河南3大“摆烂酒”,明明可以冲出一线,却安于现状,如今无人识

2022年07月02日17:23:37 美食 1012

导语:河南3大“摆烂酒”,明明可以冲出一线,却安于现状,如今无人识

白酒行业话:河南白酒要是能争口气,茅台酒地位都不保。

河南作为白酒消费大省,每年在白酒上的花费特别惊人,高达400多亿,仅次于广东和江苏,如果说广东和江苏上榜是靠砸钱,那么河南人上榜,全凭实力——酒量!

河南人的酒量不小,在全国来讲,算是数一数二的存在,能上酒桌的都是“酒腻子”,喝酒从小就开始抓起。

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因为喜欢喝酒,所以酿造出来的白酒自然不少,白酒品牌数量在全国来看,也是数一数二的存在。

虽然白酒很多,但是近年来发展屡遭挫折,出过几款名酒,但基本已经没落,唯有一款仰韶酒稍微拿得出排面,剩下的白酒,发展止步不前。

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不仅如此,有的白酒止步不说,甚至还出现“摆烂”的情况,下面3大“摆烂酒”,明明可以冲出一线,却安于河南市场,如今外地基本无人识。

白酒界开天鼻祖——杜康

现存于世最古老的白酒之一,号称是白酒界的“祖师爷”

该酒产自河南洛阳杜康村,是中国的历史名酒,相信不少人都听过“何以解忧唯有杜康”这句话,形容的就是这款白酒,因杜康酿造而得名。

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相比于茅台,这款酒的历史更加悠久,底蕴更加深厚,而且从古至今无数文人骚客败倒在它的香醇酒质下,所以很多人都觉得,这款酒要是能争口气,哪还有现在的茅台酒。

可如今看来,距离相差茅台酒一大截,因为种种原因,加上杜康酒淡泊名利,所以一直都过得不温不火,成为一款“摆烂酒”。

十七大名酒——宋河粮液

相比于杜康酒,宋河粮液是真正跻身全国白酒一线品牌的产品,在1989年合肥举办的第五届国家评酒会上,和茅台、汾酒五粮液等十六款名酒并列,拿下全国十七大名酒称号,这是宋河粮液最辉煌的一次,也是最后一次。

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在八九十年代两河地区,基本上家家户户都会拿宋河粮液招待客人,当时销量惊人。

不过也是因为有着“酒香不怕巷子深”的信念,才让这款酒一步步走向衰落,说白了还是“摆烂”,不懂与时俱进,觉得自己是老名酒,不做宣传也可以,可偏偏遭遇了“滑铁卢”

虽然名气不如当年,但酒质却一点也没变,窖香浓郁,入口绵甜,回味悠长。

底蕴深厚——张弓酒

这款酒的历史底蕴深厚,有着丰富的历史文化。

因为争夺内地市场,所以当时张弓酒业和张弓老酒起了内讧,从此萎靡不振,难以东山再起,是实打实的“摆烂酒”。

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这款酒的酒体饱满,清澈透明,开盖喷香,喝在嘴中甘爽凛冽,适口性强,非常适合饮用。

上面这3款河南白酒,它们都有不俗的酒质,明明可以冲出一线,却安于现状,目光狭窄,成为“摆烂酒”。

短时间还好,若是长此以往,发展必然会受到影响,一款白酒若是想走得更远,酒质是根本,推广和宣传也依然重要,若是舍弃一项,终是徒劳,就像下面这2款白酒,酒质不俗,就是不注重宣传,所以一直都隐于当地。

秉衡的故事。此酒是茅台酒厂前身三大烧坊之一恒兴烧坊后人酿造,老一辈酿酒人,才不注重什么宣传不宣传,只知道酒质才是王道,想法很单纯,如今从这款酒的发展上看来,这条路根本行不通。

不过在外省没什么名气,在贵州省却是火得一塌糊涂。

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因为在酿造上全方位的看齐茅台酒,所以成酒经过10年以上的窖藏以后,具有很强的茅风味,酒质甚至可以接近飞天茅台的98%以上,和同等价位相比较,性价比极高。

喝上一口,醇香绵柔,丝滑细腻,含在嘴中犹如玉帛一般,一口咽下,让人倍感舒适,就连打嗝都充满粮香,让人不由得感叹:好酒!

五粮春虽然这款酒并不出名,但我想你一定知道它的“大哥”——五粮液。

五粮春是五粮液旗下的低端产品,在白酒圈的口碑一直不错,在酿造上全方位看齐五粮液,所以成品口感与五粮液有5分相似度。

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酒体丰满醇厚,喝起来清爽甘冽,回味悠长,口感上一流,但是一直身靠五粮液这个老大哥,所以缺乏特色,成为当之无愧的“摆烂酒”。

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好了,今天的分享就到这里,感谢各位的阅读,你还知道哪些“摆烂酒”呢?在评论区和酒友分享分享吧!

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