海报新闻记者 贺辉 首席记者 解强民 报道
近日，来自枣庄滕州的品牌仲家汇，快速收购了济南最大的连锁便利店统一银座。深耕济南20年的统一银座黯然退场，其经典的绿色店牌也即将成为济南市民的回忆。
从20年前占得市场先机的新锐便利店，到近几年的亏损逐年增加，统一银座的衰落既有其经营策略的原因，也与零售行业激烈竞争下的版本更新、市场洗牌密切相关。
仲家汇济南公司负责人称，收购统一银座门店后，将采取调整商品品类、下调价格、转型社区生活超市等经营策略。面对济南连锁零售行业的激烈竞争，仲家汇能否在细分市场中找到差异化发展的赛道，实现扭亏为盈并站稳脚跟？对此，海报新闻邀请经济学、金融学者，从仲家汇的经营策略、市场定位等角度进行了深度分析。
从一家独大到黯然退场
从“统一银座”的名字不难看出，其源自两大商业巨头的“联姻”。2004年9月，山东银座商城股份有限公司在济南签约台湾统一超商股份有限公司。前者隶属山东省商业集团，是山东省大型商贸流通企业；后者则是台湾地区最大的零售企业，并涉足东南亚市场。
凭借先进经营理念和便利店模式，统一银座为济南的便民连锁超市行业注入了新鲜血液，并在行业内占得先机。其富有现代感的店牌和装修风格，引入台湾特色的卤蛋、烤肠、蒸包、关东煮等鲜食，以及话费充值、公交卡充值、报刊、ATM机等便民业务，都曾给泉城市民带来全新的购物体验和生活便利。2008年6月，统一银座开始24小时营业，积极融入经济大潮中的泉城夜生活。
遍布泉城街角且充满活力的浅绿色店牌，成为济南人的城市记忆中一幅难以抹去的掠影。
成立后的多年间，统一银座在济南连锁便民超市行业内堪称“一家独大”。经过20年的发展，统一银座在济南、泰安、淄博开了约200家店，其中济南164家店，门店规模长期稳居济南连锁便民超市第一位。
高峰过后，往往是下坡路。近几年，行业竞争加剧、品牌差异化发展、线上消费分流等多重因素冲击下，统一银座日渐式微。
从审计数据看，山东统一银座商业有限公司近两三年资不抵债，亏损不断扩大。2022年末、2023年11月末、2024年1月末，统一银座的所有者权益分别为-1374.65万元、-6208.07万元和-6909.96万元。
今年2月的挂牌转让信息，公示了统一银座的主要财务指标。2022年，统一银座资产总额为4.44亿元，2024年1月末降至3.68亿元。2022年，统一银座营业收入8.06亿元，净利润亏损3658万元；2023年11月30日的基准日审计报告显示，营业收入6.8亿元，净利润亏损5067万元。资产评估结果显示，统一银座资产评估价值3.8亿元，负债4.3亿元，净资产为负4712万元。统一银座对应评估值为负2120万元。
这次统一银座挂牌转让的交易条件中注明“受让方必须继续承接原有的债权债务及或有负债”。而1元的转让挂牌价，一般被视为企业运营不理想时甩掉负资产包袱的行为。
行业竞争白热 网购外卖分流
连年亏损背后，是便利店行业竞争日趋激烈。
2014年后，济南的连锁便利店行业开始出现华联鲜超、宜快宜慢等“新面孔”。近三四年来，随着橙子便利、京东便利、7-11、便利蜂、罗森等一众新锐势力纷纷入场，济南便利店行业的竞争进入白热化，不仅比装修、拼店面数，价格战也打得火热。
中共济南市委党校经济学教研部讲师张维昊分析认为，随着国内一线城市零售市场饱和，零售巨头纷纷抢占二线城市市场。特别是济南天然具备人口与经济的规模优势、集聚优势，战略地位突出，成为零售业巨头纷纷落子布局的必争之地。
