你知道“东坡饼”的由来吗？
东坡饼,是湖北地区特色传统美食之一,是为纪念北宋大文豪苏东坡而命名的, 关于“东坡饼”名称的由来,充满了人文色彩。
在今天，东坡饼的美味，在于细致入微的制作工序，而在九百多年前，东坡饼的诞生则源于一个无心之举。
黄州寒食帖
苏轼谪居黄州的时候，经常跟安国寺继连和尚下棋。有一次下棋下到很晚，苏轼说他肚子饿了，他就问继连和尚，于是大师叫了小和尚过来，小和尚把柜子打开，里面有碗剩面条，水都干了，小和尚就把那碗干了的剩面条放在小麻油里面。灶膛里面烧着火，夜色沉沉，负责做面的小和尚不由自主地打起了盹。当饥肠辘辘的苏东坡忍不住到厨房一探究竟时，锅里的干面已经炸成糊状，惊醒的小和尚惴惴不安，而苏东坡则饶有兴味的品尝着这早已糊掉的面饼，苏东坡一吃，哎呀，这个东西挺好吃啊，颜色是金黄色的，口感也极好，吃着酥脆酥脆的。吃完之后，苏东坡走到街上一个糕点作坊里，跟作坊老板一说，作坊老板就按照苏东坡的说法来做，因为这个饼是与苏东坡交流出来的一个事情，就命名为“东坡饼”，现在的东坡饼就是这么来的。
东坡饼这个因陋就简的美食发明，慰藉了当是身处困顿的苏东坡。苏东坡，一个非常大的官员，一个被皇帝和世人都称颂的大学者，因为乌台诗案入狱130多天，并被贬谪湖北黄州。彼时，那个慷慨收留了苏东坡的黄州是一片萧索之地，连接荒凉黄州与外界的是一条古老的驿道。
身处逆境中，却始终能将贫困的生活过得生趣盎然，苏东坡不是第一个，也不是最后一个，却是做的最淋漓尽致的那个。
这是非常感人的，并不是说自己处在逆境当中，自己就会变成一个灰心丧气的人，而是用逆境给文明创造了一笔财富。
他被贬官黄州，对苏东坡而言那是人生非常大的挫折，但是他凭借自己的个性来消解自己的苦闷，把这个贬谪的经历当做一个机会，探索新的思考自己的方式。他真的成为了完全不同的一个人。他真的成了“东坡”。
