(下称《报告》)指出,白酒行业正处于 “政策调整、消费....
吃播网红的末日到了,中消协发布新通知,坚决抵制大胃王网红 - 天天要闻

吃播网红的末日到了,中消协发布新通知,坚决抵制大胃王网红

吃播网红的末日到了,中消协发布新通知,坚决抵制大胃王网红,近日,中国消费者协会发布声明,严厉批评当前部分网络平台上泛滥的“极端吃播”现象,指出其不仅严重浪费食物,还违背了中华民族勤俭节约的传统美德,甚至已涉嫌违反《反食品浪费法》。