根据济南市商务局数据，截至目前，7-11、橙子便利、便利蜂等国际国内知名连锁便利店品牌均已落户济南，全市品牌连锁便利店数量超过1250家。
海报新闻记者观察发现，统一银座的店面普遍较大，在众多连锁便利店品牌中首屈一指。根据仲家汇收购统一银座后的初步统计，199家店面中有150多家面积在300平米以上。有业内人士分析，近几年房租、人工等成本支出都在涨，但统一银座的盈利点变化不大，限制了其发展。
张维昊分析称，激烈的行业竞争之下，便利店品牌差异化发展态势凸显。统一银座的母公司在零售业务方面更加注重银座商超自身的造血输血能力，对统一银座的拉动作用趋缓。
网络上有句流行语“打败你的不一定是同行，有可能是跨界”，这句话同样适用于统一银座。泰山产业领军人才、山东财经大学当代金融研究所所长陈华分析称，近几年网购、外卖等线上消费的快速崛起，对线下零售行业冲击极大，特别是购买力较强的年轻人群体，对实体店的需求和粘性相对更弱。
“统一银座的商品种类比较偏向白领阶层或写字楼经济，便当、关东煮等曾经是白领们解决午饭的一大选择，但现在被外卖分流很大。”陈华认为，统一银座如果不挂牌转让，未来亏损可能会更大。
“蛇吞象”后能否站稳脚跟？
今年2月，山东银座商城挂牌转让持有的统一银座45%国有股权。出乎济南人的意料，一家来自县级市滕州的陌生品牌不仅在短时间内完成收购，还一口气买下了统一银座的100%股权，堪称“蛇吞象”。
起初，大多数泉城市民的第一反应是“仲家汇是啥？”。
5月15日，海报新闻记者在济南市区看到，虽然“统一银座”的店牌暂时还没有替换，但店内已经在悄然发生变化。目前不少店面都在调整闲置面积，并开始增加生鲜类商品，手机支付时也已经显示“仲家汇”字样。
对于今后的店面装修风格，仲家汇商贸（济南）有限公司总经理王维亚称：“店招（店面招牌）正在修改中，与滕州的仲家汇完全不一样，整体装修风格也会更现代化、年轻化，符合泉城济南的现代化风格特点。”
“仲家汇这个名字起得不错，一看就有上海等国际大都市的范儿。”山东财经大学当代金融研究所所长陈华介绍，仲家汇的老板是一名“85后”退役军人，年轻人能够为行业注入新活力，带来新的经营理念，期待仲家汇接手统一银座后，早日扭亏为盈。
随着济南零售超市竞争日趋激烈，品牌差异化发展态势凸显，细分市场成为未来生存之道。
对此，仲家汇有备而来。王维亚告诉海报新闻，仲家汇收购统一银座后，计划按面积、区位条件、周边客群等分类改造。面积小、接近商业区的40多家门店，继续作为便利店经营；300平方米以上的150多家门店，将被改造成社区生活超市，侧重家庭生活用品和生鲜类；另外还将新开店面在1000到2000平方米的精品超市。
对此，陈华分析认为，随着老年人口比例逐渐增加，国内以社区、居家养老为主的养老模式，决定了未来银发经济和社区经济的规模相当可观，因此仲家汇布局社区连锁超市的定位比较精准。
“早晨大家到社区超市聊聊天、喝个早茶，是非常好的模式。将社区经营与社区养老、社区文化相结合，做好社区生态，退休经济未来前景广阔。”陈华分析称，其中关键是如何契合老年人的消费习惯，让老年人买得放心、吃得开心。
中共济南市委党校经济学教研部讲师张维昊分析称，随着不同品牌的“入局”与“出局”，济南零售超市行业在新一轮洗牌后，未来格局还未最终确定。但可以肯定的是，积极、良性的市场竞争，在丰富济南消费模式、挖掘消费增量的同时，一定会为济南市民提供更加丰富的商品与服务，为生活增添各种小而美的便利感和幸福感。
