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总第 4184 期作者 | 餐饮老板内参 内参君牛价报复性上涨!过去的2024年,被许多人称作是“牛肉价格的寒冬”,是过去五年来前所未有的低点。在这一年中,国产牛肉的价格在多个产地甚至跌入“2字头”区间,进口的大量冷冻牛肉也以极低的价格涌入市场,一些进口冷冻牛腿肉的批发价甚至跌破了每公斤20元。然而进入2025年,牛肉...
04月12日
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来源:豆芽食记免责声明:图文源于网络,版权归原作者所有,若侵权请联系小编删除,文章内容不代表平台观点。我最近真的刷到好多介绍这个核桃煮鸡蛋的配方了,好像很火,网友也都说很有用,效果好。好像还说是陈允斌老师书里介绍的配方。
04月12日
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4月11日至13日,中国(郑州)—东盟(马来西亚)特色品牌推广交流活动在河南郑州举行,吸引不少市民前来购买品鉴。 2023年以来,中国海关总署陆续宣布允许马来西亚鲜食菠萝蜜、鲜食榴梿等水果进口。 得益于郑州—吉隆坡“双枢纽”建设,越来越多的马来西亚水果通过空运经郑州辐射中国市场,进一步丰富中国消费者的“果篮子...
04月12日
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牛约堡以“高性价比+年轻化定位”切入西式快餐赛道,通过标准化产品体系与精细化运营支持,为加盟商构建可持续盈利模型。牛约堡:产品力+运营力双驱动,打造可复制的盈利模型产品端,牛约堡严控供应链,确保汉堡胚手作现制,搭配“堂食+外卖”双场景适配菜单,满足消费者多样化需求。运营端,总部提供从选址评估到开业陪跑...
04月11日
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腐竹作为豆制品,是很多火锅、麻辣烫爱好者受欢迎的食材。尤其在即将到来的夏季,餐桌上会经常出现凉拌腐竹的身影。但你可能不知道,这种看似清淡的豆制品,热量其实比猪大肠还要高!腐竹热量和脂肪含量堪比猪大肠咱们先来看看《中国食物成分表(标准版)》上的一组数据:· 干腐竹:每100克热量为461千卡,脂肪含量为21.7...
04月11日
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作为高蛋白、低胆固醇的“天然补脑丸”,鹌鹑蛋凭借小巧身形和丰富营养,成为餐桌上的百搭选手。今天分享5种创意吃法,简单易做又惊艳!1️⃣ 虎皮鹌鹑蛋——焦香下酒必备煮熟剥壳的鹌鹑蛋擦干水分,热油煎至虎皮纹路,加入蒜末、豆瓣酱和生抽翻炒,外酥里
04月11日
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咱喝酒人都知道,选酒这事儿最让人头疼。明明就想找款实惠好喝的口粮酒,结果一看价格——好家伙!动辄上千的“茅五剑”直接劝退,便宜点的又怕买到酒精勾兑货。今天咱就打破这个“便宜没好酒”的魔咒,给您扒拉出5款真正物超所值的实力派选手! 您可能不知道,现在市面上300元以内就能喝到正宗大曲坤沙酱酒,200元档的浓香型白酒照...
04月11日
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对于刚踏入厨房的新手来说,炒菜往往是一道难以跨越的门槛。火候难掌握、调味易翻车、食材易炒老……这些难题常常让人望而却步。其实,只要选对菜谱、掌握技巧,即使是厨房小白也能轻松做出美味佳肴。
04月13日
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春日的暖阳透过窗棂,却照不亮深夜加班人眼下的青影。
04月13日
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春天是万物复苏的季节,也是养生的好时节。在这个季节里,为您推荐 8 道美味可口的家常菜,不仅能满足您的味蕾,还能增强免疫力,为您的健康加分!干锅肥肠特色:口感Q弹,香辣过瘾。材料:猪大肠500克、干辣椒、青椒、豆瓣酱、蒜片、料酒。做法:1.
04月12日
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