“苏超”让散装江苏彻底火了，“十三太保”城市都有哪些魅力

最近引发全网热潮的莫过于“苏超”（江苏省首届城市足球联赛）。一个省的足球联赛火遍全国，和“造梗”传播有关，更离不开江苏省独特的“散装”气质。“散装”，是网友对江苏的调侃，其背后更是江苏各地文化多元、有活力的特色。除了江南水乡的标志，你知道江苏的其他面吗？

魅力城市“大拼图”

正是“苏超”的传播，让全国人民对江苏省内的13个城市如数家珍。一场场足球比赛的背后是“造梗”大赛，让大家加深了对江苏各个城市的理解。

比如，“地理上支持苏州”“历史上支持徐州”“学习上支持南通”“自然上支持盐城”，等等。这些“梗”都点明了江苏各城市的鲜明特点。“苏超”成了体验江苏各城市美景、美食和人文风情的绝佳机会。

原来，江苏不只是江南水乡的代名词。除了苏州、无锡等灵秀之地，还有徐州、淮安、泰州等国家历史文化名城，以及盐城这样的世界级生态名片城市。城市的魅力拼图是由出彩的自然、历史与人文所组成的。

徐州古称彭城、涿鹿，建城史已有2600多年。它是汉高祖刘邦的故乡，有深厚的楚汉文化和丰富的历史遗迹，如徐州汉兵马俑博物馆、汉代王侯陵墓等。

淮安也是国家历史文化名城，运河文化深厚，中国大运河淮安段入选世界遗产名录。同时，这里诞生了韩信、吴承恩、周恩来等名人，拥有韩信故里、吴承恩故居、周恩来纪念馆等人文景点。

盐城的生态环境特色鲜明，它有中国最大的麋鹿和丹顶鹤自然保护区，也是全球候鸟迁飞的重要枢纽。

连云港有漫长的海岸线和丰富的海洋资源，是著名海滨城市。由于有花果山等景点，连云港也是《西游记》文化ip的发源地。

位于扬州的中国大运河博物馆。

文明进程的缩影

“散装江苏”，如今成了一个网络热词。江苏多元的地貌、复杂的历史成因、不同的文化气质和迥异的城市风格等，都造就了江苏省内的“多元表达”。

江苏位于我国长三角地区，东临黄海，南濒长江、上海、浙江，西接安徽，北与山东半岛相连。从地图上可以看到，江苏的各城市分布从地理上来看跨越南北，气候和植被同时具有南方和北方的特征，从而影响了当地的农业生产方式和居民生活习惯。比如，苏南地区以水乡著称，而苏北则更偏向于旱作农业。

独特的地理特征，让江苏有了“散装”的味道。人们将长江以南的部分称为苏南，将长江以北称为苏北，而曾经因淮河而得名的江淮地区，就成了苏中。

根据历史记载，一江一淮的地理分割自唐代起就已出现，经过数千年的演变，苏南、苏北、苏中三地早已形成了不同的文化，使得江苏境内方言众多，人们的生活习惯存在很大的差异。

比如，南京、扬州以江淮官话为主，而苏州、无锡等地大多说的是吴语，而徐州、宿迁等地则以中原官话为主。苏南地区深受江南水乡文化的影响，注重经济发展和商业活动；而苏北地区则更多地保留了中原儒家文化的印记，强调传统文化和家族观念。

仅仅一个江苏省，在漫长的历史发展中，形成了不同的人文特点，以及复杂的区域变迁。专家指出，江淮地区如今形成了一种独有的“江淮文化”，这种文化的发祥地和传导地都是江苏省，其在历史的发展过程中，融入楚汉、吴、江淮等三种文化。“散装江苏”正是华夏大地文明进程中的一个形象的缩影。

“苏大强”各有一手

社交媒体上，网友们对江苏还有一句评价：“江苏，散是十三太保，聚是苏大强。”有人说，形散神聚才是江苏的深层文化特质。

此处的“苏大强”，说的正是江苏经济发展的优秀表现。与其他省份相比，江苏的优势在于经济发展的均衡性。如今，江苏13个地级市都是全国百强，在所有省份中是唯一的。

江苏省的各地市，其产业优势不尽相同。

比如，省会南京的重点产业为电子，拥有多个国家级开发区，在高端装备制造、工业机器人等领域发展较好。

苏州则在集成电路、纺织服装等产业形成集聚效应，比如纺织服装，苏州涵盖了从面料生产到服装制造的完整产业链，是全国重要的纺织服装生产基地之一。

常州，在新能源汽车及汽车零部件产业上发展迅猛，诞生了理想汽车等一批具有广泛影响力的企业。

泰州的医药产业比较强大，中国医药城是泰州的特色产业园区，集聚了众多医药研发、生产企业，还包括十几家全球知名跨国药企，在生物制药、化学制药等领域具有较强的实力。

江苏各地，还有许多全国知名的标志性“代表作”。

比如，镇江的丹阳市被称为“眼镜之都”，全球一半以上的眼镜都出自这里，眼镜框、镜片的年产量占中国总产量的1/3和2/3。还有泰州的泰兴市，是世界最大的小提琴生产基地，许多人从事小提琴的制作、售卖等工作。

再比如，宜兴所产陶器尤以紫砂壶最闻名，享有“陶都”美誉。连云港市的东海县是世界天然水晶原料集散地，素有“中国水晶之都”美誉。还有常熟的羽绒服、虎丘的婚纱、灌云的内衣，等等，可以说，江苏的每个市县都将核心产业的各领域细分到了极致，共同造就了“苏大强”的成绩。

盐城有中国最大的麋鹿和丹顶鹤自然保护区。

南北风味集聚

“苏超”的地域梗，其中具象化的是饮食对战。比如，淮安和镇江的比赛，称为龙虾和醋的较量；南京和无锡的对战，则是“盐水鸭vs水蜜桃”。在江苏，食文化的南北风味各不相同。

苏南地区以苏州、无锡等地为代表，口味偏甜，鲜香酥烂，讲究时令和食材原汁原味。而苏北口味则以徐州、连云港等为代表，饮食更偏向北方口味，口味偏咸辣。江淮口味指的是淮安、扬州等地的淮扬菜，口味咸中微甜，融合了南方菜的鲜、脆、嫩和北方菜的咸、色、浓等特点，注重调和，浓而不腻。

江苏南北各地都诞生了特色小吃。比如苏南地区有酱排骨（无锡）、松鼠鳜鱼（苏州）、苏式月饼等；苏北地区有地锅鸡（徐州）、车轮饼（宿迁）、板浦凉粉（连云港）等，江淮地区有狮子头（扬州）、鸭血粉丝汤（南京）、茶馓（淮安）等，每个地方都有自己的“名小吃”。

（文内图片来源：视觉中国）