儿童专属进补食材，“挽救”虚弱体质！秋冬季节这样吃最好！

民间有句谚语说：‘入冬进补，开春打虎’，所以立冬一过，家长帮孩子进补的念头就越来越强烈。

那要怎么补？什么时候补？如何进补而不伤脾胃？这些都是有讲究的。

家长要掌握好进补的方法，才能为来年开春养精蓄锐。今天就来说一说秋冬进补的事。

在冬季，人的食欲比较旺盛，这时进补有事半功倍的效果。但孩子脾胃运化功能弱，盲目进补会容易积食，甚至会损伤脾胃。在给孩子进补前，有几个误区要先说清楚。

进补4大“雷区”，记得避开

冬季是滋补敛阳的好季节，在给孩子进补时，家长必须要兼顾好脾胃，有哪些常见的错误必须规避？下面来看看：

1

忌多多益善

任何补药服用过量都有害。

补益类的药物多为温热，孩子吃多了会积食郁热，出现“上火”的症状：如眼屎多、咳嗽、便秘等；反过来，则会消耗气血津液。

2

忌不分虚实乱补

中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症食疗才能补益身体，否则会适得其反。

偏寒的孩子畏寒喜热，手足不温，舌质淡；偏热的孩子，则有手足心热，口干口苦，舌质红等表现。

分清寒热虚实，对症进补才能补益身体，否则适得其反，无异于“火上加油”，越补越虚。

3

忌凡补必肉

肉的确是进补的好食材，但不是时时都必须。

肉类不易消化吸收，如果长期多吃，对于脾胃虚弱的孩子来说，超过身体的承受能力，容易积食不消化，长此以往，很多疾病接踵而来。

所以，补要根据身体状况，萝卜、白菜也可以是很好的“补品”。

4

忌越贵越补

“物以稀为贵”放在养生上是非常荒谬的。

人类是靠众多食材生存延续下来的，每种食疗均有一定对象和适应症，应根据需要来确定所选食材，不能用价格高低来评价食疗作用的大小，合适的才是最好的。

比如给孩子健脾益气，平价太子参比名贵人参效果更好。

下面就来讲讲太子参具体的功效、用法以及适合孩子用的几个食疗方。

太子参，小儿专属进补食材

太子参又称为孩儿参、童参，是人参的一种。药性平和、味甘，有补气生津的作用。

常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、阴虚火旺、肝火旺盛、夜睡不宁、病后体虚、夜间盗汗、半夜惊哭、躁动不安等症状。

与具有同样补气生津作用的人参、党参、西洋参相比，太子参滋补的药力相对要差一些，但它的长处正在于此，因药性十分平和，特别适宜婴、幼、孩及虚不受补型的人群食用。

太子参可用在药膳，或与粳米一起煲粥，也可泡茶、煲汤。但要注意，太子参偏补益，不适宜连服多日，最多三天；要在孩子消化好时用。

● 易感冒、咳嗽、瘦小：太子参麦冬枸杞粥

容易感冒、咳嗽、身形瘦小的孩子，大多都是脾气虚的，这一类的孩子还会有眼袋大、大便干或溏稀、舌胖、舌苔薄白、脸色黄等特点。脾气虚的孩子需要以补脾益气为主，太子参就是一味补脾气的良药。

家长可以给孩子吃太子参麦冬枸杞粥，太子参益气健脾，生津润肺；枸杞子滋补肝肾，益精明目；麦冬养阴生津，润肺清心。全方位补气养阴、滋肝补肾，热粥易消化又能补津液，很适合秋冬季节吃。

太子参麦冬枸杞粥

材料

太子参5克，枸杞子8克，麦冬5～8克，大米50克

做法

1. 太子参、麦冬入锅，加水煮30分钟，去渣取汁；

2. 加入枸杞子和大米煮粥即可。

适用人群

◆ 3岁以上消化好时用。

● 气虚、肺燥、咳喘：太子参百合瘦肉汤

秋冬季燥邪肆虐，孩子很容易会出现喉咙干、喉咙痛等症状。燥邪犯肺，孩子还特别容易咳嗽，咳起来难断尾，有些孩子咳着咳着甚至变成了喘。这时，家长可以用太子参搭配百合、罗汉果煲汤给孩子喝。

太子参健脾润肺；百合养阴润肺，清心安神；罗汉果清热润肺，滑肠通便；加上滋阴补血，补气润肺的猪瘦肉，全方具有益气生津，润肺止咳的功效，适合燥邪伤肺咳嗽，咽喉不适的孩子食用。

太子参百合瘦肉汤

材料

太子参10克，百合15克，罗汉果1/2个，猪瘦肉30克。

做法

1、瘦肉焯水，捞出切块；

2、百合浸泡半小时；

3、将所有材料一起放入锅内，加水适量；

4、武火煮滚后，放入瘦肉，小煲再煮1小时即可。

适用人群

3岁以上辨证使用。

总的来说，孩子消化情况良好，无积食、无病痛是进补的大前提，除此以外，家长还要学会辨证，根据孩子的实际情况选择食疗方。