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秘制香烤肘原料:猪肘子750克侧耳根末50克老干妈豆豉、青椒粒、姜米、蒜米、香料(八角、山柰、小茴、香叶)、鸡粉、自制腌料(炒盐8克、味精5克、花椒5克、五香粉5克)、熟芝麻、菜籽油各适量。
05月31日
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今年的端午节比往年早了十来天。早有亲戚来问,“今年我们可以吃到你的小脚粽?”“当然有。”我胸有成竹地回复。提到小脚粽,小时候我给它起名“小尾巴粽”。记忆中上一辈人里,仅我大姨一人会包。
05月31日
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种葱:两个误区和3个认知错误——种地之苦之乐,不是你想象的那样(357)第一个误区:大面积移栽却为了长小葱——那是多重折腾。
05月31日
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美食
端午节的时候,大家是不是都吃粽子?今天就给大家分享一道美食,做法比粽子简单多了,而且吃起来香甜可口,一点都不甜腻,而且特别解馋,不用加热,凉着也能吃。第一步:准备食材粽子叶、糯米500g、绿豆适量、红枣适量、蜜红豆适量、葡萄干适量。
05月31日
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今儿就跟大伙儿说说,洋葱地里最怕接着种的几样菜,种错了能把人肠子都悔青!第一类:葱蒜韭菜要躲远这个坑可多人往里跳了!想着洋葱收完了,地闲着也是闲着,接着种点大蒜、大葱或者韭菜,都是“葱家人”,肯定好伺候?大错特错!为啥?
05月31日
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端午节的盐焗猪蹄盛宴我姓张,朋友们都爱喊我张大神。端午节这天,按照老传统,一家人要热热闹闹聚在一起吃饭。我一大早就去了菜市场,想着得好好准备顿丰盛的饭,让家里人吃得开心。市场里那叫一个热闹,到处都是卖节日食材的。我挑了好久,最后选了几个大猪
05月31日
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▲“粽子爷爷”的粽子5月31日清晨5点过,四川乐山苏稽镇90岁高龄的陈少洪像往常一样上街出摊。在过去的二三十年,他每个粽子只卖5毛钱,一直没有涨价。在网上意外走红后,他被很多网友亲切地称为“粽子爷爷”。正值端午佳节,陈大爷也通过红星新闻“祝大家端午快乐”。清晨5点在街边卖粽子不到1小时就卖完了清晨5点,红星新...
05月31日
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当一份“锅气”十足的川味小炒端上桌,你可曾想过,在后厨“掌勺”的可能是机器人?5月30日中午,正值午市高峰,记者走进位于成都锦江区的一家川味小炒店。穿过熙熙攘攘的用餐区,推开后厨门帘,却不见想象中烟火蒸腾的景象——4台银白色方形炒菜机器人沿墙列队,机械臂在透明玻璃罩内升降旋转,料盒开合间,佐料与食材依次...
05月30日
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迎面展示的为特种部队菜单5号,重量达390克,拆开包装袋后呈现6小包,有个可折叠的一次性饭盒。将主食放入自热带,并倒入适量清水,八分钟之后,这份热气腾腾的咖喱胡萝卜豌豆炒饭便可享用了。标配的还有一小包辣椒酱,余下的配菜有两小口酸菜、3颗鹌鹑
05月30日
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高手在民间的端午创意端午到啦,这可是个阖家团圆、热热闹闹的好日子,各种传统美食纷纷登场。要说端午餐桌上的常客,那肯定少不了鱼。不过我家鲈鱼从不清蒸,今天我就要露一手,做一道很多人都没吃过的豉汁焗鲈鱼。
05月31日
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