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蒸螃蟹加葱姜就错了！教你饭店不外传技巧，蟹肉不腥不掉腿不留黄 | 完整版:查看评论
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场面 | 古猗园“荷香盛宴”上线，荷系食材就地取材
福禄藕香老鸭煲、夏日荷塘虾滑、烤菜香煎红鳌饼，黑醋汁淋芝士藕圆……2025年6月26日，“荷香盛宴”主题中餐厨艺竞赛在古猗园举办，29道以荷莲入菜的创意菜肴同台竞技，评委将遴选出8道冷盆、12道热炒和汤、3道点心进入古猗园餐厅荷香盛宴套餐的菜单中，成为即将开幕的“上海荷花睡莲展”中一抹亮色。本次“荷香盛宴·荷你...
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蔡澜用一生告诉我们人生的真正意义
蔡澜（1941-2025）作为香港四大才子之一，其人生哲学以“玩世”为表、“通透”为核，将世俗烟火升华为生命艺术。他离世后留下的精神遗产，恰是对“人生意义”最鲜活的注解。
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又是快手早餐，做法简单，营养又好吃
我做早餐，是怎么简单怎么来。为了节约早上的时间，能提前备好的一定会在头一天晚上做好。早上尽量在十分钟或者十五分钟之内把早餐端上桌。今天做的就是快手搭配，昨晚睡前预约的粥，早上加上配菜煮一煮就好。吐司面包就更好做了，平底锅煎一煎，2分钟就出锅
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“夏天多吃瓜，身体顶呱呱”，4种瓜类常吃，解暑补水，舒服过夏
夏天是一年四季中最炎热的季节，而在这酷热的天气里，吃上一些清爽的瓜类食物，既能解暑又能补充身体所需的水分。瓜类食物因其高水分和丰富的营养成分，一直是夏季餐桌上的必备之选。无论是丝瓜、苦瓜、菠萝还是浦瓜，每一种瓜都有其独特的营养价值和健康功效
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小白厨房魔法，唤醒家常菜的三重魅力，只需要掌握这些技巧！
你们是不是曾经也和我一样有过这样头疼的问题，就是在家做的饭菜怎么也不香，始终搞不明白是哪里出现了问题？今天来给大家聊聊在家怎样做出色香味美的家常美食，按照这些技巧你也能成为美食小能手哦！一、食材的视觉交响曲——巧手调色盘> *"色彩是食欲的
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蔡澜点心发布“蔡澜先生的离别信”：即使我不在了，继续秉持“平、靓、正”的宗旨
6月27日，蔡澜点心发布《来自蔡澜先生的信》：早在2023年底，蔡澜先生托付我们一封信，嘱托在他离开后发表。此刻先生虽已远行，但他留下的精神与智慧，将一如既往指引着我们。谨以此信送别我们亲爱的蔡澜先生。潇湘晨报综合报道报料、维权通道：应用市场下载“晨视频”客户端，搜索“报料”一键直达；或微信添加报料客服：...
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白酒行业新战场：酒桌上的话语权争夺
作者︱懂酒哥 告别高速增长期的白酒行业，已进入存量竞争时代。 日前，中国酒业协会发布的《2025 中国白酒市场中期研究报告》（下称《报告》）指出，白酒行业正处于 “政策调整、消费....
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这一周给家人做的咸香美味、营养健康早餐9
这周的食材有几种对于我自己来说，是刻意用心选择的，比如金针菇、口蘑、秋葵、红椒、黑小麦全麦粉。这些食材以前在我家早餐，甚至三餐饮食中极少用，原来它们对于控T有着很积极的作用。要想做到营养均衡，确保饮食多样化是最佳途径，必须不断尝试以前不曾食
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苏超烧烤店才火2天，被造谣是富豪剧本，央视亲自下场“正名”
近些天来，来自常州“东哈·东北烧烤店”，随着苏超的爆火，迅速走红于互联网平台，无论是它“土里土气”“简单直接”的广告牌，还是在一众大牌赞助中，这家烧烤小店的“异军突起”，都引发了网友极大地讨论。
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肯德基KPRO苏州首店开业
今天（6月28日），肯德基KPRO苏州首店开业活动在高新区举办。现场，为肯德基KPRO苏州首店授牌。中国（苏州）跨境电子商务综合试验区办公室副主任周晴，肯德基品牌运营副总裁胡殿冰、徐菁睿，苏州肯德基有限公司总经理张先强，绿宝广场总经理侯佳霖
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千年前杨贵妃没说的荔枝秘方，都藏在霸王茶姬这杯茶里
本文来源：时代周报 作者：新周刊世人只知杨贵妃爱荔枝，却不知1000多年前的杨贵妃一不小心还成了“新茶饮先锋”。岭南民间有句老话：“荔枝配茶，胜过仙家。”这一地域饮茶秘方，正是因为杨贵妃而风靡全国。
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观潮的螃蟹丨人民日报头版这篇文章值得深读
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一人食不将就！15分钟搞定3道温暖小灶
有时候，忙碌的生活让我们无法抽出时间准备一顿丰盛的晚餐，尤其是对于一个人来说，做饭可能显得有点麻烦。可是，谁说一个人的餐桌就得将就呢？只要有点创意，15分钟就能做出几道简单又温暖的美食，让自己在忙碌之余也能享受一顿营养美味的小灶。
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前方等待3283杯，刚刚停止接单！杭州中心这家奶茶什么来头，早上7点多就有人点单排队……
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前言众所周知，酒类非常赚钱，甚至有着“三大黄金行业之首”的美誉。尤其是茅台这种“酒中贵族”奢饰品，那更是很多人选择的“理财产品”，借此赚的盆满钵满之人不在少数，让旁人羡慕不已。可在现在，茅台却是又双叒叕降价了！
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北约峰会的联合声明突然“瘦身”了——往年5000字的长篇大论，今年缩水到400字，更罕见的是所有涉华强硬措辞被删得一干二净。推动这一“急刹车”的，正是重返白宫的特朗普。
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国家发改委：紧急追加安排1亿元支持贵州灾后应急恢复
据央视新闻消息，近期贵州省发生严重洪涝灾害，目前灾情仍在进一步发展。为贯彻落实习近平总书记关于做好防汛抗洪工作的重要指示精神，按照《国家自然灾害救助应急预案》，国家发展改革委在6月25日紧急安排中央预算内投资1亿元基础上，追加安排1亿元，支持贵州省特别是黔东南州榕江县、从江县，黔南州三都县等灾区交通、水...
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今年的外协男乒是发生了翻天覆地的变化，张本智和不再是中国男乒最大的竞争对手，取而代之的是巴西名将雨果.卡尔德拉诺，在今年的澳门世界杯、多哈世乒赛两站世界级大赛上，先后战胜了王楚钦、林诗栋、梁靖昆三位中国男乒核心主力，两站世界大赛雨果是取得了