大家都知道广东人喜欢喝早茶，印象中早茶店都是高大上或者接地气两种风格，人多的时候排队等位，然后等着上菜，那你见过老式的茶楼是什么样子吗？这家位于广东江门台山公益镇的老茶楼已经开了六十多年，有市区吃不到的老味道，我们一起去看一下！
一， 小镇上的旧式茶楼
公益镇的洋楼特别多，这里的很多原住民已经定居海外或者去往大城市，小镇上只剩下一些舍不得老屋的老人，还好现在成了旅游景点，外地游客来得多，感受小镇曾经的辉煌，这家店就在景点内，茶楼里没有空调，只有大大小小的吊扇，环境不咋地，胜在单价便宜分量足。
茶楼没有临街，而是开在二楼，屋内和阳台上都摆满了桌子，室外装修了一下，但是室内依旧保留了老茶楼的味道，让人一下子就穿越到了过去。虽然破旧，但是很干净，店里的服务员都是当地的阿姨，手脚麻利，而且很热情。每座城市都有这样的老字号，但是随着城市化的进程，很多已经消失在历史长河里，而这样还保存下来的老味道，真的是很难得。
二， 经济实惠
他们家菜品不多，没有菜单直接手写了一个价目表贴在门上，有排骨、虾饺、干蒸、粉卷、糯米鸡等等，另外还有粥粉面饭，在这里你可以感受到什么叫做想吃全靠抢的那种盛况，必须亲自到厨房门口排队，新鲜出炉的食物端过来全靠手速，稍微慢一点就没有了，所以一定要人多，一个人占位，其他人去抢食物，不然就吃不上。
这是传统茶楼，茶位费很低，一元一味，茶点也很很便宜，而且道道美味，不需要考虑，反正看到出炉就抢都是十几二十块钱一碟，而且都是一大盘一大盘，两三个人两盘菜就够了。瘦肉粥很绵实是用慢火熬煮的味道，一看就很有功夫，搭配的鱼肉和猪肉都很鲜美嫩滑。粉卷外皮是米粉皮，里面是猪肉鱼肉马蹄，淋上酱油后咸淡适中，而且层次分明，米香味特别足。
三， 来吃的全是当地老人
可能因为这边是粮食产地的原因，他们家的米粉味道都特别香，个人最喜欢的是排骨蒸银针粉，排骨很新鲜，豆豉香滑回甘，其实这不是银针粉，是江门一种特色小吃，比银针粉更粗更有嚼劲，在广州或者其他城市很少见。还有那个糯米鸡，没有荷叶，是用网油来包裹，味道更香醇，很出彩。
来这里的多数都是当地的老人，吃着老点心看着街景喝茶，非常写意很有情怀，你喜欢这样的老味道吗？
