在传统商超行业不断承压的当下，胖东来又交出了一份令人惊叹的成绩单！
根据胖东来官网披露的数据，截至2025年6月30日，胖东来商贸集团2025年合计销售额超过117亿元，其中6月单月合计销售额约16.8亿元；前半年各业态销售中，销售额最高的为超市业态，约63.5亿元；各门店销售中，销售额最高的为时代广场店，单店业绩约为27.6亿元。
胖东来商贸集团2025上半年销售数据，截图来自胖东来官方网站
半年销售117亿元，已完成去年近七成业绩
半年销售额超过117亿元，这一数据的背后，是胖东来最近几年惊人的发展速度。
据悉，2024年胖东来商贸集团全年累计销售额为169.64亿元，这意味着，胖东来今年只用了半年时间，便完成了2024年销售额的约69%。
回顾近三年，胖东来2022年、2023年销售额分别约为70亿元、107亿元，2023年、2024年销售额增长率更是分别达到58%、52%。如此持续高速增长，让业内人士纷纷预测，胖东来2025年全年累计销售额有望突破200亿元大关。
站在行业视角上看，胖东来的逆势上扬显得尤为亮眼。当下，多数传统商超企业受电商和新零售冲击，增长乏力甚至出现下滑。根据最新业绩报告，2024年国内13家上市商超企业中，有6家陷入亏损，8家营收同比下降，9家净利润同比下滑，仅有2家企业在保持盈利的前提下，实现净利润同比增长。
2024年上市商超企业营收情况，大河报·豫视频记者整理制图
在这种行业压力下，胖东来却能保持年均50%以上的销售增长率，这得益于其独特的经营模式。其对商品品质严格把控，服务细致入微，极大提升了消费者的购物体验，在消费者心中树立起了极高的品牌忠诚度，也为行业在困难环境下的发展提供了新的思路。
不追求盲目扩张，集中资源改善顾客体验
然而，在业绩一路狂飙之时，胖东来创始人于东来却有着与众不同的思考。于东来曾在不同场合多次表示，为了确保员工的福利和顾客体验，要控制营业额过快增长的情况。
在3月28日举办的2025中国超市周活动上，于东来表示：“今年我们规划的销售要在200亿元以内，尽量控制在200亿元以内，那就是10个亿的净利润。花不完怎么办？让那些资本去建更好的店，来造福社会。”
从这里便不难看出胖东来的增长逻辑，即不追求盲目扩张，而是整合资源，先从提升卖场环境、改善购物体验入手。
于东来在近日的直播中透露的想法，也印证了这个逻辑。他表示，将关闭胖东来的多家门店，包括生活广场、人民路店、五一路店等。至于关闭门店的原因，胖东来商贸集团在6月23日的公告中做出进一步解释：关闭的门店主要是租约到期的老店以及品质跟不上的小店。其目的，是“以更有品质的门店，为这个城市带来整洁和美感！”
以生活广场店为例，该店位于许昌市魏都区，今年上半年合计销售额达8.4亿元，在胖东来所有门店中排名第5，经营状况良好。但这家2002年开业的老店，如今设施设备老化，周边居民停车也十分不便。于东来此前就多次提及，为提升顾客购物体验，将在2025年底关闭或迁移此店。
胖东来许昌生活广场店
在行业普遍追求规模扩张、不断开新店抢占市场份额的背景下，胖东来主动关闭经营良好的老店，这一举措显得十分“特立独行”。
有业内人士表示，从行业发展的角度分析，这彰显了胖东来对品质的执着追求。随着消费者对购物体验要求的不断提高，老旧门店在硬件设施、空间布局、商品陈列等方面的劣势逐渐凸显，无法满足当下消费者的需求。
胖东来通过关闭这些门店，整合资源，能够将更多的精力和资金投入到新店建设和现有优质门店的升级改造中——据悉，目前胖东来有三家新门店正在建设或规划当中。
胖东来“梦之城”最新效果图
胖东来在新乡的第三家门店位于新乡市红旗区，将打造为6.8万㎡一站式生活体验中心，预计将于今年国庆期间开业；位于许昌高铁东站附近的胖东来“梦之城”项目，是一个总建筑面积约42万㎡超大型综合体，也在近期公布了最新效果图；胖东来在郑州的首家门店，目前也在如火如荼地筹备中。
高福利目标重塑零售业“人”的价值
除了战略布局，胖东来对员工的重视同样引人注目，在行业内也树立了独特标杆。
6月11日，于东来在其社交媒体上公布了胖东来的“另类”目标：2025年胖东来8000多名员工税后平均月收入9000左右；净利润估计15亿左右，平均员工每人分配10万元左右，管理层加技术人员平均每人分配70万元左右。在休假制度上，胖东来未来计划员工每周工作时间不超过36小时、年休假不低于40天。
截图来自于东来抖音账号
这种高薪资、优福利的模式，不仅提升了员工的生活质量，更极大地增强了员工的工作积极性与忠诚度。员工以更饱满的热情投入工作，为顾客提供更优质的服务，能够形成“员工满意、服务卓越、顾客忠诚、业绩增长”的良性循环，这对整个零售行业的转型都有着深刻的启示。
在行业承压前行的当下，胖东来以独特的发展节奏、大刀阔斧的战略调整，以及对员工满满的诚意，走出了一条别具一格的商业之路，其未来发展动向，无疑值得持续关注。
来 源：大河报·豫视频记者 张腾飞
编 辑：刘 萍
